Nedostatak laktoze je nesposobnost probavljivanja značajnih količina laktoze, glavnog šećera u mlijeku i mliječnim proizvodima.
Nedostatak laktoze uzrokuje djelomično manjak laktaze, enzim koji proizvode stanice koje povezuju tankog crijeva. Laktaza prekida laktozu u jednostavnim oblicima šećera, glukoze i galaktoze, tako da ih tijelo može apsorbirati i koristiti.
Dojenčad ima najvišu razinu laktaze, što im pomaže probaviti majčino mlijeko. U oko 75% svjetske populacije, genetska crta uzrokuje da se razina laktaze započeti nepovratno smanjuje nakon odbića. Do odrasle dobi, većina laktaza aktivnost je izgubljena. Iako smanjenje aktivnosti laktaze utječe na većinu populacije, ne svatko ima simptome netolerancije laktoze nakon konzumiranja normalnih količina laktoze.
Bilo da se ljudi razvijaju simptome, čini se da su povezani s sposobnošću određene vrste korisnih bakterija, nazvanih bakterija mliječne kiseline, da razgrađuju laktozu.
Simptomi netolerancije laktoze
Simptomi netolerancije na laktozu uključuju:
- Plin
- grčevi
- Bol u trbuhu
- Mučnina
- nadutost
- Proljev
Laktoza ostavljena neprobavljena u crijevima može prouzročiti proljev, zbog prekomjerne količine vode koja se u crijevima uvlači laktozom. Proizvodi se vodik, uzrokujući plin i nadutost.
Prirodni lijekovi za netoleranciju laktoze
Nedostaje znanstvena podrška za tvrdnju da dodatak može liječiti netoleranciju na laktozu.
1) Acidophilus i Probiotics
Bakterije mliječne kiseline u crijevima razgrađuju laktozu u masne kiseline kratkog lanca i druge supstance koje se mogu apsorbirati debelom crijevom.
Dostupni su u obliku dodataka kao kapsula, tableta ili prašaka u hladnjaku u trgovinama zdrave hrane, trgovinama prehrambenim proizvodima, trgovinama lijekovima i online.
Postoji mnogo različitih vrsta bakterija mliječne kiseline. Najčešće korištene vrste za netoleranciju na laktozu uključuju:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
U istraživanju od 61.587 osoba u dobi od 50 do 76 godina koja je objavljena u časopisu Journal of American Dietetic Association , otkriveno je da acidofil za netoleranciju na laktozu predstavlja jedan od glavnih razloga zbog kojih su ljudi koristili određeni dodatak za zdravstveno stanje.
Međutim, u sustavnom pregledu objavljenom 2005. godine u časopisu Journal of Family Practice , istraživači pretražuju randomizirane kontrolirane pokuse objavljene između 1966. i 2002. godine. Od 90 pronađenih studija, samo 10 članaka zadovoljilo je svoje kriterije uključivanja. Tri od devet studija pokazuju da su probiotici smanjili razinu vodika i tri su imala i pozitivne i negativne rezultate. Ispitivanje vodikovim testom je neinvazivni test koji se može upotrijebiti da bi se procijenila netolerancija na laktozu, temeljena na nalazu da osobe s netolerancijom na laktozu izdahnu povećane razine vodikovog plina.
Kada su istraživači gledali na simptome, jedna od sedam studija pokazala je značajno smanjenje simptoma, drugi je imao i pozitivne i negativne rezultate, a pet studija nije pokazivalo nikakvu korist. Iako rezultati pregleda ukazuju na mješovite rezultate za smanjenje vodika i loših rezultata kod smanjenja simptoma, važno je znati da svaka studija koristi različite vrste bakterija mliječne kiseline, različite koncentracije i drugačiji proizvod.
2) Jogurt
U alternativnoj medicini vjeruje se da jogurt koji sadrži žive aktivne bakterije pomaže kod digestije laktoze. Kad se konzumira jogurt, žučne kiseline poremetiti stanični zid bakterija u jogurtu.
Ovo oslobađa enzim beta-galaktozidazu (vezan za laktazu) u crijevima, gdje može poboljšati probavu laktoze.
3) Mlijeko Acidophilus
Mliječne kiseline Acidophilus se proizvode dodavanjem Lactobacillus acidophilus na hladno mlijeko. Mnoge studije koje su gledale acidophilus mlijeku za probavu laktoze nisu pronašle nikakav napredak. Istraživači su nagađali da to može biti zbog toga što proizvodi acidophilus koji se koriste u istraživanjima nisu sadržavali dovoljno žive acidophilus .
4) Dodatak laktaze
Tablete koje sadrže laktozu mogu se uzimati s hranom koja sadrži laktozu. Za mnoge ljude, dodatak laktaze potreban je samo za veće količine laktoze. Ako neka vrsta dodataka laktaze ne funkcionira, možda je isplativ pokušati s drugim markama. Neki ljudi smatraju da tabletni oblik radi bolje nego u obliku žvakanja.
5) Dijeta
Često je da ljudi izbjegavaju potpuno hranu koja sadrži laktozu, ali to obično nije nepotrebno i može doprinijeti nedostatku kalcija.
Neke strategije prehrane za osobe s netolerancijom na laktozu uključuju:
- Pijte manje od jedne šalice mlijeka u isto vrijeme
- Jedite mlijeko i mliječne proizvode s jelima, a ne samo
- Pokušajte s mlijekom laktoze
- Pokušajte s jogurtom umjesto mlijeka
upozorenja
Doplate nisu testirane na sigurnost, a zbog činjenice da prehrambeni dodatci uglavnom nisu regulirani, sadržaj nekih proizvoda može se razlikovati od onoga što je navedeno na naljepnici proizvoda. Također imajte na umu da sigurnost dodataka u trudnica, majki za skrb, djeci i onima s medicinskim uvjetima ili koji uzimaju lijekove nije utvrđena. Možete dobiti dodatne savjete o korištenju dodataka .
Korištenje prirodnih lijekova za netoleranciju laktoze
Ako ste upravo razvili netoleranciju na laktozu, važno je konzultirati se sa svojim liječnikom. Nedostatak laktoze također može biti uzrokovan lijekovima ili temeljnim stanjem koji oštećuje stanice koje crijevaju crijevima, kao što su:
- Crohnova bolest
- Celijakija
- giardijaza
- HIV enteropatija
- Karcinoidni sindrom
- Dijabetska gastropatija
- Zollinger-Ellisonov sindrom
- Alkoholizam
- Nedostatak željeza
Iako je prebrzo preporučiti dodatke u liječenju netolerancije na laktozu, povećanje unosa hrane bogate probiotikom može vam pomoći u poboljšanju cjelokupnog zdravlja. Ako razmišljate o upotrebi dodataka ili bilo kojem drugom obliku alternativne medicine, najprije se obratite svom liječniku. Imajte na umu da se alternativna medicina ne smije koristiti kao zamjena za standardnu njegu.