Pomegranat ( Puncia granatum L ) voće je uzgojeno u raznim dijelovima svijeta, uključujući i jugoistočnu Aziju i dijelove zapadnih Sjedinjenih Država. Čašica punog vitamina C, šipak se ne dodaje samo mnogim predjelima i desertima - oni su također korišteni za poboljšanje različitih medicinskih stanja, uključujući proljev, menopauza i erektilnu disfunkciju.
Budući da su također visoki u antioksidansima i drugim zdrave hranjive tvari, dodatni su pomegrani. Neke studije upućuju na to da melegrani mogu poboljšati zdravlje srca snižavajući razinu kolesterola i triglicerida. Ali oni stvarno rade?
Šipak i kolesterol
Nažalost, nema mnogo studija koje su ispitale učinke šipaka na razinu kolesterola i triglicerida . One studije koje postoje, koje su provedene na ljudima i životinjama, dale su mješovite rezultate. Većina studija istražuje učinak sokova, a ne cijeli voćni šipak. Dok neke studije upućuju na to da su razine LDL i ukupnog kolesterola neznatno snižene (između 3% i 10%) konzumiranjem sokova šećera, druge studije ukazuju na to da melodija ne smiju imati značajan, pozitivan utjecaj na bilo koji dio vašeg lipidnog profila. U ovim istraživanjima zdravi sudionici ili pojedinci s dijabetesom konzumirali su između 50 ml i 1 litre koncentriranog soka od šipka dnevno u razdoblju od 5 dana do jedne godine.
Nekoliko drugih studija koje se bave učincima sokova na lipide ukazuju da antioksidativna svojstva soka od šipaka mogu pomoći smanjiti oksidirani LDL , tip LDL kolesterola koji može pridonijeti tvorbi ateroskleroze . Dodatno, debljina karotidne intima medija , koja mjeri debljinu plaka u karotidnoj arteriji, smanjena je za 30% kod pojedinaca koji su pili sok od šipka u jednoj studiji, u usporedbi s povećanjem karotidne intima-medija od 9% u onih koje konzumiraju placebo piti.
Smatra se da su polifenoli koji se nalaze u šipkama izvor antioksidacijskog djelovanja. Polifenoli su zdrave kemikalije koje se nalaze u raznim plodovima, povrćem i orašastim uljima, kao što su borovnice, crvena grožđa i šljive.
Ukoliko uključite šećer na snižavanje vaših lipida?
Potrebne su dodatne studije kako bi se procijenilo mogu li pomegranati smanjiti vaše lipide i rizik od razvoja ateroskleroze. Većina provedenih istraživanja ispituje učinak konzumiranja sokova od šipaka - a ne cijelih šipaka - na zdravlje srca. Studije do danas nisu pokazale da sok od šipka može definitivno smanjiti kolesterol i smanjiti stvaranje ateroskleroze - ali rezultati do sada izgledaju obećavajuće.
Šipke su visoke u mnogim zdravim hranjivim tvarima, uključujući vlakna - tako da bi ovaj plod bio dobar ukoliko pratite prehranu kako biste smanjili lipide. Međutim, ako odlučite dodati šipak na svoj način snižavanja kolesterola, trebate biti svjesni da ovaj plod i sokovi mogu stupiti u interakciju s određenim lijekovima. Stoga se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da šipke ili sok od šipaka neće utjecati na bilo koji drugi lijek.
Osim toga, neki sokovi mogu sadržavati velike količine rafiniranog šećera - što bi moglo dodati kalorije vašem dnevnom unosu. Možete izbjeći odabir sokova visokih u šećeru provjerom prehrambene oznake.
izvori:
Aviram M, Dorenfeld L, Rosenblat M i sur. Potrošnja šećerne masti smanjuje modifikacije lipoproteina niske gustoće oksidacijskog stresa i agregaciju trombocita: studije u aterosklerotskim E0 miševima i ljudima. J Clin Nutr 2000, 71: 1062-1076.
Aviram M, Rosenblat M, Gaitini D, et al. Potrošnja šećera od 3 godine bolesnika s stenozom karotidne arterije smanjuje zajedničku karotidnu intima medijsku debljinu, krvni tlak i LDL oksidaciju. Clinical Nutrition 2004; 23: 423-233.
Aviram M, Rosenblat M. Grana za kardiovaskularno zdravlje. Rambam Maimonides Med J 2013; 4 (2): e0013.
Sahebkar A, Simental Mednia LE, Giorgini P et al. Promjena lipidnog profila nakon potrošnje šipaka: sustavni pregled i meta analiza randomiziranih kontroliranih ispitivanja. Phytomedicine 2016;
Prirodni standard. (2014). Pomegranata [monografija]. Dobavljeno iz http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-pomegranate.asp