Organ-by-Organ Uvod u probavu
Sustav za probavljanje je zbirka organa koji rade zajedno da probavljaju i apsorbiraju hranu. Probavljanje je proces kojim tijelo koristi da razbije hranu koju jedete u molekule koje vaše tijelo može koristiti za energiju i hranjive tvari.
Sljedeći organi rade zajedno kako bi pomogli tijelu da procesira hranu koju jedu.
1 -
UstaJeste li ikada primijetili kako vam usta počinju zalijevati u očima vaše omiljene hrane? Zato što probava počinje u ustima. Zubi zgušnjavaju hranu koju jedete i pomiješajte sa slineom kako biste oblikovali neku vrstu kugle, poznate kao bolus. Tijekom miješanja, enzim zvane amilaza sline, počinje raspadati ugljikohidrate. Jednom kad je hrana mekana i relativno fleksibilna, jezik ga gura na stražnji dio usta i proguta ju jednjakom.
2 -
EzofagVaš jednjak je spljoštena, mišićna cijev koja povezuje usta s vašim želudacom. Kao što je gutanje hrane, vaš jednjak se širi. Potrebno je hraniti između jedan i osam sekundi da prođu kroz jednjak, ovisno o tome koliko je meka hrana koju ste jeli.
Uobičajeni problemi u jednjaku su žgaravica, refluks kiseline i gastroezofagealna refluksna bolest (GERD), a svi su uzrokovani kiselinom koja izlazi iz želuca i nadražuje donji dio jednjaka.
3 -
TrbuhVaš želudac je J-shaped mišićna vrećica, koja prima hranu iz vašeg jednjaka i šalje ga na vaš tankog crijeva. Unutar vašeg trbuha , hrana se zamrzava i miješa s enzimima i kiselinom sve dok nije tekućina, zvana himus. Želuca je glavno mjesto za probavu proteina i koristi moćne enzime, poznate kao pepsini, kao i klorovodična kiselina za probavu hrane kao što su meso, mlijeko i sir.
4 -
Mali crijevaTanko crijevo je mišićna cijev otprilike 24 stopa duga, koja je podijeljena na tri različita dijela: duodenum, jejunum i ileum. Svaki od tri dijela je glavno mjesto probave i apsorpcije. Apsorpcija je ključni dio probavnog sustava koji molekule iz digestirane hrane dovodi u krv i, u konačnici, stanice.
Problemi s malim ili velikim crijevima mogu utjecati na način na koji vaše tijelo apsorbira i probavlja hranu, što dovodi do pothranjenosti. Ljudi koji nedostaju dijelovi njihovih crijeva ili imaju ograničenu pokretljivost crijeva mogu zahtijevati potpunu parenteralnu prehranu (TPN), vrstu prehrane koja zaobilazi probavni sustav.
5 -
Velikog crijevaPosljednji dio probavnog trakta, debelog crijeva, je mišićna cijev koja je duga oko 5 stopa. Podijeljen je na cecum, debelo crijevo i rektum. Zajedno, ovi segmenti vežu slobodne krajeve probave. To uključuje popunjavanje apsorpcije hranjivih tvari i obradu otpada u izmet. Vaši veliki crijeva također čine neke vrste vitamina B i vitamina K.
Problemi s vašim debelim crijevima, debelog crijeva i rektuma mogu biti uzrokovani bolestima kao što su upalne bolesti crijeva (IBD) kao što su Crohnova bolest i ulcerozni kolitis, kao i celijakija. Ako dio vašeg debelog crijeva ili rektuma ne funkcionira na način na koji se pretpostavlja, možda vam je potrebna ostomija.
6 -
GušteračaGušterača je još jedan neophodni organ povezan s probavom. Vaša gušterača pomaže vašem tankom crijevu izlučivanjem sokova gušterače, tekućinom napunjenu enzimima i natrijevim bikarbonatom koji može zaustaviti probavni proces pepsina. Također izlučuje inzulin, koji pomaže tijelu da regulira šećer u krvi.
7 -
JetraVaša jetra ima mnoge funkcije. Prvo, proizvodi žuči, koje tankog crijeva koristi za probavu masti u hrani. Također metabolizira proteine, ugljikohidrate i masti; pomaže regulirati razinu šećera u krvi ; pohranjuje glikogen za brzu energiju; čini fibrinogen, koji ugrušava krv; čini vitamin A; i reciklira istrošene crvene krvne stanice.
Bolesti jetre, poput hepatitisa, mogu imati velike komplikacije koje utječu na ostale dijelove tijela, budući da je jetra uključena u toliko bitnih funkcija, poput probave.
8 -
Žučni mjehurTučeno ispod jetre, žučni mjehur je spremnik za žuči, žuto-zelenu tekućinu koja se sastoji od soli, kolesterola i lecitina. Vaš tankog crijeva koristi žučni žučni mjehur za probavljanje masti.
Većina ljudi nikad ne razmišlja o njihovom žučnom mjehuru sve dok se ne razvije problem mjehuranja ili bolesti žučnog mjehura, poput kolecistitisa. Ako imate bolest povezanu s žučnjaku, možete osjetiti žuticu. To se događa kada žuč ne može napustiti žučnjak. Umjesto toga, žuč ulazi u krvotok, što može uzrokovati da vam se koža, oči i nokti pojave žuti.