Sindrom svinjske mačke
Alergija na mačke vrlo je česta, do 25% osoba s alergijom. Alergija na mačka je češća od alergije na psa , što može biti povezano s jačom mačjom kosom i dlakom kao alergenom - i zato što se mačke općenito ne okupaju. Glavni alergeni mačaka, Fel d 1 , nalaze se u slatkišoj mačji, u prerezu od lojnih žlijezda u koži, u krznom i u analnim lojnim žlijezdama.
Drugi alergeni mačaka, uključujući albumin (glavni protein u krvi), nalazimo u mačje mokraće, sline i krvi.
Alergija mesa , kao što su govedina, svinjetina, perad i janjetina, relativno je neuobičajena - vjerojatno zbog činjenice da se većina mesa temeljito kuha prije nego što se pojede. Kuhanje smanjuje alergičnu prirodu hrane razbijanjem proteina koji su odgovorni za alergijske reakcije : ako se alergen razgrađuje toplinom, tada alergijsko protutijelo (IgE) više ne prepoznaje protein, a alergijska reakcija se ne pojavljuje.
Zabilježene su alergijske reakcije na svinjsko meso i divlje svinje. Rijetko, osobe s alergijom na albumin mačka mogu također biti alergične na svinjsko meso. Taj odnos naziva se sindrom svinjetine i mačke, a uzrokuje slične strukture mačjeg albumina i svinjskog albumina. Zbog takve sličnosti, alergijska antitijela prema albumu mačke reagiraju s albuminom svinjskog mesa.
Većina ljudi koji su alergični alergični mačji simptomi zbog glavnih alergena Fel d 1 , i stoga nisu alergični na svinjetinu.
Za razliku od alergijskih reakcija na galaktoza-alfa-1,3-galaktoza - ugljikohidrat koji se nalazi kod mesa sisavaca, koji može uzrokovati odgođene alergijske reakcije mnogo sati nakon konzumacije mesa - alergijske reakcije na svinjetinu u sindromu svinjetine i mačke javljaju se gotovo odmah nakon što je svinjetina jede.
Simptomi najčešće uključuju urtikariju / angioedem , sindrom oralne alergije , gastrointestinalni simptomi (kao što su mučnina, povraćanje i proljev) i anafilaksije . Svježi (nezamiješani) svinjski meso ili suhi i dimljeni proizvodi od svinjskog mesa obično uzrokuju više reakcija, dok dobro kuhani svinjski meso uzrokuje manje reakcija.
Dijagnoza sindroma svinjetine i mačaka sumnja se u osobi koja ima povijest značajnih alergijskih simptoma s izloženosti mačaka (poput alergijskog rinitisa i astme ) i iskusila je simptome alergijske reakcije na hranu nakon konzumacije svinjetine. Testiranje alergije na mačku i svinjetinu pozitivno je bilo testiranjem kože i / ili testiranjem krvi.
Liječenje sindroma svinjetine i mačaka je strogo izbjegavanje svakog svinjskog proizvoda. Kada se pojavi reakcija, međutim, simptomi bi se tretirali slično kako se liječe druge alergijske reakcije na hranu. Injekcijski epinefrin trebao bi biti dostupan svima onima koji imaju sindrom svinjetine i mačke, budući da su kod osoba s tim stanjem zabilježene teške i čak smrtonosne reakcije kao posljedica jedenja svinjetine.
Ako osoba s sindromom svinja i mačke izbjegne izloženost mačkama, moguće je da će se njegove razine alergijskih antitijela na mačku smanjiti tijekom vremena, pa će se i križna reakcija na svinjetinu smanjiti.
Stoga je moguće da će osoba s sindromom svinjetine i mačke "izrasti" svoju alergiju svinjskog mesa ako se izbjegnu mačke. Iako nisam vidio nikakvu studiju koja bi upućivala na to da bi liječenje alergijskom imunoterapijom (na temelju mačjeg albumina) bilo korisno u smanjenju alergijske svinjske svinje, to bi se barem moglo činiti mogućim.
Izvor:
Posthumus J, James HR, Lane CJ, Matos LA, Platts-Mills TAE, Commins SP. Početni opis sindroma svinjske i mačke u Sjedinjenim Državama. J Allergy Clin Immunol. 131 (3): 923-5.