Zabrinuti zbog visokog kolesterola u vašem djetetu ili teen? Nisi sam. Medicinski stručnjaci zabilježili su problematično povećanje razine kolesterola u mladih ljudi posljednjih godina, što se podudaralo s općim porastom pretilosti u Americi.
Visoke razine kolesterola u mladih ljudi su zabrinjavajuće jer mogu postaviti pozornicu za cijeli život zdravstvenih problema, uključujući povećani rizik za srčane bolesti, srčani udar ili moždani udar .
Hrana koja podiže kolesterol
Nije riječ samo o prehrambenom kolesterolu koji treba izbjegavati kako bi se smanjila razina ukupnog kolesterola kod djece i tinejdžera, kaže Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, registrirani dijetetičar u privatnoj praksi u Wellesleyu, Massachusetts, a koautor knjige Ending borba hrane .
Još važnije, kaže Rostler, gleda na koju namirnicu u vašem i vašoj dječjoj prehrani ima zasićenih masnoća. Zasićena masnoća ima veći utjecaj na razinu kolesterola nego kolesterol koji se nalazi u hrani. Pronađeno je u mesu (osobito mramornom mesu), koži peradi i punomasnim mliječnim proizvodima, uključujući sir i maslac. Trans masti, vrsta masnoća pronađene u komercijalnim pečenim proizvodima, posebno su loše za vaš kolesterol: snižavaju HDL, "dobar" kolesterol, i podižu LDL, "loš" kolesterol.
Hrana koja snižava kolesterol
Uz smanjenje zasićenih masnoća, postoji mnogo hrane koju i vi i vaša djeca mogu dodati vašoj prehrani koja pomaže u smanjenju kolesterola.
To uključuje voće, povrće, cjelovite žitarice i grah, koji su svi dobri izvori vlakana - komponenta hrane koja može pomoći u smanjivanju nezdravog kolesterola. Zdrave masnoće, osobito omega-3 , također pomažu smanjiti "loše" LDL kolesterol. Zamijenite maslac s kanolom ili maslinovim uljem; odaberite ribu umjesto crvenog mesa barem nekoliko puta tjedno; koristite maslac oraha ili avokado na tost.
Što roditelji mogu učiniti
Kada pokušavate dodati hranu koja snižava kolesterol i smanjiti hranu koja povećava kolesterol, plaća se planirati. Zdrava hrana je dostupna za zalogaje: ispred vremena stavite povrće tako da budu spremni za hvatanje i odlazak. Držite jednostavni masni masni grivni jogurt na ruci: to čini zdravu bazu za voće ili povrće. Ograničite zalogaje poput čipsa i krekera napravljenih s rafiniranim zrnima; preusmjeriti zalogaje na zdravu cjelovitu hranu.
Zapamtite da se djeci bilo koje dobi nikada ne smiju poticati na "dijetu" ili slijediti poseban uzorak obroka, osim ako to ne uputi liječnik.