Odnos između plijesni, hrane i penicilinskih alergija

Postoji jedna veza i netko ne

Kada spore gljiva spore doći do zraka, oni mogu uzrokovati različite simptome alergije poput curenja nosa, svrbež oči i kašlja. Iako postoji mnogo različitih vrsta plijesni, jedan zajednički unutarnji kalup je Penicillium, koji može uzrokovati nazalnu alergiju i astmu kod određenih ljudi. Ako imate dijagnozu alergijske reakcije Penicillium plijesni, možda se pitate hoće li to imati alergiju penicilina ili alergije na hranu.

Penicillium plijesni alergije protiv penicilinske alergije

Imajući alergiju Penicillium plijesni ne znači da ste alergični na antibiotik penicilin. Dok je penicilin doista izvorno razvijen iz Penicillium plijesni, ljudi s ovom specifičnom alergijom na kalup nema više rizika od razvoja alergije na ovu klasu antibiotika nego bilo tko drugi s poviješću alergija. Suvremeni antibiotici penicilina proizvedeni su sintetski i nisu kontaminirani česticama plijesni.

Čimbenici rizika koji čine vjerojatnije da imaju penicilinovu alergiju uključuju:

Alergije na kalup i alergije na hranu

Međutim, moguće je da imate povezanu alergiju na hranu ako imate alergiju na kalup.

Penicillium se može naći u određenim dobnim i plavim kravljim sirevima, kao što su Roquefort i Camembert. Bilo je izvješća o reakcijama alergije na hranu kod penicilijskih alergijskih ljudi koji jedu ove sireve. Ako imate alergijske reakcije na gljive, vjerojatnije je da je to od samih gljiva, ali su simptomi sindroma oralne alergije zabilježeni kod ljudi s alergijama na kalup koji su jeli sirove gljive.

Kvasac je još jedan potencijalni alergen hrane ako imate alergiju na kalup.

Možda se pitate kako alergija na kalup može biti povezana s alergijom gljiva ili kvasca. Odgovor se objašnjava fenomenom koji se zove križna reaktivnost.

Osnove križne reakcije

Cross-reaktivnost znači da postoje slični proteini koji se dijele između određene hrane i određenih kalupa. Dakle, ako ste alergični na plijesni, dobro reagirajte na hranu poput gljiva koje sadrže sličan protein.

Postoji također i velik broj znanstvenih dokaza koji upućuju na križnu reaktivnost između različitih peluda i sirovog voća i povrća. Isto tako, alergija na lateks može predispozirati ljude na određene alergije na hranu (uglavnom voće i orašasti plodovi). Liječnici su čak nazvali ovo stanje "sindrom lateks-hrane".

Donja linija

Velika slika ovdje je da dok alergija na kalup može dovesti do alergije na hranu poput kvasca ili gljiva, to ne znači da ćete razviti alergije na lijekove poput penicilina. Kao što je rečeno, povijest alergija dovodi vas do većeg rizika od razvoja drugih alergija, stoga je moguće da imate alergiju na određene kalupe i alergiju penicilina, ali njih dvoje nisu međusobno povezane - to je jednostavno slučajnost.

> Izvori:

> Zaklada za astmu i alergiju Amerike. Alergiju plijesni. Ažurirano je listopad 2015.

> Gabriel MF, González-Delgado P, Postigo I, i sur. Od osjetljivosti dišnih puteva do hrane alergiju: anafilaktička reakcija nakon gutanja gljiva ( Agaricus Bisporus ). Izvješća o slučajevima medicinske mikologije . 2015 8: 14-16. doi: 10.1016 / j.mmcr.2015.02.003.

> Osoblje Mayo Clinic. Penicilinska alergija. Ažurirano 2. veljače 2018. godine.

> Popescu FD. Cross-reaktivnost između aeroalergena i alergena hrane. Svjetski časopis za metodologiju . 2015 5 (2): 31-50. doi: 10,5662 / wjm.v5.i2.31.