Saznajte savjete o zdravoj prehrani za dobro s Parkinsonovim
Kako saznamo više o ulozi prehrane u zdravlju i bolesti, postoje li savjeti o prehrani skupina hrane koja je korisna onima koji žive s Parkinsonovom bolesti?
Dijeta, prehrana i Parkinsonova bolest
U prošlosti se smatralo da posebna prehrana nije bila potrebna u ranoj fazi Parkinsonove bolesti (PD) i da je sve potrebno za prehranu zdrave, uravnotežene prehrane.
Kao što smo saznali više o mehanizmima u mozgu koji su uključeni u Parkinsonovu bolest i ulogu određenih hranjivih tvari mogu se igrati, postaje očito da dobro proučavanje vaše prehrane može biti dobra ideja čak i rano nakon dijagnoze.
Istraživanja su pokazala da neke prehrambene navike mogu pomoći u usporavanju napredovanja bolesti, barem u teoriji Budući da je uloga hrane u bolesti tek nedavno pregledana sustavno, vjerojatno ćemo u narednim godinama učiti mnogo više.
Jesti više antioksidansa bogate hrane
Jedenje prehrane bogate antioksidativnom hranom dobar je prvi korak. Antioksidansi su one kemikalije koje uklanjaju i pojede tzv. ' Slobodne radikale ' - sitne molekule koje cirkuliraju u tkivima i oštećuju ta tkiva. Slobodni radikali imaju poseban afinitet za stanice koje proizvode dopamin. Dakle, što je veći broj antioksidansa u vašem sustavu (unutar razloga, naravno), to je manji broj slobodnih radikala koji cirkuliraju.
Teoretski, to bi trebalo smanjiti brzinu gubitka dopamina tijekom vremena.
Studije su potvrdile sposobnost polifenola u voću i povrću da smanje smrt živčanih stanica u mozgu.
Pa što hrana sadrži puno antioksidansa?
- Voće i povrće - Umjesto jednog posebnog voća ili nekog određenog povrća, najbolje je jesti široku paletu tih namirnica, budući da ta hrana sadrži različite fitonutrijente ovisno o njihovoj boji. Neki nutricionisti upućuju na ovo kao dobivanje duga boja. Primjeri uključuju lisnato zeleno povrće (kao što je špinat), brokula, rajčica, mrkva, češnjak, crveni grah, grašak, borovnice, brusnice, jagode, šljive i jabuke.
- Čaj - Dok crni čaj može biti dobar, zeleni čaj i bijeli čaj veliki su izvor antioksidansa. Iako zeleni čaj je odličan izvor antidepresiva, pobrinite se da naučite pravilno zalijevati zeleni čaj ili se to može izgubiti. Također imajte na umu da dodavanje kreme, ili bilo koji mliječni proizvodi mogu uvelike smanjiti antioksidanse tako što ih vežu. Ako trebate mijenjati okus, dodajte dodir limuna koji zapravo poboljšava apsorpciju zelenog čaja.
- Kava - Da, postoje vremena kada se kava može uključiti u popis namirnica koja vam je dobra!
- Crveno vino sadrži antioksidante (imajte na umu ove smjernice za umjereno pijenje i preskočite alkohol ako imate povijest ovisnosti ili poteškoće u kontroli unosa.) Mnogi ljudi su iznenađeni kad čuju kako crveni sok sadrži resveratrol pa vino nije Potrebno je.
- Tamni sokovi poput šipka i sokova borovnice bogati su antioksidansima.
Dobijte Omega-3 u vašem tijelu
Omega-3-masne kiseline su bitne hranjive tvari za većinu tkiva u vašem tijelu kako biste bili sigurni da konzumirate odgovarajuće količine tih hranjivih tvari. Masne ribe poput skuša, pastrve, haringa, sardina, albacore tune i lososa su visoke u dvije vrste omega-3 masnih kiselina, eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksenska kiselina (DHA).
Dok samo upoznajemo kako omega-3-masne kiseline mogu utjecati na ljude s Parkinsonovom bolešću, čini se da ti hranjivi sastojci mogu imati neuroprotektivno djelovanje kod štakora sa stanjem za simulaciju Parkinsonove bolesti. Kod ljudi, povećana razina DHA može usporiti kognitivni pad povezan s brojnim neurodegenerativnim bolestima.
