Organi probave uključuju gastrointestinalni trakt, gdje se odvija sve akcije i neki pomoćni organi. To je jedna vrlo duga cijev koja počinje u ustima i završava s anusom. Dodatni organi izlučuju razne tvari u gastrointestinalni trakt koji olakšavaju cijeli proces. Evo kratkog pregleda organa probave:
Organi gastrointestinalnog trakta
Usne šupljine. To je tvoja usta, i dok to nije tehnički organ, važno je zato što probavljanje počinje u ustima kada zagristi i žvakati hranu, tako da je miješa s slinom. Slatka (ili pljuvaća) vlaži hranu tako da je lakše progutati. Sadrži i malo salivarne amilaze, probavni enzim koji razgrađuje ugljikohidrate.
Ždrijelo. Ždrijelo je dio grla gdje se leđni dio ustima susreće s jednjom i dušnikom. Kao i kod usta, to nije tehnički organ, ali je važno. Kada završite žvakanje hrane, jezik gura hranu natrag u ždrijelo. Zraka tkiva pod nazivom epiglotis skida se s propuha kada gutate, tako da hrana ne padne u pogrešnu cijev.
Jednjak. Nakon što progutaš bolus hrane, propušta jednjaku do trbuha.
To je samo cijev, a ne složeni organ.
Trbuh. Vaš trbuh je mišićav vrećasti organ. Stanice u podlozi želuca izlučuju želučane sokove koji razgrađuju proteine, au manjoj mjeri masti i još nekoliko stvari. Mišići ugovore i iscijedu sadržaj želuca da ih pomiješaju s sokom.
To mijenja ljuske hrane koju ste progutali u tekuću tvar zvanu chyme.
Sitnog crijeva. Sitni crijevo je mjesto gdje završava probavljanje i dolazi do upijanja hranjivih tvari. Digestivni enzimi razgrađuju posljednje komadiće hrane u pojedinačne hranjive tvari tako da se mogu prevesti preko malih crijevnih zidova i u krvotok. U tankom crijevu postoje tri dijela naziva duodenum, jejunum i ileum.
Debelo crijevo. Do trenutka kad chyme dospije do debelog crijeva, hranjive tvari su apsorbirane, pa je glavna funkcija apsorbirati dio vode i pripremiti ostatke za eliminaciju kao fekalne materijale. Završava s rektumom i anusom.
Pomoćni organi probave
Pljuvačne žlijezde. Sve to sline mora doći negdje, a to je ono što su slinovite žlijezde prikladne. Imate tri para žlijezda, parotidne, sublingvalne i submandibularne žlijezde, koje su sve povezane s vašim ustima.
Jetra. Ovo je vrlo zauzet organ s puno funkcija, ali što se tiče probave, proizvodi žuči , koji se izlučuju u tankom crijevu kako bi se razbijali masti i ulja.
Žuč. Mali vrećasti orgulje koji čuva žuč dok ne bude potrebno.
Dobro je da imate žučni mjehur, ali možete živjeti bez nje ako je potrebno.
Gušterača. Ovaj organ čini probavne enzime koji razgrađuju ugljikohidrate, masti i proteine u tankom crijevu. Također tajne bikarbonate u tankog crijeva, što neutralizira kiseli pH praha.
Mozak i nos? Može se tvrditi da je mozak pomoćni organ budući da puka misao hrane može započeti protok sline. Na taj način vaš nos je važan, jer mirisna hrana koju volite također će dobiti vaše usta zalijevanje. Imajući skok-početak sline ne pomaže probavu jer olakšava žvakanje i gutanje hrane.
izvori:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Napredna prehrana i ljudski metabolizam". Šesto izdanje. Belmont, CA Wadsworth Publishing Company, 2013. 8, 2016.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Prehrana: znanost i primjena." Treće izdanje. Wiley Publishing Company, 2013.
Odjel za zdravstvo i ljudske usluge Sjedinjenih Američkih Država, Nacionalni informacijski centar za dijagnosticiranje bolesti probavnog trakta (NDDIC). "Vaš probavni sustav i kako to radi."