Prema mojem saznanju, Patsy Catsos, MS, RD, LD, posljednje je IBS-free prva knjiga o samopomoći koja pokriva upotrebu niske FODMAPs dijete za IBS . Knjiga raspravlja o znanosti iza prehrane i nudi korak-po-korak upute za praćenje prehrane. Uključeni u knjigu su popisi dopuštenih namirnica, kao i namirnice koje treba izbjegavati .
o autoru
Patsy Catsos, MS, RD, LD je licencirani dijetetičar s privatnom praksom u Portlandu, Maine.
Kao bolest ulceroznog kolitisa, imala je posebno zanimanje za zdravlje gastrointestinalnog sustava.
Jake točke
- Knjiga je vrlo dobro napisana. Catsos čini izvrstan posao pružanja razumljivih objašnjenja složenog teorijskog materijala. Posebno mi se svidjela rasprava o tome zašto su visoke FODMAPs hrane problematične za IBS.
- Knjiga nudi korak-po-korak upute za pokretanje i održavanje niske FODMAPs prehrane.
- Catsos uključuje jednostavne planove obroka, koristeći hranu koja bi se trebala pokazati dostupnom većini ljudi.
- Sve u svemu, knjiga oduzima tajnu iz niske FODMAP-ove prehrane, što čini da je moguće slijediti prehranu bez previše poteškoća.
mane
- Catsos je odlučio objasniti prehranu prije razgovora o znanosti iza teorije prehrane FODMAP-a. Moja sklonost bi bila da bi netko tko bi se odlučio na ovu prehranu u potpunosti obavijestiti o tome zašto bi se ograničili na određenu hranu.
- Istraživači FODMAP-a dosljedno su davali snažnu preporuku da samo prehranu slijedi pod nadzorom licencirane dijetete. Catsos zapravo ne pokriva rizik da slijedi prehranu bez nadzora.
- Za mene je neskladna nota došla u obliku neobjašnjivog uključivanja četiri nepovezane recepte. Knjiga bi trebala uključiti i sveobuhvatniji niz recepata ili jednostavno zaglavi na izvorni prostor, a to je pružanje priručnika za samopomoć za praćenje niske FODMAP-ove prehrane.
Je li knjiga za vas?
Istraživanje do danas čini se da ukazuje da za neke ljude s IBS, niska FODMAPs dijeta nudi neke obećanja u smislu smanjenja IBS simptoma .
Osjećam se prisiljen da se suočim s ljudima koji rade na aktualnim istraživanjima koji preporučuju da se samo prehrana prati pod nadzorom. Međutim, također shvaćam da za neke ljude pristup liječniku može biti ograničen zbog financijskih i / ili geografskih razloga. Catsosova knjiga, stoga, pruža ljudima sljedeću najbolju stvar - način na koji se sami isprobava niska FODMAPs dijeta kako bi vidjeli je li prehrana dovela do olakšanja simptoma.