Krepe recepti svibanj zvuk kao da su "ruke off", kada je u pitanju kuhanje s dijabetesom, ali, u velikoj mjeri, osnovni sastojci za krepu su zapravo vrlo zdrava i dijabetes-dijeta prikladno. Sve se svodi na to kako su spremni. To je tipičan visoki šećer i visoki udio masti koji stavi crepes iz sync sa ono što je preporučeno za nekoga s dijabetesom.
Korištenje integralnog zrna brašna, obrano mlijeko i bjelanjak za tijesto od krepta mogu napraviti osnovni krep čak i zdraviji. Brašno od integralnog brašna sadrži više vitamina, minerala i vlakana nego sve namijenjene cvjetove i obrano mlijeko, a jaja bijele boje su bezalkoholni izvor bez proteina. Također je važno napomenuti da su zbog kreppova od brašna i mlijeka sadrže ugljikohidrate, tako da čak i kada ste zdravije, morate paziti na svoj dio.
Koristeći aromate, takve luk i češnjak, u ukusnim krepetima dodajte okus i antioksidante bez masti. I sezonski plod je ekonomičan i prirodno slatki način olakšavanja slatkog punjenja.
Osnovni recept za krepu
- 1 šalica cjelovitog brašna
- 1 1/3 šalice masti bez mirisa
- 2 velika bjelanjka
- 1 veliki žumanjak jajeta
Kombinirajte sve sastojke električnom mješalicom za ruku ili ručnom rukom kako biste napravili tijesto.
Raspršite tanjur od 6 inča s nehrđajućim sprejem za kuhanje. Toplina tava, a zatim ukloniti iz topline.
Žlica 2 žlice tijesto u tava, tilting tava za širenje tijesto ravnomjerno. Vratite tijesto za zagrijavanje i smeđi jednu stranu krepe. Preokrenite tavu preko papirnatih ručnika kako biste uklonili krepu. To se može postići 24 do 48 sati ispred vremena i hladi dok se ne bude potrebno.
Izrađuje 16 osnovnih krepova
Hranjivih tvari po krepu: 45 kalorija, 7 grama ugljikohidrata, 0,4 grama masti
Pileći i špinat Crepes
- 2 žlice s kockicama
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 1 1/4 šalice masti bez mirisa
- 1 žlica kukuruznog škroba
- Štipak muškatnog oraščića
- 2 žlice ribanog parmezanskog sira
- 1 žlica suhog bijelog vina
- 1 šalica na žaru i kockice pileća prsa
- 1 komad nasjeckanog smrznutog špinata, isparljen i isušen
- 4 osnovne crepes
Kuhajte luk i češnjak u tavi raspršenom s tekućim sprejom za kuhanje. Kombinirajte mlijeko i kukuruzni škrob i dodajte u lonac za umake. Kuhajte dok ne dobijete gustu i šampanjac, često miješajući. Dodajte muškatni oraščić, sir i vino. Umiješajte dok se ne otopi sir. Uklonite 1/3 umaka i stavite na stranu.
Kombinirajte piletinu, špinat i rezervirajte 1/3 šalice umaka. Proširite 1/2 šalicu punjenja preko neobložene strane svakog crepa. Okrenite i spustite stranu prema dolje u tavu. Premazati preostali umak preko crepes, pokriti tava, i kuhati na laganoj vatri dok umak počinje mjehurić.
Prehrambeni učinci po krepu: 150 kalorija, 17 grama ugljikohidrata, 2,5 grama masti
Kremasti krepovi borovnice
- 1/2 šalice ricotta sira
- 1/2 šalice 1% svježeg sira
- 1 žlica
- 1/4 čajna žličica koncentrata soka od limuna
- 1/4 čajne žličice cimeta
- 1 1/2 šalice svježih borovnica
- 4 osnovne crepes
Ukusni ricotta i sir za dvije do tri minute s električnom mješalicom. Dodajte preostale sastojke, osim bobica i kvrga.
Pomiješajte 30 sekundi. Sada lagano savijte bobice. Žlica jednolične količine punjenja u svaki krep. Roll krep oko punjenja i poslužiti.
Hranjivih tvari po krepu: 125 kalorija, 18 grama ugljikohidrata, masnoća od 1 grama
Više Easy Dijabetes Izbornik Ideje
Dijabetički izbornik Ideja za dijabetičara kuhar
Ideje za doručkom kada imate dijabetes
Ideje za dijetnu prehranu dijabetesa: Brzi obroci, malo mjerenje