Što biste trebali jesti ako imate peptički ulkus
Za neke ljude, čini se da određena hrana pogoršava simptome peptičkih ulkusa. Za njih im je potrebna dijeta koja je osmišljena za postizanje sljedećeg:
- Ograničite ili izbjegavajte one namirnice koje mogu izazvati iritaciju probavnog sustava
- Smanjenje pretjerane proizvodnje kiseline
- Spriječiti neugodne nuspojave, poput žgaravice .
Što su peptički ulkusi?
Peptički ulkusi su otvoreni čirevi koji se razvijaju na unutarnjoj podlozi vašeg želuca i gornjeg dijela vašeg tankog crijeva.
Najčešći simptom peptičkog ulkusa je bol u trbuhu.
Pepticni ulceri uključuju:
- Ulceri želuca javljaju se na unutrašnjosti želuca.
- Duodenalni ulkus pojavljuje se na unutrašnjosti gornjeg dijela vašeg tankog crijeva (duodenum).
Najčešći uzroci peptičkih ulkusa su infekcija bakterijom Helicobacter pylori (H. pylori) i dugotrajne upotrebe aspirina i nekih drugih lijekova protiv bolova kao što su ibuprofen (Advil, Motrin, ostali) i naproksen natrij (Aleve, Anaprox, ostali ). Stres i začinjena hrana ne uzrokuju peptički ulkus. Međutim, oni mogu dodatno pogoršati vaše simptome.
simptomi
- Gori bol u želucu
- Osjećaj punine, nadutosti ili belchinga
- Masnoća netolerancije hrane
- Žgaravica
- Mučnina
Najčešći simptom peptičkog ulkusa je spaljivanje bolova u želucu. Želučana kiselina čini bol još gore. Imajući prazan želudac također može pogoršati bol. Bol se često može olakšati jedući određenu hranu koja može ublažiti želučanu kiselinu ili uzimanje lijekova koji smanjuju kiselinu, ali se onda može vratiti.
Bol može biti lošija između obroka i noću.
Peptički ulcers Dijeta Points To Remember
- Jedite 5 do 6 malih obroka dnevno umjesto 3 veće obroke. Važno je da izbjegnete prejedanje. Česti, manji obroci će biti udobniji i lakše na trbuhu nego dva ili tri velike obroke dnevno.
- Jedite dijetu bogatu vlaknima, osobito od voća i povrća
- Odmorite se i opustite nekoliko minuta prije i poslije svakog obroka, kao i preostali opušteni tijekom jela.
- Jedite polako i dobro žvakajte hranu
- Izbjegavajte jesti u roku od 3 sata prije spavanja
- Jedite hranu koja je niska masnoća
- Izbjegavajte hranu koja je pržena
- Izbjegavajte hranu koja je začinjena
Smanjite sljedeću hranu:
- Kava
- Kava bez kofeina
- Čaj
- Cola pije
- Gazirana pića
- Agrumi
- Proizvodi na bazi rajčice
- Čokolada
- Izbjegavajte alkohol
- Prestati pušiti
Ovi tjedni i dnevni jelovnici su razvijeni za kroničare koji boluju od žgaravice, ali se mogu koristiti za bolnike u ulkusu. Cilj je smanjiti proizvodnju kiseline, smanjiti iritaciju i spriječiti žgaravicu.
