Je li Splenda sigurna za dijabetes?

Sjećaš li se kad su se ti mali paketići žutih zaslađivača počeli pojavljivati ​​uz ružičaste i plave pakete u vašem lokalnom restoranu? Pa, od svog komercijalnog uvođenja 1999., Splenda je porastao popularnost da preuzme 62 posto tržišnog udjela SAD-a za umjetna zaslađivače.

Ali, trebate li koristiti Splenda? Je li sigurna za osobe s dijabetesom ?

Pročitajte kako biste saznali odgovore na ta pitanja i još mnogo toga.

Što je Splenda?

Splenda je izrađen od FDA-odobrenog umjetnog zaslađivača sukraloze. FDA je pregledala više od 110 ispitivanja ljudske i životinjske vrste sukraloze prije nego što je odobrila sigurnu potrošnju. U svom je pregledu uključivala studije koje su tražile poveznice s rakom i reproduktivnim i nerološkim pitanjima. Nisu pronađeni.

Pojedinačni paket od 1g Splenda tehnički ima 3,3 kalorija, međutim, ovaj broj je dovoljno nizak da se smatra "bez kalorija" prema FDA oznakama zakona. Zanimljivo je da sadržaj niske kalorijske energije zapravo dolazi od nakupina koje se koriste u proizvodnji Splenda, a ne sukraloze.

Kao i kod ostalih umjetnih zaslađivača, Splenda je jako slatka. Zapravo, sukraloza je 600 puta slađa od stolnog šećera.

U SAD-u, Splenda se koristi kao sladilo u mnogim prethodno zaslađenim pićima i hranom. Može se kupiti kao pojedinačni paketi ili veći skupno pakiranje granuala, u obliku bijelog i smeđeg šećera.

(Ako imate čaj preko ribnjaka u Velikoj Britaniji, također biste mogli pronaći Splenda dostupnu u obliku tableta.)

Koje namirnice koriste Splenda?

Mnoge "šećerne" i "smanjene kalorijske" namirnice koriste umjetne zaslađivače kako bi dodali slatki okus bez dodavanja dodatnih ugljikohidrata ili grama šećera. Splenda, u obliku sukraloze, jedan je od umjetnih zaslađivača koji se koriste.

Ako se pitate sadrži li proizvod Splenda, pročitajte popis sastojaka i potražite riječ "sukraloza".

Koji su zdravstveni učinci umjetnih sladila?

Umjetni zaslađivači su pomno promatrali moguće zdravstvene probleme. I, postoje sukobljeni dokazi o tome da li oni zapravo pomažu ili štetu održavanju težine, osobito kada je u pitanju dijetna pića. Istraživanja sve više pokazuju da je pijenje dijetalnih sirovina povezano s povećanim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2, pretilosti i metaboličkog sindroma.

Je li Splenda dobra opcija za osobe s dijabetesom?

Što se tiče dijabetesa, Splenda je zamjena za šećer koja je utvrdila da ima malo utjecaja na razinu šećera u krvi. Dok punite svoju ostava s specijaliziranim proizvodima koji su prihvatljivi na dijabetes, napravljeni od sigurnih alternativnih zaslađivača, kao što je Splenda, nije potrebno, možda biste željeli koristiti takve proizvode kako bi imali više fleksibilnosti kada je riječ o planiranju dijabetičkog obroka.

Također, kao i kod drugih namirnica i dijabetesa, glavna stvar koju trebate faktorizirati je ukupan broj ugljikohidrata koje konzumirate u bilo kojem obroku, užinu ili piću. Samo zato što je nešto označeno bez šećera ili u njemu ima Splenda, ne znači da je to bez ugljikohidrata.

Provjerite jeste li pročitali naljepnice i faktor ukupnog broja ugljikohidrata u svoj obrok.

izvori:

Grotz, V Lee, i sur. "Nedostatak učinka sukraloze na homeostazu glukoze kod ispitanika s dijabetesom tipa 2". Časopis American Dietetic Association. 103 (12): 1607-12.

Jing Ma, et al. "Učinak umjetnog zaslađivača, sukraloza, na pražnjenje želuca i otpuštanje hormona inkretina u zdravih subjekata". American Journal of Physiology - Gastrointestinalna fiziologija jetre. 2009; 296 (4): G735-739.