Riža kvasca (RYR) je dodatak prehrani koji je stavljen na tržište kao lijek koji ne prodaje lijek za snižavanje kolesterola .
RYR se stoljećima koristi u Kini iu kuhanju i liječenju krvožilnih i probavnih poremećaja. Međutim, budući da je upotrebljen u SAD-u mnogo kraćem vremenu, došlo je do značajnih kontroverzi.
Što je crveno kvasac riža?
RYR je proizvod od riže fermentiranjem riže s kalupom Monascus purpureus .
Sadrži nekoliko supstancija koje mogu smanjiti razinu kolesterola, uključujući beta-sterole , mononezasićene masne kiseline i statin . Kemijski naziv statina koji se pojavljuje u RYR je monokolin K, ali u SAD-u je poznat kao lovastatin (koji se prodaje kao Mevacor).
Da li RYR snižava kolesterol?
Istraživanja su pokazala da RYR, kao što je tradicionalno proizveden u Kini i koji je izvorno prodan kao dodatak prehrani u SAD-u, doista smanjuje razinu LDL kolesterola .
Primjerice, u ispitivanju 83 bolesnika s povišenim kolesterolom, oni koji su randomizirani na RYR nakon 8 tjedana imali su značajno smanjenje ukupnog kolesterola (204 prema 338 mg / dL) i LDL kolesterola (128 vs 277 mg / dL) u usporedbi s onima koji uzimaju placebo.
Kontroverze
Kontroverza je, naravno, da RYR sadrži prirodno generirani statin. Statini, prema zakonu, su lijekovi i stoga su podložni propisima.
Kontroverza je započela 1999. godine, kratko nakon što su klinička ispitivanja pokazala da RYR može doista značajno smanjiti razinu kolesterola. U to vrijeme FDA je zaključila da je monokolin K koji je sadržavao RYR lijek, te je naredio da je ukloni s police. Tužbe su uslijedile, i (nakon nekoliko povratnih i naprijed rješenja) 10. US Circuit sud žalbe dogovoreno s FDA.
Dakle, u SAD-u RYR se još uvijek može legalno prodavati, ali samo ako se poduzmu koraci u procesu proizvodnje kako bi se uklonio monokolin K.
RYR je još uvijek dostupan kao dodatak prehrani, a proizvodi ga nekoliko proizvođača. Kao dodatak prehrani, njegova formulacija i sadržaj još uvijek nisu strogo regulirani. Vrlo je teško, ako ne i nemoguće, otkriti što neki RYR proizvod koji sjedi na polici ne sadrži.
Istraživanje
Usprkos ovoj konfuziji, pojavila su se dva klinička ispitivanja koja pokazuju da čak iu razdoblju nakon FDA, barem neki RYR dostupni u SAD-u djelotvorni su u smanjenju razine kolesterola.
U studiji iz Pennsylvanije pokazalo je da u 60 ispitanika koji su morali prestati uzimati lijekove statina zbog statina izazvane boli u mišićima , uzimanje RYR i pokretanje promjena načina života tijekom 24 tjedna značajno smanjuju ukupnu razinu LDL i kolesterola u usporedbi s uzimanjem placeba i čineći iste promjene načina života.
I 2010. godine, istraživači sa Sveučilišta u Pennsylvaniji su izvijestili da je u bolesnika koji su morali prestati uzimati statine zbog bolova u mišićima, RYR je bio jednako učinkovit kao i 20 mg dnevno statinskog pravastatina (Pravachol) u smanjenju razine kolesterola. (I RYR i Pravachol proizvode samo vrlo malu učestalost ponovljene boli u mišićima.)
U studiji iz 2009. godine, istraživači su obavili formalnu kemijsku analizu na proizvodu RYR koji su koristili u svojoj studiji (od Sylvan Bioproducts u Kittanning, Pennsylvania). Otkrili su da RYR još uvijek sadrži monakolin K kao i osam drugih monakolina.
Rezultat ove kemijske analize sugerira dvije stvari. Prvo, barem neki RYR dostupni u SAD-u očigledno još uvijek sadrže barem neki lovastatin, a drugi, čak i ako su svi lovastatin potpuno uklonjeni, druge slične kemikalije u RYR (koje FDA još nije - još - posebno ograničene) mogu biti učinkovite u smanjenju kolesterola .
Trebate li uzeti RYR?
Barem na površini čini se da bi uzimanje RYR-a barem razumno trebalo uzeti u obzir ako ste u potrazi za sredstvima za snižavanje kolesterola koji nisu propisani lijekom. Međutim, ono što bi stvarno trebalo raditi je uzimanje varijabilnih i nepoznatih količina određenih tvari sličnih statinima. Nemoguće je reći, od proizvođača do proizvođača, pa čak i od boce do boce, ono što stvarno kupujete.
Ako želite smanjiti kolesterol bez gubitka košulje velikim tvrtkama za lijekove, pitajte svog liječnika o generičkim lijekovima za statin. Dostupni su, jeftini (možda čak i jeftinija od RYR-a), a kao bonus, dozu koju dobivate zapravo će biti poznata i može se kontrolirati i prilagoditi kako bi optimizirali vaše rezultate.
izvori:
Halbert SC, francuski B, Gordon RY, et al. Tolerabilnost crvene kvasce (2400 mg dva puta dnevno) u odnosu na pravastatin (20 mg dva puta dnevno) u bolesnika s prethodnom netolerancijom statina. Am J Cardiol 2010; 105: 198-204.
Becker DJ, Gordon RY, Halbert SC, i sur. Riža kvasca za dislipidemiju kod bolesnika koji ne podnose statine. Ann Internal Med 2009; 150: 830-839.
Gordon RY, Cooperman T, Obermeyer W, Becker DJ. Označena varijabilnost razine monakolina u komercijalnim proizvodima riže kvasca kvasca: kupac čuvajte! Arch Intern Med 2010; 170: 1722.