Osjećajte se bolje nakon pronalaženja osjetljivosti na hranu
Koja je svrha eliminacije dijete za fibromijalgiju i CFS?
Trebate li pokušati ukloniti dijetu? Mnogo ljudi s fibromijalgijom (FMS) ili sindromom kroničnog umora (CFS ili ME / CFS ) smatra da se određena hrana osjeća lošijima. Stručnjaci vjeruju da zbog centralne senzibilizacije koja je uključena u ove uvjete, možete razviti osjetljivost na hranu koja zatim pogoršava vaše simptome.
Najbolji način da shvatite što je, ako je moguće, hrana problem za vas je eliminiranje prehrane. Nije lako, ali je milostivo kratko u usporedbi s većinom planova prehrane. Možete početi uklanjanjem širokih kategorija namirnica koje su najvjerojatnije uzrokovale probleme. Zatim ponovno uvesti jednu po jednu i vidjeti kako se osjećate.
Istraživanja pokazuju da barem polovica ljudi s FMS-om ili ME / CFS-om dobiva značajno olakšanje od simptoma - uključujući bol, umor, glavobolje, nadutost i poteškoće s disanjem - uklanjanjem određene hrane. Najčešća problemna hrana je kukuruz, pšenica, mliječni proizvodi, citrusi i šećer, ali se razlikuje od osobe do osobe.
Prije nego što počnete, dobro je provjeriti je li ovo pravi trenutak da isprobate ishranu eliminacije. Je li odmor ili poseban događaj koji se usredotočuje na hranu koja dolazi? Očekujete li bilo kakve velike promjene ili stresore u vašem životu? Ako je tako, vjerojatno je najbolje čekati.
Ako ne, evo što trebate znati:
Eliminacijska dijeta
Čak i bez mentalne magle može biti teško zapamtiti što ste jeli bilo koji dan. Zato su dnevnik hrane i dnevnik simptoma važni za uspjeh eliminacije prehrane. Usporedit ćete njih dvoje kako biste vidjeli kakav učinak vaše prehrane ima.
Vaš dnevnik hrane ne mora biti ništa komplicirano. Jednostavan popis onoga što hrana koju jedete svaki dan vjerojatno je dovoljno. Zapisnik simptoma može biti tako jednostavan, ili možete ići na praćenje simptoma da biste pronašli nekoliko zapisnika uzoraka.
Nakon što počnete eliminirati dijetu, dajte joj najmanje pet dana. Ako primijetite promjene u simptomima koje traju nekoliko dana, spremni ste za početak dodavanja hrane. Ako ne primijetite promjene, dodajte još pet dana. Ako još uvijek ne primijetite bilo kakvu razliku, primamljivo je odustati, ali ako se pridržavate prehrane, možete primijetiti suptilne promjene dok ponovno unosite stvari koje mogu ukazati na osjetljivost na hranu.
Hrane možete jesti
U početku želite ograničiti svoju hranu na sljedeće (zapamtite, to je privremeno!):
- Povrće (osim kukuruza, grašaka ili graha)
- Voće (osim citrusa ili bilo koje koje trenutno jedete dva ili više puta tjedno)
- Meso (osim slanine, kobasica, vrućih pasa ili mesa za ručak)
- Rice i žitarice kao što su amaranth, quinoa i heljda
- Boca ili destilirana voda
- Biljni čajevi
Iako je neuobičajeno, moguće je da se ljudi osjećaju lošije kad se prebace na ovu prehranu, vjerojatno zato što su uveli novu hranu. Ako vam se to dogodi, pokušajte ukloniti sve što ste unijeli da biste vidjeli hoće li to pomoći.
Hrana koja treba izbjegavati
- Mliječni proizvodi (rižino mlijeko prihvatljiva je alternativa)
- Kofein u bilo kojem obliku
- Alkohol
- Soda
- Čokolada
- Šećer i aspartam (NutraSweet)
- Pšenica, zob, ječam i sve što sadrži gluten
- jaja
- Bacon, kobasice, vrući psi i jela za ručak
- kikiriki
- Grašak, grah i kukuruz
- Citrusno voće
- Sve prerađene hrane
- Sve što sadrži monosodium glutamate (MSG)
- Boje i boje hrane
- Svaka hrana koju trenutno jedete više od dva puta tjedno
SAMO PRIVREMENO! Imajte na umu da neki ljudi s FMS-om i ME / CFS-om vide bol i umor značajno padaju kada eliminiraju određenu hranu.
Ponovno uvođenje hrane
Nakon što vam je razdoblje eliminacije od 5 do 10 dana završeno, vrijeme je da počnete dodavati hranu natrag.
Jedite puno ponovljene prehrane (3 obroka dnevno). U svakom trenutku želite dodati jednu kategoriju, a zatim pričekajte 2-3 dana prije nego što dodate još jednu. Ovisno o hrani i tijelu, mogli biste primijetiti porast simptoma temeljenih na osjetljivosti u nekoliko minuta ili sati, ili možda sljedeći dan.
Ako pronađete osjetljivost, ponovno uklonite tu kategoriju i pričekajte dok se tijelo ne oporavi od povećanih simptoma prije nego što dodate drugu hranu.
Život nakon eliminacije
Neke osjetljivosti na hranu lakše se obrađuju od drugih. Na primjer, ako smatrate da ste osjetljivi na pšenicu, možda biste željeli vidjeti nutricionista kako biste saznali široki spektar hrane koju trebate izbjegavati i saznati o alternativama.
Ako ne otkrijete nikakve osjetljivosti, možda biste htjeli zadržati zdravije prehrambene navike koje ste usvojili za uklanjanje prehrane. Pročitajte promjenu vaše prehrane kako biste upravljali sindromom fibromijalgije i kroničnog umora za više informacija o tome zašto.
izvori:
2006, CFIDS Association of America, Inc. Sva prava pridržana. "Liječenje: Eliminacija dijeta"
Copyright 2008 celijakija i informacije o prehrani bez glutena od 1995. Sva prava pridržana. "Eliminacija dijeta može olakšati fibromijalgiju"