Može li gluten ili kazein (pšenica ili mliječni proizvodi) zapravo uzrokovati autizam ? Knjige i web stranice uvelike preporučuju da osobe s autizmom uklone pšenicu i mliječne proizvode iz njihovih dijeta. Neki terapeuti, roditelji, liječnici i pisci skloni se da poznaju dijete koje je kao rezultat ove prehrane potpuno "oporavilo" od autizma, a dijete više ne kvalificira za oznaku autističnog spektra .
Glavni liječnici i istraživači, međutim, skloni su biti skeptični prema tvrdnjama o "lijekovima" kao rezultat promjene prehrane.
Može li pšenica i mliječni proizvodi zapravo biti krivci za barem neke slučajeve autizma?
Gluten i kazein uzrokuju autizam? Teorija opiata
Popularna teorija slijedi tu logiku:
- Glutena pšenice i kazein sadrže proteine koji se raspadaju u molekule koje nalikuju drogama poput opijuma.
- Djeca s autizmom ugrozila su probavne sustave, uključujući " curenje crijeva ". Sindrom curenja crijeva je pomalo kontroverzna dijagnoza; u biti, to znači da su crijeva osobe neobično propusni, dopuštajući iznimno velike molekule (kao što su proteini) da napuste crijeva. Dakle, umjesto da jednostavno izlučuju ove velike molekule poput opijuma, autistična djeca apsorbiraju molekule u svoje krvne žile.
- Molekule putuju u mozak, gdje potiču državu sličnu onoj lijekovima koji su inducirani "visokim".
- Kada se pšenica i kazein uklone iz prehrane, dijete više ne doživljava visoku razinu, a njegova se ponašanja i sposobnosti radikalno poboljšavaju.
Kao posljedica ove teorije navodi se da kada je dijete najdraže prehrane uglavnom predmete koji sadrže pšenicu i mliječne proizvode (pizza, krekeri, mlijeko, sladoled, jogurt, sendviči - ukratko, ono što često misle kao "jareća hrana"), što dokazuje da je dijete ovisno o molekulama poput opijata i da bi imalo koristi od GFCF prehrane.
Ima li opijata teorija autizma bilo kakve vode?
Nije lako pratiti dokaze za svaki element opijatske teorije. Ipak, ovdje su informacije koje sam do sada uspio prikupiti:
- Pšenica i mliječni proizvodi zapravo se razgrađuju u peptide, koji zapravo izgledaju poput opijuma sličnih lijekova. Oni se nazivaju glutomorfini i casomorfini.
- Neke djece s autizmom (iako nikako ne), imaju gastrointestinalna pitanja. Podgrupa ove djece ima curenje crijeva.
- Neke studije pokazuju da se navedeni peptidi nalaze u neuobičajeno velikim količinama u urinu autistične djece - ali one studije obuhvaćale su samo djecu s postojećim gastrointestinalnim problemima. Istraživanje koje uključuje širu skupinu autistične djece nije pokazalo povećanu razinu peptida u urinu.
- Postoje studije koje pokazuju da se mozak štakora injektiranih s casomorfima aktivira na područjima s autizmom (iako još uvijek postoje velika pitanja o tome koja područja mozga stvarno utječu autizam, što me dovodi u pitanje ishod te studije) ,
- Nisam mogao pronaći nikakve dokaze koji bi pokazali da gluteomorphines i casomorphines zapravo uzrokuju autistično ponašanje. Nekoliko je studija proučilo učinak Naltrexona (koji nije odobren u SAD-u) - lijek koji blokira utjecaj gluteomporfina i casomorfina na mozak. Istraživači su otkrili da postoji malo podrške za ideju da je Naltrexone učinkovit u liječenju simptoma autizma.
- Mnoge su studije pokazale da je dijabetes GFCF-a učinkovit u liječenju simptoma autizma , iako je nekoliko jednako vjerodostojnih studija pokazalo drugačije.
Da potvrdim svoje istraživanje, prijavio sam se s Dr. Cynthia Molloy, docentom pedijatrije u Centru za epidemiologiju i biostatistiku Cincinnati Children's Hospital Medical Center. Ovdje je njezin odgovor:
- Bjelančevine s prehrambenim proizvodima bi mogle imati utjecaja na GI pitanja, ali čak i to nije jasno pokazano. Nema empirijskih dokaza koji bi podržali uzročni odnos između ovih proteina i autizma. Pretpostavlja se zaključak da dijete doživljava opijatni učinak od hrane jer žudi za njima.
Vaganje svih ovih dokaza, moje je mišljenje da opijata teorija autizma ima vrlo malo vode iako sama GFCF prehrana može imati neko obećanje.
Zašto FBiH izgleda za rad?
FED skladištenje je teško i skupo. Oni zahtijevaju puno predanosti i znanja, a većina stručnjaka sugerira da se prehrana provodi tijekom najmanje tri mjeseca. S obzirom na sve ovo, moguće je da roditelji koji očajnički žele vidjeti poboljšanje mogu izvijestiti o poboljšanju koje možda i ne mora biti prisutno. Osim toga, mnoga djeca dobivaju nove vještine tijekom tri mjeseca, sa ili bez posebnih dijeta.
Ali priča je više nego samo želja. Alergije na gluten i kazein nisu neuobičajene, te se alergije često manifestiraju u proljevu, zatvoru, nadimanju i drugim simptomima. Čini se da oko 19 do 20 posto autistične djece ima značajne gastrointestinalne probleme.
Ako su ovi uzroci uzrokovani glutenom i / ili kazeinom, oni bi sigurno bili znatno poboljšani prehranom. Uklanjanjem izvora stalne nelagode i tjeskobe, roditelji mogu dobro otvarati vrata za poboljšanje ponašanja, bolje fokusiranje i čak smanjiti anksioznost.
izvori:
> Christison, GW i K. Ivany. 2006. "Eliminacija dijeta u poremećajima autističnog spektra: bilo koji pšenica usred pljeve?" J Dev Behav Pediatr. 27 (2 Suppl): S162-S171.
> Cornish, E. 2002. "Gluten i kazein bez prehrane u autizmu: studija utjecaja na izbor hrane i prehranu." J Hum.Nutr.Diet. 15 (4): 261-269.
> Elchaar, GM, et al. 2006. "Učinkovitost i sigurnost primjene naltreksona u pedijatrijskih bolesnika s autističnim poremećajem". Ann.Pharmacother. 40 (6): 1086-1095.
> Stariji, J., et al. 2006. "Bezglutensko dijetalna dijeta bez kazeina u autizmu: rezultati preliminarnog dvostruko slijepog kliničkog ispitivanja". Journal of Autism and Developmental Disorders 36: 413-420.
> Erickson, C. et al. 2005. "Gastrointestinalni čimbenici u autističnom poremećaju: kritički pregled". Volumen ponašanja 35, broj 6 / prosinac 2005
> [url link = http: //autism.healingthresholds.com/] Web stranica ljekovitog praga
> Intervju s dr. Cynthia Molloy, docentom pedijatrije za pedijatriju, Centrom za epidemiologiju i biostatistiku, Cincinnati Children's Hospital Medical Center, 13. ožujka 2007.