Fenugreek ( Trigonella foenum-graecum ) je biljka koja se obično uzgaja u regijama poput Južne Amerike, Azije i Bliskog istoka. Sjeme biljke obično se nanosi u prašak i uzima se kao kapsula ili se posipati na hranu.
Piskavica se stoljećima koristi u kineskoj i indijskoj medicini za poboljšanje probavnog zdravlja i povećanje metabolizma.
Vjerojatno ste vidjeli fenugreek kao dodatak u trgovinama zdrave hrane oglašavane u ove svrhe. Osim toga, studije su pokazale da piskavica ima niz drugih zdravstvenih prednosti, uključujući smanjenje razine šećera u krvi, liječenje ušiju i smanjenje žgaravice. Fenugreek se također koristi kao dio garam masala, miješanje začina koji se dodaje raznim jelima u južnoj azijskoj kuhinji.
Postoje i neki dokazi da piskavica također može poboljšati zdravlje srca, održavajući razinu lipida u zdravom rasponu, ali to stvarno radi?
Što kažu studije
Postoji samo nekoliko malih studija koje gledaju na učinkovitost piskavice u snižavanju razine kolesterola i triglicerida. Ljudi koji su sudjelovali u tim istraživanjima bili su zdravi ili dijabetični i imali su neznatno povišene razine kolesterola. U ovim istraživanjima, bilo gdje između 5 i 100 grama praškastog oblika piskavica sjemena uzeto je kao dodatak za vremensko razdoblje u rasponu od 20 dana do tri mjeseca.
U nekim od tih studija, blago pozitivan učinak zabilježen je ukupni kolesterol , trigliceridi , razine HDL i LDL kolesterola, uključujući:
- Ukupne razine kolesterola u nekim su slučajevima snižene do 16 posto.
- Razine LDL kolesterola smanjene su bilo gdje između 10 i 16 posto.
- Postoji samo vrlo blagi učinak da nema utjecaja na razinu triglicerida.
- HDL kolesterol je povećan za čak 11 posto u jednoj studiji, ali samo je vrlo malo povećan u drugima.
U ostalim studijama, nadomjestak fenugrecka nije djelovao na razine lipida.
Nije potpuno poznato kako fenugreek smanjuje razinu kolesterola i triglicerida. Smatra se da piskavica ima sposobnost da poveća broj LDL receptora u jetri što povećava količinu LDL-a koje su preuzele stanice i uklonjene iz krvotoka. Čak i da crnogorka smanjuje nakupljanje masnoća u tijelu.
Trebate li koristiti piskavicu?
Iako su neke studije ukazivale na to da piskavica može pomoći da malo poboljšate svoj profil lipida, potrebne su više studija prije nego što se preporučuje kao dio vašeg programa snižavanja kolesterola. Stoga se ne biste trebali oslanjati samo na uzimanje piskavica ako trebate smanjiti razinu triglicerida i kolesterola.
Ljudi koji su uzimali fenugreek u tim studijama nisu imali puno popratnih pojava, a čini se da ih je većina dobro tolerirala. Uobičajene nuspojave uključuju nadutost, proljev i mučninu. Međutim, neke studije također su zabilježile smanjenu razinu šećera u krvi i kalija u osoba koje uzimaju dodatke fenugreškama.
Stoga, iako je fenugreek široko dostupan kao dodatak u raznim zdrastvenim dućanima, još uvijek se trebate posavjetovati sa svojim pružateljem zdravstvene skrbi prije dodavanja piskavice u svoj režim smanjenja lipida.
izvori:
Vijayakumar MV, Pandey V, Mishra GC, Bhat MK. Hipolipidemički učinak pčelinjeg sjemena je posredovan inhibicijom akumulacije masti i povećanjem LDL receptora. Gojaznost 2010; 18: 667-674.
Prasanna M. Hipolipidemični učinak piskavice: klinička studija. Indian J Pharmacol 2000; 32: 34-36.
Prirodni standard. (2015). Fenugreek [monografija].
Sharma RD i Raghuram TC. Hipolipidemični učinak pčelinjeg sjemena: klinička studija. Phytotherapy Res 1991: 5: 145-147.