Pistacije Nuts imaju srce-friendly prednosti
Voliš li pistacije? Oni mogu biti dio zdrave prehrane i studije su otkrile da mogu imati blagotvorne učinke na kolesterol i metabolički sindrom.
Pistacije su sjeme plod stabla pistacija ( Pistacia vera ) i bliski rođak ljeti. Ovo drvo je izvorno na Bliskom Istoku, posebice Turskoj i Iranu. Iako školjke imaju prirodno svijetlosmeđu boju, procesori ponekad obojuju vanjsku crvenu crvenu ili zelenu boju.
Nutricionističke informacije o pistacijskim maticama
Pistori su hranjivi snack i sadrže:
- tiamin (vitamin B1) pomaže tijelu da mijenja ugljikohidrate u energiju
- kalij je mineral koji pomaže neutralizirati štetni učinak natrija na krvni tlak
- fitosteroli i kolesterol imaju sličnu strukturu i aktivnost u vašem crijevu kako bi se smanjila apsorpcija kolesterola
- magnezij je mineral, a nedostatak je povezan s višim razinama LDL
- vitamin B6 može imati ulogu u smanjenju rizika od srčanih bolesti
- kalorija: 158 po unci (49 zrna)
Osim toga, pistacije sadrže vlakna i velike količine polinezasićenih i mononezasićenih masti, koje su povezane s poboljšanjem razina kolesterola i promicanjem zdravlja srca.
Pistacija učinak na visoki kolesterol
Većina studija koje su ispitivale učinke pistacije na kolesterol uključivale su ljude sa i bez visoke razine kolesterola koji su konzumirali pistacije kao oko 15 do 20 posto njihovog dnevnog unosa kalorija.
Većina studija ukazuje na to da jedenje 3 unce pistacija po danu, oko 2 šaka, za jedan mjesec može podići lipoprotein visoke gustoće ( HDL ) ili "dobar" kolesterol, u prosjeku za 15 posto.
Lipoproteini niske gustoće ( LDL ) i trigliceridi pokazali su se nešto niži u ovim istraživanjima, ali ne značajno.
Istraživači preporučuju buduće studije kako bi potvrdili svoje nalaze, ali osjećaju da podaci sugeriraju jesti pistacije mogu povećati vaš "dobar" kolesterol.
Pistacije pomažu bolesnicima s metaboličkim sindromom
Visoka razina triglicerida i niska razina HDL kolesterola su dva od tri faktora čimbenika rizika koji su potrebni vašem zdravstvenom liječniku da vam pruži dijagnozu metaboličkog sindroma. Što više faktora rizika imate, to je viši rizik od moždanog udara, dijabetesa i srčanih bolesti.
Ostali čimbenici rizika uključuju:
- veliki "jabučni" struk koji ukazuje na višak masnoća u vašem trbušnom području
- visoki krvni tlak ili ako uzimate lijekove za liječenje ovog stanja
- visoki stupanj šećera u krvi ili ako uzimate lijekove za liječenje ovog stanja
U 24-tjednom istraživanju od 60 ljudi s metaboličkim sindromom objavljenim u časopisu Nutrition , istraživači su propisali standardni dijetni i vježbeni protokol svim sudionicima i dodali bezalkoholne pistacije kao 20 posto kaloričnog unosa za polovicu njih.
Grupa koja konzumira pistacije pokazala je statistički značajno poboljšanje u usporedbi s kontrolom u nekoliko parametara, uključujući:
- ukupni kolesterol
- LDL kolesterol
- opseg struka
- postizanje glukoze u krvi
Visoke kalorije
Pistacije, kao i ostali orašasti plodovi, mogu sadržavati puno kalorija zbog visokog sadržaja masti. Ako jedete 3 unce od pistacija, upravo ste dodali 474 kalorija dnevnom unosu. To je čak četvrtina pounder hamburgera. Iako se ovo može činiti poput kalorija s visokim sadržajem kalorija, studije nisu vidjele nikakvu značajnu debljanja u sudionicima koji svakodnevno konzumiraju pistacije.
Poanta
Pistacije su zdravi snack za dodavanje vaše prehrane. Oni također mogu pomoći u podizanju dobrih razina kolesterola , ali potrebno je daljnje proučavanje.
> Izvori
- > Dreher ML. Pistacije: sastava i potencijalne zdravstvene koristi. Prehrana za prehranu . 2012; 70 (4): 234-240. doi: 10,1111 / j.1753-4887.2011.00467.x.
- > Gulati S, Misra A, Pandey RM, Bhatt SP, Saluja S. Efekti pistacija na sastavu tijela, metabolički, upalni i oksidativni parametri stresa u azijskim Indijancima s metaboličkim sindromom: 24-tjedno randomizirano kontrolno ispitivanje. Prehrana . 2014. 30 (2): 192-197. doi: 10.1016 / j.nut.2013.08.005.
- Nacionalni institut za srce, pluća i krv: Što je metabolički sindrom? (2015)