Svatko se dosađivao u vezi s pitačicom od jabučice tete Bev, ali čim ga pojede, ne osjećate se tako dobro. Vaš trbuh počinje se osjećati uznemiren, a vaše grlo osjeća se smiješno. Jeste li dolje s nešto ili možda imate alergijske reakcije? Sada kada razmišljate o tome, simptomi se ponešto poznaju, jer ovo nije prvi put da se tako osjećate.
Umjesto da to pretpostavite nije ništa, važno je podijeliti ta iskustva sa svojim liječnikom kako biste isključili alergiju na hranu. Radom sa svojim liječnikom nećete samo doći do dna tih simptoma, već ćete i jednom i za sve znati kako upravljati i izbjeći moguće životno prijeteće situacije.
Dok se simptomi alergije na hranu mogu razlikovati od osobe do osobe, klasično počinju unutar dva sata od pojave hrane za okidanje. Alergija na hranu je prekomjerna reakcija imunološkog sustava na određeni protein koji se nalazi u hrani. Tijelo reagira kao da je alergen hrane toksin ili strani napadač, a tijelo ga pokušava boriti. Procjenjuje se da je oko 15 milijuna Amerikanaca dijagnosticirano alergije na hranu, neke s akutnim reakcijama, i druge sa životnim prijetnjama. Dok se simptomi alergije na hranu obično javljaju u kratkom vremenu nakon ingestiranja, osjetljivost na hranu, kao što je netolerancija na laktozu ili auto-imuni poremećaj kao što je celijakija , može biti odgođena do 12 sati.
Akutni simptomi su oni koji se javljaju neposredno nakon ingestije uvredljive hrane. Ovi simptomi obično utječu na kožu, želudac, dišne puteve, oči ili cijelo tijelo. Neki od znakova alergije na hranu su:
Reakcije kože
Alergije na hranu mogu izazvati osip kože, kao što su:
- Kosti : Podignute crvene krilce koje se kreću po tijelu i izgledaju poput uboda komaraca i svrbež su
- Ekcem : Kutni, svrbljivi osip koji može blistati ili oguliti
- Oteklina: natečeno tkivo oko lica i usnica, osobito
Razgovarajte s liječnikom o mogućim tretmanima za ove nadražujuće kože. Liječnici često sugeriraju liječenje kožnih reakcija s oralnim antihistaminom, kao što su Benadryl (difenhidramin) ili topikalna sredstva poput steroidnih kreme, kalamijskog losiona ili kupelji zobenog brašna. Važno je pažljivo razmotriti košnice, i napomenuti hoće li trajati kratko vrijeme ili se čini da traje duže od nekoliko sati. To može pomoći vašem liječniku da utvrdi uzrok košnica. Također, ako se u ustima ili grlu pronađe bilo kakva košnica, svakako potražite hitnu medicinsku pomoć jer mogu dovesti do situacija koje ugrožavaju život.
Simptomi želuca / probavnog trakta
Alergije na hranu mogu uzrokovati simptome želuca ili crijeva, a to je način na koji se tijelo oslobađa hrane koja vrijeđa, kao što su:
- Mučnina: Uznemireni trbuh, osjećaj da možeš izbaciti
- Bol u trbuhu: Bol u trbuhu ili trbušnom području
- Povraćanje: bacanje gore
- Proljev: Loose, vodene stolice, više od tri puta dnevno
Dok kronična bol u trbuhu može biti znak da imate alergiju na hranu, to može biti znak nekog drugog probavnog problema. Nedostatak laktoze, celijakija, upalna bolest crijeva (IBD) i ulkusi su među ostalim uvjetima koji mogu predstavljati slične simptome.
Dok antihistaminici mogu pomoći alergije, ne pomažu riješiti simptome tih drugih stanja.
Ako su vam simptomi prvenstveno probavni, trebali biste potražiti gastroenterologa koji će vam pomoći utvrditi problem i pronaći rješenja.
dišnih puteva
Alergije na hranu koje utječu na dišne putove su izuzetno ozbiljne i potrebno ih je odmah obrađivati. Važno je razumjeti vašu alergiju i koja se reakcija može pojaviti ako se izloži alergenu hrane. Alergija može utjecati na pluća, usta, grlo i sposobnost disanja. Ako imate astmu i alergije na hranu, imate veći rizik od teške alergijske reakcije koja uključuje probleme s disanjem.
Osobe s dijagnozom anafilaktičke alergije uvijek moraju nositi lijekove u slučaju nužde.
