U studijama je prikazano topljivo vlakno koje smanjuje LDL kolesterol do 20%. Djeluje prvenstveno sprečavanjem apsorpcije kolesterola iz tankog crijeva u krvotok. Možete dobiti topiv vlakno iz svoje prehrane kroz različite namirnice , uključujući:
- Cijela zrna - poput cijele riže, cjelovitog pšeničnog kruha, zobene pahuljice i ječma
- Mahunarke - uključujući grah, leća, slanutak i soja
- Povrće - poput lisnatog zelenila, celera i korjenastog povrća
- Voće - uključujući naranče, jabuke, bobice i grožđe
Nacionalni program za obrazovanje kolesterola i Američko udruženje srca preporučuju da dnevno trebate konzumirati do 25 grama topljivih vlakana. Međutim, ako niste navikli jesti hranu bogatu vlaknima ili nemate vremena za uklapanje u prehranu, možda je primamljivo uzeti u obzir umjesto umetanja vlakna. No, uzima li se dodatak vlaknima jednako dobar kao konzumiranje hrane visoke u topljivim vlaknima?
Postoji širok izbor dodataka vlaknima - u obliku praha i kapsule - koji se nalazi u prolazu vaše lokalne ljekarne. Ovi proizvodi su pod različitim nazivima i sadrže različite vrste topljivih vlakana. Sljedeći sastojci su oblici topivih vlakana:
- Psyllium (Konsyl, Metamucil, Fiberall, razni robni marki)
- Pšenični dekstrin (Benefiber, razni trgovački brendovi)
- Pektin (razni prirodni proizvodi)
- Polycarbophil (Fibercon, Fiberlax, razni robni marki)
- Metilceluloza (Citrucel, razni robni marki)
Iako uzimanje dodataka vlaknima omogućuje vam da se uklopite u preporučenu količinu topljivih vlakana u vašoj prehrani, ona neće opskrbljivati vitamine, minerale i druge zdrave hranjive tvari koje hrana bogata vlaknima može pružiti.
Osim toga, studije su pokazale da dodatke vlaknima nisu toliko korisne za vas ako već ne slijedite zdrave prehrane. Stoga, samo zato što dobivate svoje vlakno iz dodataka, trebali biste i dalje pratiti zdravu, uravnoteženu ishranu kako biste smanjili lipide.
Baš kao i vlakna s visokim vlaknima, dodatci vlakana također mogu uzrokovati neke neželjene nuspojave, kao što su zatvor, grčeve u trbuhu i nadutost. Pijenje puno vode može vam spriječiti da doživite te neugodne nuspojave. Ako ste zainteresirani za uklanjanje dodataka vlaknima kao dio režima smanjenja kolesterola, trebali biste razgovarati sa svojim pružateljem zdravstvene skrbi kako bi mogao procijeniti vaše zdravlje i pobrinuti se da uzimanje dodataka vlaknima neće pogoršati bilo kakve zdravstvene uvjete imati ili komunicirati s bilo kojim lijekovima koje uzimate.
izvori:
Rolfes SR, Whitney E. Razumijevanje prehrane, 14. ožujka 2015.
Anderson JW, Baird P, Davis RH i sur. Zdravstvene prednosti dijetalnih vlakana. Nutr Rev 2011; 64: 188-205.
Treće izvješće Nacionalnog programa za obrazovanje kolesterola (NCEP) Stručna ploča za detekciju, procjenu i liječenje visokog kolesterola u krvi u odraslih (PDF), srpanj 2004. godine, Nacionalni instituti za zdravlje: Nacionalni institut za srce, pluća i krv.