Recepti bundeve visoki u vlaknima, vitaminu A i okusu
Tijekom jesenskih i zimskih mjeseci dijabetičari tipa 2 ne samo da mogu uživati u okusu i mirisu kuhane bundeve, već mogu uživati u prehrambenoj dobrobiti ovoga zimskog tikvica.
Jedna šalica konzervirane bundeve (vidi hranjive tvari ispod, za svježe kuhanu bundu ) prstenuje samo 83 kalorija i 20 grama ugljikohidrata, dok vam daje 7 grama vlakana, 3 grama proteina i 763% preporučenog dnevnog unosa vitamina A.
Bundeva može dodati dubok okus i nutritivnu vrijednost ponekad blagim dijabetičnim kruhom, juhama i slatkim desertirom.
Za jednostavnu bočnu jelo koja pakira puno više hrane nego što je pire krumpir, pokušajte isprazniti bundu u tavi i zagrijavajte ga s đumbirom, curryjem ili zalogajem od bundeve. Dodajte 2 čajne žličice zamjenskog šećera i čašicu soli za sjajnu bočnu jelu, desert ili veganski glavni jelovnik.
Kuhanje s niskim udjelom masnoća, Low-carb dijeta i stručnjaci za kuhanje vegetarijanstva također pružaju neke vrlo recepte bundeve prijateljske dijabetesa. Ovdje sam sastavio 12 tih ideja i razdvajao ih u doručak, ručak i večeru, te ideje za slastice i užinu za svoj dijabetički obrok.
Sve ove veze pružaju veličinu posluživanja i informacije o ugljikohidratima, stoga obratite pažnju na ispravnu veličinu dijela u planove obroka.
Recepti za doručak u bazi šećerne bundeve
Recepti za dijabetsku bundu i večeru
Recepti od mesa i bundeve
Dijabetički bundeve desert i snack recepti
Recept s Low Carb Pumpkin Pie
Recept šećerne pudinaste pudinge
Mršava na bundama
Jeste li znali da je bundeva squash i da je bundeva voće, a ne povrće? To je istina.
Prehrambeni proizvodi za 1 šalicu svježe kuhanog bundeve: 49 kalorija, 2 g proteina, 12 g ugljikohidrata, 0 g masti, 0 mg kolesterola, 2 mg natrija, 3 g vlakana, 37 mg kalcija, 1,4 mg željeza, 22 mg magnezija, 564 mg kalij, 1 mg cinka, 50 mg selena, 12 mg vitamina C, 1 mg niacina, 21 mcg folata, 2650 IU vitamina A, 3 mg vitamina E