Ja sam spreman kladiti se da nema niti jedne osobe koja je pročitao onoga tko nije bio dotaknut rakom na jedan ili drugi način - i vjerojatno više nego jednom. Pa ipak, iako se rak može odvojiti i skratiti život na razorne načine, danas postoji više razloga za proslavu nego ikada kada je riječ o medicinskim otkrićima i prevenciji raka.
Iako bi se moglo činiti početno neobično okarakterizirati subjekt raka u pozitivnom svjetlu, brojna istraživanja pokazuju da, primjerice, "psihološki stav koji pacijenti usvajaju kao odgovor na rak mogu u nekim slučajevima utjecati na tijek bolesti „.
Američka udruga za istraživanje raka (AACR) je organizacija koja vodi uzrok. Nedavno su pokrenuli kampanju #RealHopeIs koja donosi život nevjerojatne priče o preživljavanju, hrabrosti i nadi. Njihov projekt nas podsjeća na sve velike napore koje su medicinska i istraživačka zajednica napravila u pogledu istraživanja i liječenja raka. Zaklada AACR pozdravlja svakoga tko je doživio obećanje suočavajući se s izazovima raka da objavljuju vlastite videozapise kako bi pomogli drugima da se suoče s sličnim značajkama.
Natrag na Osnove
Srećom, rak je danas vrlo drugačija dijagnoza nego prije nekoliko godina. Imamo bolju detekciju i prevenciju, kao i poticanje novih tretmana. I iz perspektive načina života, postoji mnogo stvari koje možemo učiniti da bismo smanjili rizik, uključujući:
- Redovito vježbajte i održavajte zdravu težinu. Stručnjaci procjenjuju da možemo izbjeći trećinu svih vrsta raka jednostavno jedući zdravije i krećući se češće.
- Prestanite pušiti i ograničiti potrošnju alkohola.
- Budite pametni oko izlaganja suncu (i ne zaboravite na krema za sunčanje - čak i na ne-bazen ili plaže).
- Nabavite screening, osobito za rak vrata maternice i debelog crijeva . Predlažem razgovor s vašim primarnim liječnikom i postavljanje datuma za prikladne projekcije karcinoma. Sjeti se da ono što bi se moglo činiti poput zamornog posla moglo bi zapravo spasiti ili produžiti vaš život.
Prijateljski namirnice
Nećete biti iznenađeni kada čujete kako razgovarati o hrani i prehrani kao načinu eventualnog sprječavanja raka (i općenito ostati zdrava). Znam da mnoge ove informacije mogu biti neodoljive. Dakle, ovdje ću podijeliti pet jednostavnih zamjena za hranu koja imaju potencijal da dugo put pomognete smanjiti rizik od raka i vaše obitelji.
- Umjesto bacanja običnog mesa na roštilj, pokušajte ga marinirati najprije u aromatičnoj mješavini začina. Kuhanje mesa na visokim temperaturama proizvodi kemikalije nazvane heterociklički amini (HCA), koji su povezani s mnogim oblicima karcinoma. Istraživanja su pokazala da mariniranje mesa prije roštanja može smanjiti stvaranje HCA do 96 posto.
- Umjesto da nadjevite pečeni krumpir s maslacem i kiselim vrhnjem, pokušajte dodati umak od toplog marinara i posip Parmezana. Likopen (snažan antioksidans koji se koncentrira u rajčicama) povezan je s smanjenjem rizika od određenih vrsta raka.
- Umjesto posluživanja celernih štapića i krastavaca s humusom, pokušajte s brokovima i cvjetnim cvjetnim zrnima. Obje sadrže fitokemikalije zvane glukozinolati, koji proizvode zaštitni enzim sulforapan (pakiranje jednoslojne štitnjače protiv raka jer može pomoći detoksifikaciji štetnih tvari i djelovati kao antimikrobno sredstvo).
- Umjesto dodavanja granule u jogurt, pokušajte sjeme granata (napunjeno polifenolima poput tanina koji bi samo mogli inhibirati rast stanica raka i deaktivati spojeve koji uzrokuju rak). Plus sjemenke dodati veliki krckanje faktor!
- Umjesto da uživate u popsicle ili sladoled, pokušajte zamrznuti purpurni grožđe. Crvena koža grožđa bogata je antioksidansom nazvanim resveratrol (isti dobrotvorni spoj koji se nalazi u vinu), što može pomoći u održavanju raka formiranja i širenja.
Napiši domaću zadaću
Da biste saznali više informacija i dijelili svoje priče s #RealHopeIs, posjetite Facebook stranicu Nacionalnog mjeseca za istraživanje raka.
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, stručnjak za zdravlje i prehranu za NBC-ov TODAY Show i osnivač Nourish Snacks.