Jesu li dijeta i astma povezani? "Vi ste ono što jedete" je izraz koji ste vjerojatno čuli vrijeme i opet. Mnogi astmatičari bi voljeli znati da će određena dijeta poboljšati kontrolu nad astmom ili smanjiti količinu potrebnih lijekova.
Dijeta je izravno povezana s nizom zdravstvenih stanja, poput bolesti srca i visokih kolesterola, a jedenje zdrave prehrane smanjuje rizik. Međutim, hoće li specifičan vitaminski nadomjestak poboljšati vašu astmu je mnogo složenija tema.
Hipoteza ide ovako:
- Povećana su astma i drugi atopijski uvjeti, prvenstveno u zapadnim, industrijskim zemljama.
- Promjena prehrane jedna je od značajnih razlika između zapadnih, industrijskih zemalja i zemalja koje nisu vidjele porast atopijskih bolesti.
- Zapadni stil života obično je povezan s smanjenim unosom voća i povrća (hrane bogate antioksidantnim vitaminima i karotenoidima) što rezultira nižim vitaminima E i A i smanjenom izlaganju suncu (povećano vrijeme u zatvorenom prostoru i povećanu upotrebu krema za sunčanje) što rezultira nižim razinama vitamina D
- Te prehrambene promjene dovele su do porasta incidencije astme i drugih atopijskih bolesti.
Istraživanje gledajući populacije poput ove ima brojne inherentne rizike koje biste trebali biti svjesni. Samo zbog toga što je populacija sa slabo kontroliranom astmom zabilježena nedostatak vitamina, to ne znači da će dodatak poboljšati astmu ili da nedostatak vitamina uzrokuje lošu kontrolu astme.
Može biti da je nedostatak vitamina više znak manje zdrave prehrane ili načina života. Moglo bi biti taj način života s više različitih čimbenika koji vode do povećanog rizika ili kontrole. Postoji daljnja rasprava o prehrambenoj medicini o tome da li dodatak pruža iste prednosti kao dobro zaobljena dijeta bogata određenim hranjivim tvarima.
1 -
Vode topljivi u vodi u odnosu na vitamine koji topljivi u mastimaAko odlučite nadodati prehranu vitaminima, važno je razumjeti razliku između vitamina topivih u vodi i topljivih u mastima.
Vitamini topljivi u masti (A, E, D i K) putuju kroz vaše tijelo, kao što naziv implicira, u masti. Kada se pohranjuju ti vitamini imaju tendenciju da ostanu u tkivima. To znači da ako uzmete previše vitamina, to može dovesti do stanja zvanog hypervitaminoza (prevelika količina vitamina u tijelu).
S vitaminima topljivim u vodi mnogo je manje vjerojatno da ćete razviti hipervitaminozu jer se ne pohranjuju u tkivu i izlučuju se u urinu. Međutim, svi vitamini mogu dovesti do nuspojava tako da razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što počnete program nadomještanja.
2 -
Vitamin DVitamin D vitamin je topljiv u mastima koji je uobičajen u mliječnim proizvodima. Bitno je za zdravlje kostiju.
Većina ljudi dobit će vitamin D putem utvrđene hrane i dodataka jer tipična dijeta ne sadrži dovoljno hrane koja je dobar izvor vitamina D kako bi se postigla dovoljna razina.
Što to radi
Smatra se da vitamin D utječe na razinu određenih imunoloških stanica u patofiziologiji astme i da smanjuje upalni odgovor uzrokovan virusnom respiratornom infekcijom.
Brojne studije pokazale su povezanost vitamina D i astme. Pronađene su veće razine vitamina D kako bi se zaštitile od razvoja astme i rekurentnog pucanja u djetinjstvu. Slično tome, odgovarajuće razine u ranom djetinjstvu povezane su s zaštitom od astme u kasnijem životu.
Za astmatičare je utvrđeno da su vitamini D deficitarni u višestrukim istraživanjima, a niske razine povezane su s povećanim simptomima astme, povećanom hiperreaktivnošću dišnih putova i lošijom kontroli astme.
Međutim, rezultati vitamina D su pomiješani. Neke studije su pokazale smanjenje pogoršanja dok drugi nisu. Neke su studije pokazale korist kod odabranih populacija astmatičara, poput onih s povišenim eozinofilima, razinama IgE ili onima s astmom otpornih na steroide. Isto tako, studije koje gledaju na objektivne mjere poput spirometrije pokazale su mješovite rezultate.
Namirnice s puno vitamina D
Ako želite povećati unos vitamina D, možete povećati:
- Losos
- Skuša
- gljive
- Mlijeko
- Jogurt
- Sir
Provedite više vremena na otvorenom na suncu također će povećati razinu vitamina D.
Možete li uzeti puno vitamina D?
Vitamin D općenito se smatra sigurnim pri preporučenim količinama, ali visoke doze mogu dovesti do visokih razina kalcija u krvi što rezultira bubrežnim kamenjem, konfuzijom, zatvorom, mučninom i povraćanjem.
Poanta
Dok vitamin D čini se da utječe na imunološku funkciju na raznim točkama patofiziologije astme , podaci su previše nedosljedni da bi preporučili vitamin D kao pomoćnu terapiju astme. Međutim, ako smatrate da ste izloženi riziku od nedostatka vitamina D, vjerojatno biste trebali provjeriti svoje razine i provjerite jesu li vaše razine normalne.
