Outlook poslova, plaća i više
Nutricionista, koji se ponekad naziva i dijetetičarom ili registriranim dijetetičarom, zdravstveni je stručnjak koji obično ima diplomu u području dijetetike ili srodnih područja. Kao i kod bilo kojeg područja studija ili stručnosti koja ima široku lepezu aplikacija u stvarnom svijetu, prehrana se oslanja na niz mogućih karijera, od kojih svaka ima svoje jedinstvene nagrade i izazove.
Međutim, postoje tri glavna područja u području prehrane.
- Klinički : Klinički nutricionisti, kao što se može očekivati, rade u kliničkim okruženjima, često u situacijama u kojima se nalaze pacijenti i / ili ambulantni pacijenti, kao i kod njihovih obitelji, u procjeni, osmišljavanju i primjeni prehrambenih strategija i prehrambenih terapija . Cilj je često rješavanje određenog medicinskog problema, koji može uključivati hipertenziju , dijabetes ili pretilost , iako su klinički nutricionisti također pozvani da donesu plan djelovanja u situacijama kada protokol liječenja, poput kemoterapije, utječe na pacijentovu ukupnu prehranu ili stvara posebne osjetljivosti na hranu.
- Zajednica : Škole, zdravstvene klinike i centri za rekreaciju u zajednici, programi lokalnih, državnih i saveznih vladinih agencija i organizacije za održavanje zdravlja (HMO) su neka od mjesta na kojima ćete vjerojatno pronaći nutricioniste i dijetete koji rade u tom svojstvu. Često, u tim postavkama, specifične podskupine (djeca, starije osobe, rizične obitelji) i njihove specifične potrebe usmjerene su na programe osmišljene za rješavanje određenih prehrambenih problema. Na primjer, kada američki odjeli za poljoprivredu i zdravstvo i ljudske usluge otkrivaju revidirane smjernice za prehranu temeljem najnovijih znanstvenih podataka, posao je nutricionista i dijetetičara u zajednici da objasne implikacije, obrazuju javnost i provode planove djelovanja za postizanje novih ciljeva.
- Upravljanje : Institucije koje ovise o velikim operacijama hrane za hranjenje zaposlenika, pacijenata i / ili javnosti, zahtijevaju od nutricionista i dijetetičara da pomažu u upravljanju i optimizaciji rada tih objekata. Odgovornosti mogu uključivati testiranje recepata, planiranje izbornika, nabavu hrane i dugoročno planiranje proračuna, a sve s ciljem zadovoljavanja najnovijih standarda i preporuka za zdravlje i prehranu.
Obrazovni zahtjevi za nutricioniste
Minimalni zahtjev da postanete nutricionist je diplomirani prvostupnik (četiri godine fakulteta). Neki nutricionisti imaju magistarske stupnjeve, što može zahtijevati neka višu ili upravljačku poziciju. Prema Uredu za statistiku rada (BLS), u Sjedinjenim Američkim Državama postoji oko 279 bachelorovih programa za nutricioniste i oko 18 masterovih programa koje priznaje Komisija za akreditiranje dijetetske edukacije Američke udruge dijetetskih udruga. Preddiplomski programi uključuju, primjerice, dijetetike, hranu i prehranu, menadžment usluga u hrani, među ostalima. Kritički tečaj uključuje prehranu, psihologiju, kemiju i biologiju.
Licencu i certifikaciju
Neke države zahtijevaju licenciranje za praksu kao nutricionista. Osim toga, status "Registriranog dijetetičara" može se postići dovršavanjem nadziranog staža i certifikacijskog ispita kojeg provodi Komisija za dijetetsku registraciju američke dijetetske udruge.
Ova potvrda nije potrebna za vježbanje, no neki poslodavci mogu preferirati kao dodatnu kontrolu kvalitete.
Outlook za posao
Prema Bureau of Labor Statistics, rast zaposlenosti za nutricioniste je predviđen za oko 16 posto od 2014-2024, tempo koji je "mnogo brži od prosjeka", prema BLS.
Većina nutricionista radi u bolnicama, domovima za njegu, ustanovama za dugoročnu njegu ili medicinskim uredima. Osim toga, neki nutricionisti rade u posebnim uslugama prehrane, koje su tvrtke koje pružaju dijetetsko i prehrambeno planiranje i usluge za objekte i sveučilišta.
Plaća
Ovi stručnjaci zaradili su medijsku plaću od 56.950 dolara u 2014. godini, prema BLS-u. Prvih 10 posto zaradilo je više od 79.840 dolara, dok je 10 posto donijelo manje od 35.040 dolara. Budući prosječni dijetetičari i nutricionisti mogu razmisliti o preseljenju u Kaliforniju, budući da gradska područja San Francisca, Vallejo i Salinas plaćaju vrlo dobro.