Što znamo o kurkuminu ili kurkumu i raku jajnika? Što je zapravo kurkuma, a što kaže istraživanje?
Što je kurkumin?
Curcumin ili kurkuma (Curcuma longa) je biljka koja pripada obitelji đumbira, Zingiberaceae, koja se prvenstveno nalazi u Južnoj Aziji. Ako biste ga pokušali uzgojiti, to zahtijeva puno zalijevanja i temperature u rasponu od 70 F do 85 F.
Također je poznat kao Haldi ili pasupu u nekim azijskim zemljama, kao i za kunyit u Indoneziji i Maleziji. Koristi se kao sredstvo za bojenje i sastojak je u mnogim komercijalnim curry prašcima.
Prirodna hranjiva hrana
Dakle, kako bi se općenito pripremili i zašto je to važno? Stabljika biljke kuhana je nekoliko sati, zatim sušena u vrućim pećima i zatim usitnjena u tamno narančasto-žuti prah. Kurkumin se obično koristi kao začin u curryju i senarima i dugo poznat po protuupalnim svojstvima. Što se tiče okusa, kurkuma je pijan i gorak i ima zemljani papar okus, a ne slatko poput đumbira. To je u osnovi važno znati ako odlučite uključiti kurkuma u vašu prehranu za razliku od uzimanja oblika pilule. U većini slučajeva prirodnih hranjivih tvari općenito je poželjno uključiti svu prirodnu tvar sa cjelokupnom biljkom, a ne pročišćenom verzijom, jer te druge komponente mogu pomoći glavnom sastojku, kurkuma, da rade svoj posao.
Na primjer, u Japanu, kurkumin je u obliku vrlo popularnog čaja, nazvanog Ukon čaj, a učestalost raka jajnika je vrlo niska u toj zemlji.
Ljekovita uporaba kurkumina
U tradicionalnoj kineskoj medicini i ayurvedskoj medicini, kurkumin je dio liječenja za različite bolesti . Često se koristi kao antiseptik za rezove, opekline, modrice i općenito njegu kože.
Također se koristi za liječenje probavnih poremećaja i problema s jetrom. Također se smatra da je bitno za stomatološku njegu jer ima fluorid. U nekim azijskim zemljama, kurkumin se uzima kao dodatak prehrani koji pomaže kod probavnih problema budući da je poznato da proizvodi žuči kako bi pomogao u pražnjenju žučnog mjehura.
Istraživači nastavljaju istraživati učinke kako kurkumin može regulirati aktivaciju imunološkog sustava kako bi pomogao u borbi protiv raka. Zapravo, tijekom posljednjih nekoliko godina objavljeno je nekoliko znanstvenih radova o ljekovitim svojstvima, od kojih su se mnogi usredotočili na njegu raka.
Kurkumin u istraživanju raka
Istraživanje istraživanja raka in vitro koje je objavljeno na sastanku Američke udruge za istraživanje raka 2007. godine zaključilo je da terapije temeljene na kurkuminima mogu biti atraktivne u bolesnika s karcinomom jajnika. In-vitro studija je ona u kojoj se testne cijevi koriste za provođenje studija. Specifične stanice su ciljane, poput stanica raka, i proučavane kako bi vidjeli kako lijek ili hranjivim tvarima utječu na stanice. Dvije dodatne in vitro studije pokazuju da otpornost lijeka u stanicama karcinoma jajnika je smanjena kada su kemo i kurkumin dani zajedno. Godine 2016., kurkumini se pojavljuju kao da imaju samu stanicu karcinoma jajnika - induciranjem programirane stanične smrti (apoptoza) u stanicama raka jajnika u zdjelici, a štedeći normalne stanice.
Tako se izgleda čini nade; međutim, potrebno je provesti dodatne studije, osobito kod ljudi.
Osim učinka protiv raka, kurkumin djeluje kao sredstvo protiv bolova jer dio načina na koji djeluje je kao protuupalno sredstvo. Konkretno, on inhibira Cox-2 enzim, koji je bio cilj i za ublažavanje boli i terapije protiv raka.
Kurkumin: Spreman za premijera?
Zaključno, višestruke životinjske i laboratorijske studije ukazuju na antrakarna svojstva kurkumina i korisnost u kontroli boli od raka, kao i moguće preventivno sredstvo. Međutim, postoji malo pouzdanih dokaza koji podupiru rutinsku uporabu kurkuminina jer je dovršeno samo nekoliko kliničkih ispitivanja.
Dok više ljudskih kliničkih ispitivanja ne može mjeriti učinke kurkumina, to, nažalost, ostaje samo zanimljiv kućni lijek za manje život opasne uvjete. S druge strane, ovo je agent koji nudi neke obećanja u usporedbi s mnogim drugim alternativama ili komplementarnim sredstvima koja su dokazana nedjelotvornima. Postoji velika razlika u tome.
Kao i uvijek, jer uvijek postoji mogućnost neželjenih interakcija lijekova koji mogu dovesti do komplikacija ili smanjene učinkovitosti glavnih terapijskih tretmana, uvijek se posavjetujte s liječnikom prije nego što započnete bilo koji dodatak. Saznajte više o vitaminima i mineralnim dodatcima tijekom liječenja raka .
> Izvori:
> Seo, J., Kim, B., Dhanasekaran, D., Tsang, B., i Y. Pjesma. Kurkumin inducira apoptozu inhibirajući > sarco > / endoplazmatski retikulum Ca (2+) aktivnost ATPaze u stanicama karcinoma jajnika. Pisma za rak . 2016. 371 (1): 30-7.
> Vallianou, N., Evangelopoulos, A., Schizas, N., i C. Kazazis. Potencijalna antikancerogena svojstva i mehanizmi djelovanja kurkumina. Antikancerogena istraživanja . 2015. 35 (2): 645-51.