Kako hrana koju jedete utječu na jetru - i vašu dugovječnost
Nepalčana bolest masnih kiselina (NAFLD) je u porastu, zajedno sa stopama ubrzanja pretilosti i dijabetesa . Što je bezalkoholna bolest masnih kiselina - i koliko je opasna masna jetra vašoj dugovječnosti?
Što je bezalkoholna bolest mlijeka jetre?
Nonalkoholna bolest masnih jetrica je akumulacija masnoća u jetri koja nije uzrokovana pretjeranom potrošnjom alkohola.
U većini ljudi ova uobičajena bolest ne uzrokuje simptome ili komplikacije, ali u nekim ljudima masnoća koja se akumulira može uzrokovati upalu i scarring u jetri, što može dovesti do drugih problema.
Uzroci bezalkoholne bolesti masne jetre
Bolest je prvi put imenovana 1980. godine, nakon što su liječnici otkrili da sve veći broj pretilih ili dijabetičnih pacijenata ima višak masnoće u jetri. Stanje je bilo tajanstveno, jer iako su pacijenti inzistirali na tome da ne piju višak, njihova jetra je imala štetu koja je gotovo identična onoj koja se nalazila kod alkoholičara. Od tada, istraživači su otkrili da dok su neke masnoće u jetri zdravije i čini se da ne predstavljaju nikakav problem, kada količina masnoće dosegne 5 do 10 posto ukupne težine organa - mjerilo za bolest masnih jetrica - to je mnogo više osjetljivi na oštećenja poput otekline, ožiljaka i zatajenja jetre.
Iako točan uzrok bolesti nije poznat, postoje dokazi da jedenje previše hrane ili pogrešna hrana (tj. Visoko obradena hrana bogata mastima bez odgovarajuće prehrane) igra važnu ulogu.
Kako bezalkoholna bolest debelog mlijeka utječe na dugovječnost
Istraživači s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Johns Hopkins suočili su se s tim pitanjem u studiji iz 2011. godine, objavljenom u British Medical Journalu .
Koristeći podatke prikupljene 1994. i 1998. na 11.371 američkih muškaraca i žena, istraživači su odredili koji su ispitanici imali masne jetre.
Na njihovu zaprepaštenje nije bilo višak rizika smrti nakon 18 godina, među odraslima s bolestima masne kiseline. Ali nisu sigurni zašto.
"Znamo da jetra oštećuje bolest jetrenog sustava kako napreduje", kaže autorica studije Mariana Lazo, pomoćnica profesora medicine i epidemiologije u Johns Hopkins. "Moguće je da tijelo masnoće oplodi jetru kao neku vrstu zaštitne mehanizme samoobrane, da spasi srce i druge organe, ali u određenoj točki i jetra ne uspije. na što se to dogodi. "
U naprednoj bolesti jetre, kaže ona, masnoće nestaje iz organa, tako da smrti u konačnici zbog masnih jetara mogu biti nedovoljno snimljene i potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo točnu točku u kojoj bi bezalkoholna bolest masnih kiselina mogla utjecati na dugovječnost.
U sličnom nalazu, istraživači sa Queen's University u Kingstonu u Kanadi ispitali su odnos između trbušne masti (ili visceralnog ili abdominalnog) i masti jetre, sa smrtnošću svih uzroka. Njihov je rad, objavljen 2006. godine u časopisu Obesity , zaključio da je od tri faktora rizika samo visceralna masnoća bila povezana s većim rizikom od smrti.
Odbijanje
Čak i bez dokaza da je višak smrtnosti povezan s masnom bolesti jetre, previše masnoća u jetri dovodi do opasnosti od oštećenja i treba izbjegavati.
"Imamo vakcine za sprječavanje viralne bolesti jetre poput hepatitisa", kaže Lazo. "Nema cjepiva protiv bolesti masnog zaražaja jetre, i nema lijekova za liječenje štete koju je prouzročila. Prevencija je ključna."
Pogledajte ove resurse za više informacija o bezalkoholnoj bolestima masnih kiselina i kako jedete jesti kako biste je izbjegli i živjeli duže:
Što pretilost, dijabetes i drugi uvjeti mogu učiniti vašoj jetri?
Što uključuje zdravu, starosnu prehranu?
izvori:
Jennifer L. Kuk, Peter T. Katzmarzyk, Milton Z. Nichaman, Timothy S. Church, Steven N. Blair i Robert Ross. "Visceralna mast je nezavisni prediktor svih uzroka smrti kod muškaraca". Pretilost (2006) 14, 336-341; doi: 10.1038 / oby.2006.43.
Lazo M, Hernaez R, Bonekamp S, Kamel IR, Brancati FL, Guallar E, Clark JM. "Bezalkoholna bolest masnih jetara i smrtnost među američkim odraslima: prospektivna studija skupine". BMJ . 2011. 18. studenoga; 343: d6891.
Mayo Clinic. (2014., 10. travnja). Nonalkoholna bolest masnih kiselina. Preuzeto 24. veljače 2016. godine
Nonalkoholna bolest debelog jetre (NAFLD). Zaklada American Liver Foundation. Pristupljeno 19. prosinca 2012.