Možete li rađati od raka na smrt?
Zar šećer uzrokuje rak? Ako već imate rak, može li ga šećer rasti brže? To je učitano pitanje, ali odgovor nije tako jednostavan.
Sve vaše stanice trebaju glukozu (šećer u krvi) za energiju. Zdrave stanice slijede životni ciklus rasta, podjele i smrti. Poput lišća na stablu, stare stanice umiru i zamjenjuju se jednakim brojem zdravih stanica.
Rak se razvija kad stare stanice odbijaju umrijeti, ali nastavljaju rasti, dijele se i grade na jednom mjestu - stvarajući tumor .
Šećer uzrokuje rak?
Ideja da stanice raka rasti na šećeru je bar oko 1924 objavljivanja radova dr. Otto Warburg, o metabolizmu tumora. Warburg bio je dobitnik Nobelove nagrade za staničnu biologiju koji je pretpostavljao da je rast raka nastao kada su stanice raka pretvorile glukozu u energiju bez korištenja kisika. Ovo je bila zanimljiva tvrdnja, dijelom zato što znamo da zdrave stanice čine energiju prevođenjem piruvata i kisika. Piruvat je oksidiran unutar mitohondrija zdrave stanice. Budući da stanice raka ne oksidiraju piruvat, Warburg je smatrao da se rak mora smatrati mitohondrijskom disfunkcijom.
Ali to nije način na koji rak djeluje. Rak je uzrokovan genetskim mutacijama , bilo nasljedenim mutacijama, ili onima koji su stekli tijekom vremena kroz izloženost karcinogenima ili kao posljedica normalnog metabolizma stanica.
Iako zdrave stanice i stanice raka ne pretvaraju hranu u energiju na različite načine, ta je razlika učinak , a ne uzrok raka. (Saznajte više o razlikama između stanica raka i normalnih stanica .)
Šećer i hiperglikemija
Unatoč pronalaženju propusta u teorijama šećera i raka prošlosti, čini se da postoji neka veza između višak šećera i raka.
Poznato je da osobe s dijabetesom tipa II imaju povećani rizik od nekoliko vrsta raka. Također je pokazano da povišena razina šećera u krvi može pridonijeti formiranju stanica raka (onkogeneza), otpornosti na staničnu smrt u stanicama raka (otpornost na apoptozu) i tumori koji postaju otporni na kemoterapiju. Bez obzira radi li se o "uobičajenim" povišenim šećerima u krvi, kao što je nakon što se desertira razlika u odnosu na one koji imaju otpornost na inzulin i povišeni šećeri u krvi, nije sasvim sigurno.
Šećer i proteini Držite raka stanica živom
Rečeno je da su stanice raka besmrtne - oni ne umiru na uredan način kao što to čine zdrave stanice. Znanstvenici su proučavali ovaj učinak i možda su otkrili koje stanice tumora žele izbjeći smrt stanice. U laboratorijskim istraživanjima na Sveučilištu Duke, čini se da stanice raka koriste kombinaciju šećera i specifičnih proteina da bi se zadržale na rastu kad bi trebali umrijeti. Ove stanice raka izgledaju kao da koriste šećer pri visokoj stopi, kako bi se zanemarile stanične upute da se umru.
Razvijanje novih lijekova protiv karcinoma štakora
Na Sveučilištu Johns Hopkins, skupina istraživača istraživala je načine kako bi lansirale stanice raka u polagano rastu, a zatim se na kraju ubijale.
Proučavali su abnormalnu glikozilaciju - kako stanice raka stavljaju šećer i proteine zajedno kako bi se održale. Kada su te stanice dane n- butirat (sol) s ugljikohidratima (kompleksni šećeri), njihov rast je usporen. Kako bi hranili rak, droga koja se bavi smrću, istraživači su proizveli hibridnu molekulu napravljenu od jednostavnog šećera i n- butiratnog. Budući da su stanice raka brzo apsorbirale šećer, oni su natopili ovu novu molekulu, koja je ometala njihovu sposobnost da nastavi rasti i umrli su.
Druge ekipe znanstvenika rade na lijekovima koji će iskoristiti slabost raka šećera.
Neki od tih novih lijekova mogu se dati uz kemoterapiju, kako bi tumorske stanice bile osjetljive na kemoterapije. U Švicarskoj znanstvenici koriste šećer na "kvantnim točkama" ili nanokristalima lijekova koji bi putovali samo do jetre, izbjegavajući druge organe. To je šećer na onim malim dozama koje pomažu drogama u cilju određenog dijela tijela, čime se smanjuju nuspojave i povećavaju učinkovitost lijekova.
Pretilosti i raka
Jedan od slonova u sobi kada govori o šećeru i raku je pretilost. Imanje slatkog zuba i konzumiranje više hrane na osnovi šećera povezano je s pretilosti, a gojaznost je povezana s rakom. Pretilost mijenja razinu hormona u tijelu koje su povezane s većim rizikom obolijevanja od raka i ponovnog pojavljivanja ili napredovanja raka. Prema Međunarodnoj udruzi za istraživanje raka, jedna od najboljih stvari koje možete učiniti kako biste spriječili rak na prvom mjestu i spriječiti ponavljanje, ako ste već dijagnosticirani, mora biti mršav što je više moguće, a da pritom nije mršav.
Budite pametni o šećeru u vašoj prehrani
Šećer daje energiju, ali vam ne daje nikakve hranjive tvari potrebne za smanjenje rizika od raka. Prirodni šećeri nalaze se u voću i mliječnim proizvodima i mogu biti dio zdrave prehrane. Dodani šećeri - vrsta koja se dodaje hrani tijekom prerade, kao što je bijeli šećer, kukuruzni sirup i koncentrat voćnog soka - treba izbjegavati ili ograničiti. Prekomjerno konzumiranje kalorija šećera može dovesti do pretilosti i visokih razina inzulina, što bi pridonijelo vašem povećanom riziku od raka. Smanjite rizik od raka na hranu sa šećerom poput bombona, pečene robe, slatke žitarice i sodave. Uravnotežite svoju prehranu biljnom hranom, ribom i cijelim zrnima - dijelovima zdrave prehrane koji su povezani s nižim rizikom od raka.
Donja linija
U redu je svakodnevno jesti neke prirodne šećere, pogotovo kada su dio hrane bogate hranjivim tvarima, poput mlijeka ili voća. Šećer u vašoj prehrani ne uzrokuje razvoj karcinoma. Zatrpavanje svih vaših stanica šećera neće ubiti ili spriječiti rak. Održavanje ravnoteže hranjivih namirnica i redovitom tjelovježbom može vam dati zdravu tjelesnu težinu i normalnu razinu inzulina. To je slatki način da smanjite rizik od raka.
izvori:
Duan, W., Shen, X., Lei, J. et al. Hiperglikemija, zanemareni čimbenik tijekom progresije raka. Biomedical Research International . 2014: 461.917.
Kikkeri, R., Lepenies, B., Adibekian, A. et al. Ciljanje in vitro imaging i in vivo jetre s količinama kvadrata s ugljikohidratima. Časopis Američkog kemijskog društva . 2009. 131 (6): 2110-2.
Sampathkumar, S., Jones, M., Meledeo, M. et al. Ciljanje putova glikozilacije i stanični ciklus: Djelovanje ovisnih o šećerima butiratni-ugljikohidratni rakni predlijekovi. Kemiju i biologiju . 2006. 13 (12): 1265-75.