Tajanstvena drama o hrani koju vaša obitelj voli ili mrzi može vam pružiti hranu za hranjivim hirovima ili pokušavajući izbjeći trošenje hrane ... i to čak ni ne računa za dijete koje treba izbjegavati određenu hranu zbog alergije na hranu . Ali postoji jedna strategija koju možete upotrijebiti da bi vam pomogla da smirite dramu i vratite se u vrijeme sklada kad se svatko približi i zapravo jede hranu koju poslužite.
Koja je to čarobna strategija? Poslužite voće.
Stavljanje voća kao dio vaših dnevnih obroka može pomoći u smirivanju dječjih anticsa tijekom obroka, a čak može pojednostaviti planiranje obroka ako imate dijete s alergijom na hranu. Ako igrate svoje kartice pravo, posluživanje voća čak može vam pomoći da izbjegnete hranu koja će propasti.
Iako sam po sebi vjerojatno neće promijeniti vaše obiteljsko jelo (ima puno toga koji ide u stvaranje pozitivnih obiteljskih obroka, poput vašeg stila hranjenja, hranidbe i ugodnosti okoliša), voće na svakom obroku može pomoći da potakne djecu i odraslih da dobro jedu, čineći obiteljskim jelima skladnije.
Prednosti voća
Djeca općenito vole plodove. Oni vole jesti i jesti, često bez puno truda s vaše strane. Ako ne poslužavate voće rutinski s obrokom, to je dobro vrijeme za početak. Uključite voće na izbornik za većinu, ako ne i svih, obroka. Moglo bi biti vrlo jednostavno, od uključivanja zdjelice cijelog voća na stol, do rezanja voća, ili ga pilinga tako da je za djecu lako jede.
Voće također ima tendenciju da bude sigurna opcija za djecu i odrasle osobe s alergijama na hranu, jer su niske alergijske hrane. Ukoliko nemate alergiju na određenu vrstu voća ili obitelj voća, kao što je slučaj sa sindromom oralne alergije , lako je izbjegavati alergen, a ipak ima dosta širenja mogućnosti voća od kojih možete odabrati.
Drugo, umjesto da pokušate dobiti svoju djecu da jedu više povrća, poslužite im plod. Vjerojatnije je da će je pojesti i (općenito govoreći) to je jednako zdravo. Još uvijek biste trebali ponuditi povrće za obroke (naposljetku, izlaganje djece na povrće je polovica bitke), no možete se odmarati i opustiti, znajući da vaše dijete dobiva izvor dobre ishrane od voća. Najbolji dio dodavanja voća na jelovnik može biti da preskačete želju da gurate svoje dijete da jedu povrće ili da se s djetetom pregovaraju tako da ga privlače desertom.
Konačno, voće nudi važne hranjive tvari koje mnoga djeca nedostaju, kao što su kalij i vlakna. Općenito, američka djeca nedostaju izvori vlakana i kalija iz njihovog svakodnevnog unosa hrane, pa nudeći izvor tih hranjivih tvari koliko god je to moguće, pomaže im približiti svojim prehrambenim potrebama.
Kako dodati voće na vaše obroke
Dodavanje voćne opcije na vaše obroke je super jednostavan ugađanje u rutinskoj prehrani koja može imati veliku isplativost zdravlju vašeg djeteta, pa čak i faktoru sreće kod vašeg obroka. Evo četiri zabavna načina za posluživanje voća sa svojim obrocima:
- Skinite je. Skinite kožu od naranče i klementina i odrežite kosu od dinje. Segmentirajte agrumi ili komadić dinje.
- Skewer to. Uzmite one komade dinje, svježe jagode i druge voće i stavite ih na ražanj. Djeca vole predstavljanje voćnih kabobova.
- Smoothie pops . Baciti smrznuti voće, mlijeko i jogurt u miješalicu kao da ste napravili smoothie. Ulijte glatku smjesu u plijesni s jagodicama i zamrznuti. Poslužite uz večeru, kao snack, ili kao desert.
- Napravite salatu. Voće koje je prošlo svoj najbolji datum još uvijek može biti odrezano (pobrinite se ukloniti sve mekane mrlje) i pretvorite ga u veliku salatu. To može biti voćna salata ili voće dodano zelenoj salati.
Riječ od
Što ako netko u vašoj obitelji jednostavno ne brine za voće?
Istina: postoje neki ljudi koji kažu da im se ne sviđa plod. No, voće dolazi u tolikim brojem i okusima koji čak i žilavi voćni neprijatelji trebaju moći pronaći nešto što će jesti.
Ako vam se ne sviđa super slatko voće kao zreli mango, pokušajte kolač kao plod grapefruit. Ako vam se ne brinete zbog pljuske teksture banane, razmislite o hrskavosti jabuke. A ako lubenica okusi poput šećerne vode umjesto toga, umiješajte sortirani zreli plodovi umjesto toga.
Nakon svega ovog eksperimentiranja, ako još uvijek ne volite voće, trebat ćete se vratiti jedući svoje povrće.
> Izvor:
> Richards JE et al. PS2-14: Zašto ljudi ne jedu voće i povrće: uvid u sudionike koji su upisali MENU. Klinička medicina i istraživanje . 2010 Mar; 8 (1): 32.