Ograničenja niske FODMAP dijete mogu biti teške za bilo koga da se pridržavaju. Dodajte ta ograničenja na vegansku prehranu i stvari mogu biti vrlo izazovne. Vegani koji žele imati koristi od prehrane trebaju sve resurse koji mogu dobiti kako bi bili uspješni. FODMAP Prijateljski Vegan, Sharon Rosenrauch, savršeno odgovara računu.
Gospođa Rosenrauch's kuharica počinje raspravom o tome kako je naučila uspješno koristiti dijetu za upravljanje IBS simptoma unatoč posebnim izazovima s kojima se suočila kao vegan.
Knjiga sadrži kratki pregled prehrane, kao i popise visokokvalitetnih i niskih FODMAP-a , prije no što predstave recepte za doručak, grickalice, salate, juhe, vodu i deserte.
Kroz cijelu knjigu, gđa Rosenrauch naglašava važnost cjelovite prehrane i cjelovitih sastojaka hrane. Recepti su lijepo fotografirani i izgledaju ukusno.
o autoru
Sharon Rosenrauch je vegan koji je otkrio olakšanje od njezinih probavnih simptoma nakon rada s holističkom nutricionista / dijetetičara. Ona pokreće stranicu thefodmapfriendlyvegan.com. Diplomira psihologiju (magistrirao u zdravstvenoj psihologiji) i magistrirao u prehrani. Ona je također certificirani instruktor joge.
Jake točke
- Knjiga sadrži širok raspon zdravih, brzih i jednostavnih recepata.
- Recepti sadrže ilustraciju kako čak i veganska, niska FODMAP dijeta može biti dobro zaobljena, pružajući čitav niz važnih hranjivih tvari.
- Gospođa Rosenrauch pokazuje kako "zdrava prehrana" ne mora biti skupo ili vremenski intenzivno.
- Ona uključuje mnogo praktičnih savjeta za praćenje niske FODMAP dijete u stvarnom svijetu.
- Ona također nudi savjete za postavljanje zdrave kuhinje i daje popis nekih njezinih najdražih hranjivih spajalica.
- Zamišljeno je i jedinstveno dodala uredan bonus od pet jednostavnih joga poza s ugledom za pojačavanje probave. To su poze koje bi svatko mogao učiniti, čak i one bez ikakvog iskustva joge.
- Knjiga nudi popise drugih resursa s malo FODMAP prehrane .
mane
- Moguće je da je to poput mnogih kuharica, preveliko slatkih recepata.
- Knjiga je dostupna samo kao e-knjiga.
Je li ova knjiga za vas?
Ne morate biti veganski uživati u receptima iz FODMAP Friendly Vegana. Pripremanje i uživanje tih jednostavnih, ali hranjivih obroka poboljšat će vaše cjelokupno zdravlje, kao i pomoći da vam se simptomi IBS zadržavaju tihim.
Ako ste vegan s IBS-om, ova je knjiga neophodna. Osjećat ćete da imate prijatelja i supatnika u gospođi Rosenrauch. Ona će vas odvesti daleko od svijeta IBS-unfriendly procesirana hrana u način prehrane da se možete osjećati ugodno i sigurni o tome.