3 -
Vitamin CVitamin C je u vodi topljivi antioksidant koji je uobičajen u voću i povrću. To je krišom promatrati kao obrana protiv obične prehlade i imuniteta booster.
Većina ljudi koji jedu zdrave prehrane dobit će dovoljno vitamina C bez potrebe za suplementom.
Što to radi
Vitamin C ima protuupalno i antioksidativno svojstvo koje ga čini potencijalnim interesom za astmu. Zapadna dijeta ima nisku razinu vitamina C i ovo se pretpostavlja da utječe na astmu.
Antioksidansi normalno sprječavaju štetne učinke oksidacijskog stresa i reaktivnih vrsta kisika koje proizvode upalne stanice u plućima. Ideja je da mali unos antioksidansa kao što je vitamin C dovodi do neravnoteže koja favorizira kronične upale i oštećenja pluća.
Istraživanja su pokazala da neki astmatičari s niskim razinama vitamina C imaju više simptoma astme, što sugerira da nadopuna može poboljšati astmu. Niska razina prijavljuju pacijenti i potvrđuju u njihovoj krvi i plućima.
Međutim, studije koje se bave nadopunjavanjem bile su male i pokazale su miješane rezultate s objektivnim mjerama kontrole astme kao što je FEV1 .
Hrana s puno vitamina C
Ako želite povećati unos vitamina C, možete povećati:
- Bell paprika
- Brokula
- Zeleno lisnato povrće
- limuni
- naranče
- jagode
- rajčice
Možete li uzeti puno vitamina C?
Vitamin C općenito se smatra sigurnim, ali visoke doze mogu dovesti do mučnine, proljeva, bubrežnih kamenaca.
Poanta
Iako postoje dokazi i za i protiv prednosti vitamina C u pogledu vaše kontrole astme, nema dovoljno preporučiti da svi ili određeni astmatičari uključuju nadopunu kao dio njihovog plana liječenja.
Cochrane pregled vitamina C za astmu zaključio je da konačni zaključak nije moguć zbog nedostatka istraživanja i preporučuje se daljnja istraživanja kako bi se razjasnila tema.
4 -
Vitamin EVitamin E vitamin je topljiv u mastima koji se nalazi u određenim maticama, sjemenkama, uljima i zelenim lisnatim povrćem. Mnogi bolesnici uzimaju vitamin E dodatke kao preventivnu mjeru kako bi smanjili rizik širokog spektra poremećaja uključujući bolesti srca, rak i Parkinsonovu bolest.
Smetnje zdrave prehrane čini malo vjerojatno da ćete imati nedostatak vitamina E koji zahtijeva nadopunu.
Što to radi
Vitamin E ima protuupalno i antioksidativno djelovanje u plućima i smanjuje određene upalne markere kao što su neutrofili . Poput vitamina C, niske razine vitamina E pokazane su iu prehrani, krvi i plućima.
Niska razina vitamina E također je povezana s dokazima slabe funkcije pluća, a više razine su bile povezane s smanjenom težinom astme i poboljšanom funkcijom pluća.
Studije koje promatraju vitamin E u trudnoći su u konfliktu da li to utječe na razvoj astme u djetinjstvu iako su veće razine vitamina E pokazale nižu IgE .
Hrana s puno vitamina E
Ako želite povećati unos vitamina E, možete povećati:
- Avokado
- Badem i ostali orašasti plodovi
- Brokula
- Riba
- Maslinovo ulje
- Školjke poput škampi
- Špinat
- tikva
- Sjemenke suncokreta
- tofu
Možete li uzeti puno vitamina E?
Da. Ljudi koji preporučuju dnevni iznos vjerojatno neće razviti nuspojave, a vitamin E se općenito smatra sigurnom.
Uzimanje previše vitamina E povezano je s povećanim rizikom od krvarenja i hemoragijskog moždanog udara kao i kongestivnim zatajivanjem srca. Previše vitamina E može dovesti do osipa, mučnine, proljeva, grčeva u trbuhu, slabosti, glavobolje i vizualnih promjena.
Poanta
Dokazi za i protiv koristi od vitamina E nadomjesci u smislu vaše kontrole astme doveli su do prethodno spomenute Cochrane pregled zaključiti da konačna preporuka nije bila moguća bez daljnjih istraživanja. Nema dovoljno dokaza koji bi preporučili da svi ili određeni astmatičari uključuju dopunu kao dio njihovog plana liječenja u ovom trenutku.
> Izvori:
> Han YY, Forno E, Holguin F, Celedón JC. Dijeta i astma: Ažuriranje. Curr Opin Allergy Clin Immunol. 2015. kolovoza; 15 (4): 369-74.
> Junfang Jiao i Mario Castro. Vitamin D i astma: trenutne perspektive. Curr Opin Allergy Clin Immunol2015, 15: 375-382.
> Kaur B, Rowe BH, Stovold E. Dodatak vitamina C za astmu. Cochraneova baza podataka sustavnih pregleda 2009., broj 1.
> Misso NLA, Brooks-Wildhaber J, Ray S, Vally H, Thompson PJ. Koncentracije u plazmi dijetnih i bezopasnih antioksidansa su niske u teškim astmama. European Respiratory Journal 2005; 26: 257-64.
Patel BD, Welch AA, Bingham SA, Luben RN, Dan NE, Khaw KT, et al. Dijetalni antioksidanti i astma kod odraslih osoba. Thorax 2006; 61: 388-93.