Neki simptomi alergija koji utječu na dišne puteve uključuju:
- Šum: Zvuk visokog zvuka koji se stvara pri pokušaju disanja kroz otečene cijevi za disanje
- Kašljanje: Ovo može biti posljedica svrbežnog grla ili oticanja što otežava disanje
- Alergijski rinitis: trnuta nosa
- Angioedem : Oticanje usana, jezika, očiju ili lica
Porazgovarajte sa svojim liječnikom kako liječiti blagu oteklinu, osip na usnama ili jeziku. Za neke ljude, oralni antihistaminici, kao što je Benadryl, su tijek liječenja. Međutim, oni koji su izloženi riziku od oticanja dišnih puteva, teških problema s disanjem, kratkotrajnog kašljanja ili problema s gutanjem mogu pokazivati znakove anafilaksije. Ove situacije mogu zahtijevati da osoba nosi i koristi, ako je potrebno, dozu adrenalina koja se može ubrizgavati i zatražiti hitnu medicinsku pomoć.
Oči
Alergijske reakcije oka nazivaju se alergijski konjuktivitis. Simptomi su:
- Crvenilo
- svrabež
- Zalijevanje
- Oteklina
Razgovarajte sa svojim liječnikom o tome kako liječiti svrbež, vodene oči. Za mnoge ljude, uporaba oralnog antihistaminika pomoći će u rješavanju simptoma.
Teške reakcije cijelog tijela ( anafilaksija )
Anaphylaxis je vrsta šoka (gubitak krvnog tlaka) uzrokovana alergijskom reakcijom. Ova vrsta reakcije može se dogoditi u roku od nekoliko minuta od izloženosti alergenu, iako se za neke to ne može dogoditi do dva sata. Zbog ozbiljnosti ove reakcije, važno je ne zanemariti prvi znak reakcije. To može uključivati neke ili sve gore navedene simptome, plus bilo koju od dodatnih reakcija:
- Osjećaj predstojeće propasti - Pacijenti često izvješćuju taj osjećaj jer ih prevladavaju tijela reakcija imunološkog sustava na izlaganje alergenu
- Gubitak svijesti - To je također praćeno niskim krvnim tlakom i smanjenom brzinom otkucaja srca
- Teškoće u disanju
- Blijeda koža
- Vrtoglavica, nezgrapnost - To se često događa zbog pada krvnog tlaka
Anaphylaxis je opasno po život. Ako osjetite bilo koji od simptoma anafilaksije, nazovite odmah 911 i dajte prvu pomoć za anafilaksiju .
Anaphylaxis može brzo napredovati i može uzrokovati smrt u roku od 30 minuta od pojave simptoma ako se ne liječi odmah s adrenalnom epidemijom . Ako smatrate da se pojavljuje anafilaksija, nemojte čekati da vidite poboljšavaju li se simptomi. U nekim slučajevima, oko 10-20% vremena, osoba koja doživljava alergijsku reakciju te ozbiljnosti može trebati drugu dozu epinefrina kako bi ublažila simptome.
Simptomi alergije na hranu kod djece
Važno je prepoznati da djeca s alergijama na hranu mogu opisati svoje simptome drugačije nego što bi odrasla osoba imala. Djeca možda ne znaju ispravne riječi za opisivanje simptoma koje možete lakše prepoznati. Budite svjesni da dijete s alergijama na hranu može reći nešto poput "to je previše začinjeno" ili "moj jezik osjeća gustu", kada jedu okidač hrane. Oni također mogu postati vrlo nervozni ili razdražljivi, iskustvo bolova u trbuhu ili proljev, i ne mogu objasniti što doživljavaju.
Ako vaše dijete počinje osjetiti oticanje lica, usta ili jezika ili ima problema s disanjem, odmah nazovite 911. Nemojte čekati da se simptomi povuku ili pogoršaju kako bi reagirali, važno je brzo djelovati. Ako ste zabrinuti da bi vaše dijete moglo imati alergije na hranu ili biti izloženo riziku od alergije na hranu, razgovarajte sa svojim pedijatrom o tome da vidite alergolog s certifikatom na ploči.
Iz tih razloga, još je važnije biti svjesni bilo kakve potencijalne alergije na hranu kod beba i malenih beba. Simptomi se mogu razlikovati kod bebe s alergijama na hranu , a opet kao što ne mogu jednostavno komunicirati, odgovornost je njegovatelja paziti na potencijalne alergijske simptome.
Uredio Marlo Mittler, MS RD