Reakcije se kreću od dosadnih do opasnih po život
Alergije na hranu su česte i utjecat će na gotovo sve u nekom trenutku u svom životu. To uključuje voće, od kojih neki imaju visoku sklonost oralnom alergijskom sindromu (OAS), križnu reakciju između određenih peluda i plodova koje tijelo prepoznaje kao isti.
Jedno voće koje se izdvaja u svojoj sposobnosti izazivanja alergije je mango ( Mangifera indica ).
Kao nacionalni plod Indije, Pakistana i Filipina, mango se uzgaja na stablu koje pripada obitelji Anacardiaceae. To je ista obitelj biljaka koja uključuje otrov hrast , otrov sumac i otrov bršljan.
Ova razlika ne samo da može dovesti jedenje manga problematičnom za neke ljude, već ponekad može biti i opasno.
Mangos i oralni alergijski sindrom
Oralni alergijski sindrom (OAS) obično je nekomplicirana alergija koja se javlja gotovo odmah nakon jela komad svježeg voća i obično se rješava bez liječenja u roku od nekoliko minuta.
OAS se javlja kao posljedica sličnosti u proteinima koji se nalaze u mangama i peludima (najčešće pelud ili brežuljak peludi). Čudno je da alergija lateksa može izazvati OAS simptome kada jede mango, stanje koje se naziva i lateks-voćni sindrom .
Dijagnoza OAS-a obično se vrši testiranjem kože kako bi se potvrdila postoji li križna reakcija između manga i najčešće povezanih alergena.
OAS se obično ne smatra ozbiljnim stanjem jer je slina u ustima osobe obično vrlo brzo sposobna razbiti alergen. Kao takav, svaki odgovor obično je ograničen na usta i / ili usne. Međutim, zbog relativno malog rizika od ozbiljnijih reakcija, ljudi s alergijom manga savjetuje se da izbjegavaju sve sirove oblike voća.
Kuhano voće rijetko predstavlja problem.
Mango i kontaktni dermatitis
Druga vrsta reakcije koja se može pojaviti kao posljedica jedenja manga je nešto što se naziva kontaktni dermatitis . To je zbog specifične supstance koja se nalazi u biljkama obitelji Anacardiaceae nazvane urushiol.
U mango, urushiol se nalazi u visokim koncentracijama u oguliti i plod samo ispod kora. U većini ljudi, kontakt s urushiolom će izazvati alergijski odgovor kože. S mangom, alergija ne mora biti tako česta kao, recimo, otrov hrast ili otrov bršljan, ali, u nekim slučajevima, može biti jednako duboka.
Ova reakcija, koja sliči otrovnom hrastovom osi, najčešće se pojavljuje na licu u roku od nekoliko sati nakon jela voća i može trajati nekoliko dana. Osip će se pojaviti kao mali, svrbljivi mjehurići koji ponekad mogu nestati.
Iako ova vrsta mango alergije nije osobito opasna ili opasna po život, to može biti neugodno i neugodno. Liječenje, ukoliko je potrebno, uključit će lokalni ili oralni kortikosteroid , ovisno o ozbiljnosti simptoma.
Dijagnoza se može napraviti na temelju pojave osipa. Testiranje obično nije potrebno. Ako je reakcija posebno ozbiljna, testiranje flastera može se upotrijebiti za potvrdu je li mango u stvari uzrok osipa.
Mango i anafilaksije
U rijetkim slučajevima, jaka alergijska reakcija može biti posljedica jedenja manga. Poznato kao anafilaksija, odgovor se obično javlja u roku od nekoliko minuta od pojave ploda i može uključivati:
- Teškoće u disanju
- Teško disanje
- Osip
- Oticanje lica
- Čvrstoća grla
- Mučnina
- povraćanje
- Bol u trbuhu
- Zategnutost prsnog koša
- Proljev
- Vrtoglavica
- nesvjestica
- Brzo otkucaje srca
- Osjećaj predstojeće propasti
U nekim slučajevima, stanje osobe može brzo pogoršati i dovesti do koma, šoka , srčanog ili respiratornog uhićenja, pa čak i smrti. Hitnu brigu treba tražiti, bez izuzetka, ako osoba doživljava iznenadnu, ozbiljnu reakciju na mango.
Osobe koje su imale ozbiljne alergijske simptome nakon pojave mesa ili pistacija također bi trebale izbjegavati mango zbog potencijalne unakrsne reaktivnosti. Osobe s rizikom od anafilaksije uvijek trebaju imati epinefrin za ubrizgavanje (kao što je EpiPen ) u slučaju slučajnog izlaganja mangu ili bilo kojoj križnoj reaktivnoj tvari.
> Izvor:
> Sareen R. i Shah, A. "Manifestacije preosjetljivosti na voćni mangu". Azija Pac Alergija. 2011; 1: 43-9. DOI: 10.5415 / apallergy.2011.1.1.43.