Sve veća svjetska popularnost kave kao pića po izboru također je predmet intenzivnog proučavanja njegovih učinaka na zdravlje. Tu je istraživanje koje je učinjeno kako bi se proučilo kako kava utječe sve iz našeg imunološkog sustava, rizik od bolesti srca , pa čak i rizik od raka . Rasprava o tome je li dobra ili loša kava za vas zapravo je bjesnjela već više od tisuću godina, otkad je kava prvi put otkrivena (eventualno) u Etiopiji.
Danas je teško zamisliti, ali bilo je vremena kada je kava čak zabranjena u nekim dijelovima svijeta, zbog zdravstvenih ili vjerskih razloga!
Istraživanja o konzumaciji kave i bolesti bubrega
Epidemiološke studije utemeljene na populaciji pokazale su povezanost između konzumacije kave i eventualno zaštitnog učinka na funkciju bubrega. Studija iz Koreje iz 2008. godine koja je uključivala više od 2600 žena pokazala je da je konzumacija kave bila povezana s smanjenim rizikom od bolesti bubrega, uključujući dijabetičare. Kao što znamo u medicini ipak, ankete na temelju stanovništva nisu dovoljne za iznošenje čvrstih zaključaka.
Stoga, s obzirom na relevantnu i eventualno kontroverznu prirodu teme, meta-analiza objavljena 2016. godine pokušala je odgovoriti na to pitanje. Ova meta-analiza nije pokazala povezanost između konzumacije kave i povećanog rizika od bubrežnih bolesti kod muških bolesnika. Zanimljivo je da je uočeno mogućnost smanjenog rizika od bubrežnih bolesti kod žena koje piju kavu.
Zaključak u vezi s kavom, barem na temelju tih podataka, može biti: bezopasno na muške bubrege, a možda i korisno za žene.
Rezultati gore navedene meta-analize slični su drugoj studiji iz drugog dijela svijeta, posebno na Pacific Coast of Nicaragua gdje je zabilježena niža učestalost kronične bubrežne bolesti u kavanskim selima.
Točan mehanizam zašto bi kava mogla igrati ovu zaštitnu ulogu još uvijek je predmet aktivne studije, ali spekulacija se kreće od uloge antioksidansa prisutnih u kavi, do kava pretpostavljenog antidijabetskog učinka.
Učinak kave u osoba s genetskom bubrežnom bolesti
U prošlosti su osnovne znanstvene studije pokazale da kofein može povećati rizik od rasta cista bubrega u bolesnika s autosomnom dominantnom policističnom bubrežnom bolesti (PKD). Međutim, u novijim kliničkim studijama potrošnja kave nije zabilježena kao faktor rizika za progresiju PKD.
Rizik od bubrežnih kamenaca
Osim medicinskih bolesti bubrega, još uvijek postoje posebne situacije u kojima bi se moglo moderirati unos kave. Jedan takav scenarij su ljudi koji tvore bubrežni kamen. Oksalatni kamen je jedna od najčešćih vrsta bubrežnih kamenaca, i to se samo događa da je jedan od glavnih izvora oksalata u našoj prehrani redovita kava (crni je čaj drugi krivac). Dakle, pacijenti s bubrežnim kamenjem, posebno one s kalcijem oksalatnim kamenjem, trebali bi još uvijek smatrati kavu kao mogući faktor rizika.
Rizik od raka bubrega
Dokazi koji se odnose na ovo su vrlo pomiješani. Studije su obično pokazale smanjeni rizik od karcinoma bubrežnih stanica uz konzumaciju kave.
Međutim, iz nekog razloga čini se da ova udruga vrijedi samo za kofeiniranu kavu. Potrošnja bez kave bez kofeina naizgled povećava rizik od podvrsta karcinoma bubrežnih stanica čistih stanica , posebnu vrstu raka bubrega, ali potrebno je više studija kako bi se bolje razumjela ova potencijalna veza.
Neizravni učinci kave na funkciju bubrega
Kao što je objašnjeno u drugim člancima, visoki krvni tlak (nakon dijabetesa) najveći je uzrok bolesti bubrega. Postoje neki dokazi da bi pijenje kafeinirane kave moglo uzrokovati kratkotrajni porast krvnog tlaka, a učinci naizgled pretjerani u starijih bolesnika i ljudi koji nisu redoviti konzumatori kave.
Povećanje krvnog tlaka također se češće vidi kod ljudi koji već imaju povijest visokog krvnog tlaka.
S obzirom na ovu moguću povezanost između unosa kave i povišenog krvnog tlaka, često se javlja zabrinutost oko sposobnosti kave da uzrokuje oštećenje bubrega. Unatoč ovoj vjerodostojnosti, postoje dokazi za suprotno. Postoje podaci koji pokazuju da sve dok dnevna potrošnja kave ne prelazi 3-4 šalice (sa svakom šalicom od 8 unci s bilo kojom od 100-200 mg kofeina), ne postoji povećanje rizika od bolesti bubrega kod zdravih mladih subjekata ,
Kava bez kofeina i hipertenzija
Gotovo counterintuitively, kava je utvrđeno da povećavaju aktivnost živčanog sustava, kao i krvni tlak, neovisno o sadržaju kofeina. Stoga se učinak povišenja krvnog tlaka čak vidi i kod kave bez kofeina, što čini da bi moglo biti nešto drugo osim kofeina u kavi koja bi mogla biti odgovorna za povećanje krvnog tlaka.
Riječ od
S obzirom na trenutačnu težinu raspoloživih dokaza, čini se da, iako bi kava mogla povećati učinak krvnog tlaka u neprikladnim pijanima kave i kod osoba s već postojećom hipertenzijom, to se ne čini da se povećava rizik od bolesti bubrega. Zapravo, postoje mješoviti dokazi koji upućuju na moguću zaštitnu ulogu kave na bolesti bubrega, posebno kod žena. Bolesnici s bubrežnim kamenjem kalcijevog oksalata mogu i dalje htjeti umjeriti njihov unos kave zbog svog sadržaja oksalata. Dokazi da kava može povećati ili smanjiti rizik od raka bubrega u najboljem slučaju ostaje kontroverzna.
> Izvori:
> Antwi SO, Eckel-Passow JE, Diehl ND, et al. Potrošnja kave i rizik od karcinoma bubrežnih stanica.Kancer uzrokuje kontrolu. 2017. kolovoza 28 (8)
> Corti R., Binggeli C, Sudano I, et al., Kava pomaže akutno povećati simpatičku aktivnost živčanog sustava i krvni tlak neovisno o sadržaju kofeina Sadržaj: uloga uobičajenog u odnosu na nepoželjan pijenje. Kruženje . , 2002; 106 (23): 2935-2940.
> Hartley TR, Sung BH, Pincomb GA, et al. Status rizika hipertenzije i učinak kofeina na krvni tlak. https://doi.org/10.1161/01.HYP.36.1.137. Hipertenzija. 2000; 36: 137-141
> Kim BH, Park YS, Noh HM, et al. Udruženje između konzumacije kave i oštećenja bubrega u korejskim ženama s i bez šećera u krvi: Analiza četvrte korejske nacionalne ankete o zdravstvenoj prehrani i prehrani u 2008. Korejski J Fam Med. 2013. srpanj; 34 (4): 265-271.
> Wijarnpreecha, K., Thongprayoon, C., Thamcharoen, N., et al. (2017), Udruženje konzumacije kave i kronična bolest bubrega: meta-analiza. Int J Clin Pract, 71: n / a, e12919. doi: 10,1111 / ijcp.12919