Omega-3s i oboje daju svoje srce poticaj
Ako ste zainteresirani za zdravu razinu kolesterola, možda ćete je naći tako jednostavno kao dodavanje ribe u prehranu. Riblje ulje sadrži omega-3 masne kiseline, koje su dokazane da snižavaju razinu kolesterola. Iako stručnjaci preporučuju da većina ljudi svaki tjedan započne uključivati dva obroka ribe u svoju prehranu, one s visokim razinama triglicerida možda trebaju dodatak.
Kolesterol i riblje ulje
Znanstvenici nisu posve sigurni zašto se omega-3 masne kiseline, koje se nalaze u ribljim uljima i drugim izvorima, smanjuju razinu lipida u krvi, ali istraživanje je jasno: Riblje ulje je dobro za srce.
Zapravo, studija objavljena 2005. godine u časopisu American Journal of Family Practice otkrila je da su osobe s poviješću srčanog udara koje su uzimale dodatak od 1,8 g ribljeg ulja, imale 29 posto manje izgleda da će doživjeti srčani događaj. Ista studija zaključuje da bi samo jedan obrok ribe tjedno mogao biti "povezan s 52% smanjenjem iznenadne srčane smrti".
Meta-analiza više od 70 studija pokazala je da je riblje ulje osobito korisno za liječenje visokih triglicerida, koje su tip kolesterola povezane s visokim rizikom od srčanih bolesti srca . Studije koje su analizirane u meta-analizi pokazale su da bi se visoke razine triglicerida mogle smanjiti između 20 i 50 posto dnevno uzimajući 2 do 4 g ribljeg ulja.
Izvori hrane Omega-3
Za osobe bez povijesti srčanih bolesti, razine kolesterola mogu se smanjiti i držati pod kontrolom jednostavnim konzumiranjem ribe dvaput tjedno. Međutim, nisu sve ribe visoke u omega-3 masnim kiselinama. Primjeri riba koje su visoke u potrebnim masnim kiselinama uključuju losos, srdele, sardine, pastrvu, bas, som, albusku tuna, haringa i skuša.
Postoje i drugi izvori hrane omega-3 masnih kiselina za one koji ne vole jesti ribu. Ove namirnice uključuju tofu; laneno; canola i maslinovih ulja; Engleski orasi i sjemenki bundeve i lisnato zeleno povrće kao kelj (iako je zeleno malo u masti, imaju mnogo manju količinu omega-3s).
Trebate li uzeti dodatak?
Prema American Heart Association, najbolje je dobiti omega-3 masne kiseline kroz izvore hrane. Međutim, postoje dodatke dostupne ljudima koji trebaju više masnih kiselina nego što mogu dobiti samo kroz prehranu. Istraživači još uvijek proučavaju kako dodatci rade na snižavanju razine kolesterola u usporedbi s omega-3 masnim kiselinama koje se nalaze u prehrambenim proizvodima. Prije nego počnete uzimati lijek, razgovarajte sa svojim liječnikom o prednostima i dozi koja vam odgovara.
preporuke
Američka udruga za srce ima preporuke za pojedince temeljene na njihovoj povijesti bolesti srca:
- Oni bez povijesti bolesti srca: Napravite ribu redovnim dijelom svoje prehrane. Pokušajte konzumirati ribu dva puta tjedno. Također uključuju hranu poput uljane repice i sojinih proizvoda u prehrani.
- Osobe s bolestima srca: Jedite najmanje 1 g masnih kiselina (dokozaheksenska kiselina ili eikozapentaenska kiselina) dnevno. Ove kiseline nalaze se u masnim ribama i dodatcima. Razgovarajte sa svojim liječnikom prije početka dodataka prehrani.
- Oni s visokim trigliceridima: Dozirajte između 2 i 4 g dokozaheksenska kiselina ili eikozapentaenska kiselina dnevno. U ovoj dozi, vjerojatno je da će biti potrebno uzeti dodatke. Razgovarajte sa svojim liječnikom o doziranju.
Mjere opreza
Iako FDA navodi da su omega-3 masne kiseline "općenito smatrane sigurnima", postoje potencijalni rizici. Riblje ulje može podići šećer u krvi osoba s dijabetesom. Prema National Institutes of Health, omega-3 masne kiseline također mogu "povećati rizik od hemoragijskog moždanog udara", što znači krvarenje u mozgu. Ako imate dijabetes ili imate povećani rizik od hemoragijskog moždanog udara , porazgovarajte sa svojim liječnikom o rizicima povezanim s ribljim uljem, koji su obično minimalni.
Osim toga, pokazalo se da doze iznad 1 g omega-3 masnih kiselina dnevno uzrokuju nastajanje nosa u nekim pojedincima. Ako doživite povećanu učestalost ili trajanje noktiju tijekom uzimanja dodataka ribljeg ulja, razgovarajte sa svojim liječnikom o rizicima. On ili ona svibanj želite da smanjite dozu.
izvori:
"Ribe i Omega-3 masne kiseline". AmericanHeart.org . 2008. Američko udruženje srca. 13. rujna 2008.
"Ribe, razina žive i masnih kiselina Omega-3". AmericanHeart.org . 2008. Američko udruženje srca. 13. rujna 2008.
Gebauer, Sarah K., Tricia L. Psota, William S. Harris i Penny M. Kris-Etherton. "Prehrambene smjese masnih kiselina N-3 i izvori hrane za postizanje esencijalnosti i kardiovaskularnih prednosti." American Journal of Clinical Nutrition. 83: 6 (2006): 1526-35. 13. rujna 2008.
Oh, Robert, "Praktične primjene ribljeg ulja (masne kiseline 3) u osnovnoj njezi". Časopis američkog odbora obiteljske prakse. 18 (2005): 28-36. 13. rujna 2008.
"Omega-3 masne kiseline, riblje ulje, alfa-linolenska kiselina". nlm.nih.gov. Medline Plus: Bilje i dodaci. 1. ožujka 2008. Nacionalni instituti zdravstva. 13. rujna 2008.