Prehrana ribe najmanje dva puta tjedno preporučuje se za optimalno zdravlje. Ako ne jedete ribu, razmotrite uzimanje dodataka ribljeg ulja ili provjerite ove biljne izvore omega-3 masnih kiselina.
Ostale hranjive tvari za fokusiranje
Adekvatne količine kalcija, magnezija i vitamina D i K pomažu u jačanju kože i kostiju.
Te hranjive tvari možete dobiti od mliječnih proizvoda poput jogurta i mlijeka.
Trebate li bilo kakve dodatke?
Iako je idealno za dobivanje vitamina i fitonutrijenata kroz izvore hrane, može biti teško dobiti dovoljno vitamina D u prehrani. Studije nam govore da odgovarajuće razine vitamina D igraju ulogu u svemu od Parkinsonove bolesti do prevencije raka.
Obično dobivamo mnogo vitamina D od sunca, ali uz primjenu upotrebe krema za sunčanje zajedno s unutarnjim aktivnostima, otkriveno je da većina ljudi ima razinu koja se smatra preniskom.
Mnogi ljudi trebaju uzeti vitamin D3 dodatak kako bi dobili dovoljno, ali to je lako odrediti. Jednostavan test krvi može vam reći ako ste manjkavi ili na niskom kraju "dobrog raspona". Zamolite svog liječnika da provjeri vašu razinu. Smatra se da je manje izloženosti ultraljubičastom zračenju sunca, što rezultira manjom absorpcijom vitamina D, povezano s povećanim rizikom od Parkinsonove bolesti, barem kod mladih ljudi.
Kako dobiti više zdrave hrane u vašoj prehrani
Evo nekoliko savjeta za prehranu zdravije prehrane koji imaju na umu gore navedene hranjive tvari:
- Borovnice, maline i kupine mogu se miješati u vaniliju s jogurtom za ukusni desert. Ili ih pomiješajte s jogurtom i ledom da biste napravili smoothie. Voćni napitci od voća također mogu pomoći u sprečavanju konstipacije povezane s nekim PD lijekovima.
- Dodajte špinat na kajganu i druga jela. Umiješajte sjeckani, svježi špinat u maslinovom ulju u salate ili u steamed smeđu rižu.
- Mrkva je napunjena snažnim antioksidansom pod nazivom beta-karoten. Kuhani, pilići ili pire od mrkve oslobađaju antioksidante ili ih nekako olakšavaju apsorpciju. Kuhani mrkvi su često ukusniji. (Imajte na umu da biste trebali izvući beta-karoten iz prehrane, a ne dodatak. Zapravo, dok su visoke razine beta-karotena zaštitne od raka pluća, dodatak beta-karotenu povezan je s povišenim rizikom.)
- Vitamin E je snažan antioksidans i nalazi se u nekim nuts i u cijelom zrnu. Iako studije o anti-PD učincima vitamina E donose samo obeshrabrujuće ili mješovite rezultate, vitamin E treba ipak biti dio vaše prehrane. Kuhajte cjelovite žitarice, kao što su smeđa riža, quinoa ili bulgur pšenica. Za raznovrsnost, dodajte grožđice ili brusnice, sjeckani peršin ili špinat i maslinovo ulje.
izvori:
Ataie, A., Shadifar, M., i R. Ataee. Polifenolički antioksidansi i regeneracija neurona. Osnovna klinička neuroznanost . 2016. 7 (2): 81-90.
Barros, A., Crispim, R., Uchoa, J. et al. Utjecaj kronične Omega-3 masne kiseline u obliku hemiparkinsonizma induciranog 6-hidroksidopaminom kod štakora. Osnovna klinička farmakologija i toksikologija . 2016. studenog 24. (Epub ispred tiska).
Kravietz, A., Kab, S., Wald, L. i sur. Udruga UV zračenja s incidencijom Parkinsonove bolesti: nacionalna francuska ekološka studija. Istraživanje okoliša . 2016. 154: 50-56.
Weiner, WJ, Shulman, LM i Lang, AE (2013). Parkinsonsova bolest, treće izdanje, potpuni vodič za pacijente i obitelji. Johns Hopkins Press Book, Baltimore.
Zhang, Y., Chen, J., Qiu, J. et al. Uzeti ribe i polinezasićene masne kiseline i blage do teške kognitivne smetnje rizika: meta-analiza doza-odgovora 21 studija kohorte. American Journal of Clinical Nutrition . 2016. 103 (2): 330-40.