Alergičan na soje? Morate paziti na mnogo više od hrane
Proizvodi od soje nisu više ograničeni na tofu. Proizvodi od soje potiču gradske autobuse, izolirajuće zgrade i napunjuju plišane životinje. Mnogi proizvodi koji se prodaju kao "zeleni" ili "ekološki prihvatljivi" koriste na bazi soje na naftnim proizvodima. Postoje i nove plastike napravljene od soje.
Ako imate alergiju soje , možete li biti alergični na ove proizvode?
Nažalost, nije bilo puno istraživanja na vezi između alergija na hranu i ne-prehrambenih proizvoda , a istraživanja soje ulja imala su proturječne rezultate. Neki ljudi mogu dobiti osip ili osip, dodirujući alergen hrane ( kontaktni dermatitis ), dok drugi mogu biti u redu, osim ako ne jedu alergen.
Neki od tih proizvoda mogu se toliko obrađivati da su proteini soje razbijeni i da nisu više alergični. Međutim, ne postoji način predviđanja alergijskog potencijala proizvoda prije upotrebe.
Stoga uvijek provjeravajte sastojke kozmetike, losiona, šampona ili bilo čega što ćete staviti na kožu. Ako ste vrlo osjetljivi na soje, možda ćete morati dodatno ukloniti sastojke potencijalnih kupnji. Nemojte dopustiti da djeca s alergijom soje koja stavljaju stvari u usta da se igraju s bojama u obliku soje ili modeliranjem tijesta.
Soja u proizvodima oko kuće
Ovi proizvodi koje možete koristiti oko vašeg doma ne sadrže uvijek sastojke na bazi soje.
Međutim, svi mogu sadržavati soje, pa ćete morati biti pažljivi s njima, pogotovo ako ste posebno osjetljivi ili ako simptomi jednostavno doživljavate jednostavno dodirivanjem alergena.
Proizvodi i tvari koje mogu sadržavati soje:
- Umjetni vatrogasci
- svijeće
- Podupiranje tepiha
- Sredstva za ciscenje
- Tinte i toneri
- Hrana za kućne ljubimce
- Sintetičke tkanine
- Kreveti za suđe
Soja u vašim lijekovima i proizvodima za osobnu njegu
Vjerojatno shvatite da sastojci na bazi soje su sveprisutni u kozmetici i drugim proizvodima za osobnu njegu. Upravo sam provjerio nekoliko oznaka, a više od 90% onih koje sam skeniralo sadržavalo je nešto što proizlazi iz soje.
Sojino ulje je uobičajeno u proizvodima koje stavite na kožu i na kosu, a mnogi dodatci i drugi lijekovi sadrže soje. Neki će proizvođači nazvati sojine sastojke, dok drugi neće.
Evo popisa proizvoda za osobnu njegu koji može sadržavati soje:
- Kozmetika
- Ručni sanitizer
- Losion
- Šampon, kondicioniranje i ostali proizvodi za kosu
- Sapun
- Lijekovi, vitamini i dodatci
Soje u kutiji igračaka
Ako vaše dijete ima alergiju soje, vjerojatno ste već proveli dovoljno vremena za praćenje mjesta na kojima se alergeni mogu vrebati. Igračka kutija svakako je jedna od njih. Ove igračke i obrt mogu sadržavati soje:
- bojice
- Modeliranje tijesta (nekoliko glutena zamjena za Play-Doh sadrže soje)
- Zagonetke, igre ili ploče s tiskanim tintom od soje
- Punjena napunjenost životinja ("eko" punjeni proizvodi životinjskog podrijetla često koriste sojeve na bazi punjenja)
Industrijski, Auto i Građevni materijali s soje
Budući da su soja jeftina, proizvođači ih koriste u svemu od mehaničke opreme do građevinskih materijala.
Sljedeći proizvodi mogu uključivati sastojke soje:
- Diesel aditivi
- Motorna ulja i maziva
- gnojivo
- Fleksibilna pjena koja se koristi u podizanju namještaja
- Insekticidi i fungicidi
- Plastika
- Otapala: uklanjanje boje, uklanjanje grafita
- Gorivo sojinog biodizela
- Izolacija pjene
- Mrlje i brtvila
- voskovi
Proizvodi od soje u hrani
Očito, ljudi koji imaju soja alergija moraju se najprije brinuti o sastojcima soje u hrani koju jedu. Kao što je uobičajeno kao soja u ne-hranu, to je još češće u prerađenim prehrambenim proizvodima.
Pogledajte naš popis sojinih sastojaka u hrani za alternativna imena soje i hrane kako bi se izbjeglo kada je na soje bez prehrane.
izvori:
Awazuhara, Kawai, Baba, Matsui, Komiyama. Antigenost proteina u sojinoj lecitini i soje ulju u soje alergije. Klinička i eksperimentalna alergija. Volumen 28, broj 12, stranice 1559-1564, prosinac 1998
Gu X, Beardslee T, Zeece M, Sarath G, Markwell J. Identifikacija IgE-vezujućih proteina u soje lecitinu. Int Arch Allergy Immunol. 2001 Nov; 126 (3): 218-25.
Levin, Cheryl; Erin Warshaw. Kontakt proteina: dermatitis: alergeni, patogeneza i upravljanje. Dermatitis. 2008. godine; 19 (5): 241-251.
Mills, EN, i sur. Utjecaj prerade hrane na strukturne i alergijske značajke alergena hrane. Mol Nutr Food Res 53,8 (2009): 963-9.
Oppenheim, Stephanie. Trendovi iz Toylanda: Sojina vlakana u igrama. Stephanie Oppenheim na Igračke. Pristupljeno 10.3.2010. http://stephanieoppenheim.com/2008/02/trends-from-toyland-soy-fiber-in-toys/
Odbor za United Soju. Vodič za potrošačke proizvode. Pristupite 11/11/2015 http://soynewuses.org/soy-products-guide/
Drvo, Robert. Alergeni hrane u ne-prehrambenim proizvodima. Pristupljeno 10.2.2010. Http://drrobertwood.com/allergens-in-nonfood-items.shtml