Prehrambene namirnice za prehranu peptičkih ulkusa
Kruh i žitarice
Cijela zrna ili obogaćeni kruh bez sjemena i žitarice:
- kruh
- bagels
- Tortilje
- Engleski muffini
- Hamburgere i vruće pecivo
- Večera
- Pita kruh
- Žitarice
- Obogaćena riža
- Obogaćeni ječam
- Obogaćeni rezanci, špageti, makaroni i ostale tjestenine
- Francuski tost, muffini, palačinke i vafli napravljeni s malim udjelom masti
- Krekeri niske masnoće
Povrće
- Svježe
- zamrznut
- konzerviran
Voće
- Svježe
- zamrznut
- konzerviran
- Voćni sok je podnošljiv
Mlijeko i mliječni proizvodi
- Mlijeko i mliječni proizvodi niske masnoće i masnoće
- Sir s manje od 5 grama masnoća po unci
- Jednostavni blagi sirevi
- Niska masnoća i bezalkoholni jogurt
- Sladoled s malo masnoće
Zamjena mesa i mesa
Sva mršavina:
- Govedina
- Svinjetina
- janjetina
- Teletina
- Perad (bez kože)
- Sve svježe, smrznute ili konzervirane ribe pakirane u vodu
- Čista slanina
- Lean pršut
- jaja
- Glatka maslac od kikirikija i maslac
- Sojino ulje (tofu) i ostali nadomjestak za meso
- Suhe grah i grašak pripremljeni bez masti
- juhe
- Lagano začinjeno meso ili vrhnje juhe
Masti (koristite štedljivo)
- Prehrane bez masti ili niske masnoće i majoneze
- Obraćenje salate bez masnoća ili niske masnoće
- Lagani aromatizirani masari i umaci
- Svjetlo ili margarina niske masti
- Šećer
- Sirup
- Med
- Žele
- Bez jamstva
Snacks (koristiti štedljivo)
- Tvrdi bomboni
- marshmallows
- Šerbet
- Ledeni led
- želatin
- Torta od anđeoske hrane
- Graham krekeri
- Pretzel (mekom ili tvrdom)
- Rižini kolači
Razno
- Sol
- Papar
- Blaga aroma
- Većina biljaka
- Ketchup, senf i ocat umjereno
- Sve piće se tolerira
Hrana koja treba izbjegavati na prehranu peptičkih ulkusa
Kruh i žitarice
Kruh i žitarice pripremljene s visokim masnim sastojcima:
- kroasani
- keksi
- Žitarice vrste Granola
- Kruh ili kruh s orasima ili suhim voćem
- Sjeme na ili na kruh i krekeri
- Žitarice od žita
- Divlja riža
- Krekeri visokih masnih zalogaja
Povrće
- Sirovo povrće
- Kukuruz
- Brokula
- Prokulice
- Kupus
- luk
- Karfiol
- Krastavac
- Zelene paprike
- rutabagas
- repa
- Kiseli kupus
- Povrće pripremljeno dodatkom masti
- Rajčica i proizvodi od rajčice
Voće
- limuni
- Grejp
- naranče
- ananas
- mandarine
- Sokovi od citrusa poput naranče, ananasa i sok od grejpa
- Bobice i smokve
Mlijeko i mliječni proizvodi
- Punomasno mlijeko
- Čokoladno mlijeko
- Mlaćenica od punog mlijeka
- Isparilo se cjelovito mlijeko
- Krema
- Jaki aromatizirani sirevi
Zamjena mesa i mesa
- Visoko začinjena mesa: kukuruzna govedina, ručkasti jela, šljive i druge kobasice
- Visoko začinjena perad
- Visoko začinjena riba: srdele i srdele
- Pržena meso
- Pržena perad
- Pržena riba
- Masno meso
- Suhe grah i grašak pripremljeni masnoćama
- Smeđi maslac od kikirikija
- orašasto voće
- Sjeme (kao što su sjemenke suncokreta)
masti
- gravies
- Krem juhe
- Visoko začinjena salata
grickalice
- Visoki masni zalogaji: čips, prženi krumpir, mljeveno kokice
- kolači
- keksi
- pite
- Kolači
- krafne
- Kokos
- Čokolada
- Krumpirano bombon
- Svi slastice i deserti koji sadrže orahe, kokosovo voće ili voće
Razno.
- Gazirana pića
- Kava (obična ili bez kofeina)
- Pića koja sadrže kofein: kava, čaj, kola, narančasta soda, dr. Pepper
- Alkoholna pića
- Jaki začin i začini: češnjak, umak za roštilj, umak od chilija, čili paprika, čili prah, hren, crni papar
- Visoko začinjena hrana
- Kiseli krastavci
- Nikotin
- Aspirin i lijekovi koji sadrže aspirin
- NSAR
> Izvor:
> Klinika Mayo. Peptic Ulcer 1. rujna, 2016