Upravljanje hranom i inzulinom vašeg djeteta brojanjem ugljikohidrata
Brojenje ugljikohidrata nije tako teško kao što se može činiti isprva, a prednosti su vrijedne lagane krivulje učenja na početku. Važno je znati malo o prednostima prebrojavanja ugljikohidrata prije početka. Ako već znate ovo, sljedeći korak je započinjanje prakse brojanja ugljikohidrata.
Koliko ugljikohidrata?
Polazna točka je pitati koliko ugljikohidrata ima u bilo kojoj hrani koju dijete može jesti.
Ugljikohidrati se mjere u gramima (g). Gotovo sve pakirane hrane nose nutritivnu naljepnicu koja će vam reći broj gramova ugljikohidrata po poslu. Obavezno razlikovati razliku između jednog posluživanja i cijelog sadržaja spremnika. Oznake pakiranja obično nisu predviđene za cjelovitu hranu, kao što su voće i povrće. Ove ćete morati potražiti, iako će se nakon nekog vremena vjerojatno držati memorije.
Dodavanje ugljikohidrata
Dodavanje ugljikohidrata relativno je lako pri odabiru jednostavnih namirnica. Na primjer, pretpostavimo da vaše dijete ima ručak koji uključuje sendvič s maslacem od kikirikija, jabuku i čašu mlijeka. Jednostavno dodajte ugljikohidrate svake stavke:
- 2 kriške pšeničnog kruha = 25 g ugljena
- 2 žlice maslaca od kikirikija = 6 g ugljena
- 1 mala jabuka (otprilike jedna šalica sjeckana) = 17 g ugljikohidrata
- 1 8 oz. čaša od 2% mlijeka = 11g carb
Ukupni ugljikohidrati za ovaj ručak bili bi 59g.
Kako bi ukupni ugljikohidrat imao smisla, morate ga usporediti s planom obroka vašeg djeteta. Sva djeca s dijabetesom tipa 1 trebaju imati prilagođeni plan obroka kojeg je razvio registrirani dijetarac kako bi uspostavio ciljani raspon ugljikohidrata. Ovaj ciljani raspon će vas voditi kao o idealnom broju ugljikohidrata po obroku ili snacku, a također vam daje određeni iznos za svaki dan.
Priprema obroka
Izračunavanje ugljikohidrata kada imate domaću tavu ili jelo s mješavinom hrane može biti malo više izazovno.
Prvo, izračunajte broj ugljikohidrata u jednom posluživanju svakog pojedinačnog sastojka. Možda ćete morati prilagoditi matematiku ako imate manje od posluživanja sastojaka. Na primjer, ako poslužujete čili s grahom, možda ćete trebati prilagoditi puni servis (1 šalica grah za bebe jednako 40g ugljikohidrata) na ono što dijete zapravo jede (1/4 šalice ili 10g). Znajte da ćete često morati pogoditi koliko će vaše dijete jesti jer djeca često ne jedu ono što očekujemo ili se nadamo da će. Uzmi obrazovani nagađanje na temelju prošlih prehrambenih ponašanja.
Balansiranje hrane s inzulinom
Brojenje ugljikohidrata je samo jedan dio jednadžbe. Drugi važan komad je koliko je potrebno inzulin za ravnotežu unosa ugljikohidrata. Opća polazna točka je 1 jedinica inzulina za svakih 15 grama ugljikohidrata. No, budući da inzulin djeluje malo drugačije za svaku osobu (osobito djecu koja su u svim različitim razvojnim stadijima), važno je da ovaj račun izračunate sa svojim liječnikom prije nego što počnete.
Stavljajući sve zajedno
Najteži dio učenja računanja ugljikohidrata počinje.
U početku se može činiti neodoljivima. No, zapamtite: kada znate broj ugljikohidrata u jednom posluživanju najčešćih namirnica vašeg djeteta, mentalni izračuni postaju druga priroda. Možete čak i održavati popis tih zajedničkih hrane s odgovarajućim brojevima ugljikohidrata u blizini recepata radi lakšeg referiranja.
Konačno, imajte na umu da prebrojavanje ugljikohidrata nije točna znanost. Bez obzira je li komad pšeničnog kruha 12 ili 13 ugljikohidrata, neće puno promijeniti u načinu na koji dijete šećer u krvi odgovara. No razina točnosti se broji.
Ako ste poput većine roditelja, balansiranje ugljikohidra i inzulina je vještina koja se tijekom vremena poboljšava.
Pomoću zdravstvenog tima vašeg djeteta, brojanje karbida može postati vrijedan alat u vašoj cjelokupnoj strategiji upravljanja dijabetesom .
izvori:
> Brojenje ugljena. Američka udruga za dijabetes. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/
> Brojanje ugljikohidrata. Joslin Diabetes Center. Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html