Pretilost se smatra kontinuiranom epidemijom u Sjedinjenim Državama, pri čemu se procjenjuje da je 31% odrasle populacije klasificirano kao pretilo. Studija objavljena u časopisu Journal of Dental Research iz lipnja 2009. sugerira da usmene bakterije mogu pridonijeti razvoju pretilosti.
Istraživanje je obuhvatilo 313 žena s prekomjernom težinom, s indeksom tjelesne mase (BMI) između 27 i 32 godine.
Nakon uspoređivanja sline žena prekomjerne težine do sline od 232 zdravih ispitanika iz studija parodontnih bolesti, istraživači su otkrili vjerojatnost da bi jedna bakterijska vrsta ( Selenomonas noxia ) pronađena u 98,4% ispitanika s prekomjernom težinom mogla poslužiti kao biološki pokazatelj razvoja stanje prekomjerne težine. Alternativno, istraživači vjeruju u mogućnost da oralne bakterije mogu sudjelovati u procesima tijela koji dovode do pretilosti.
Uzroci oralnih bakterija
Sprječavanje i kontrola pretilosti općenito počinje ispitivanjem i modificiranjem naše prehrane. Istraživači sa Sveučilišta u Washingtonu predlažu da postoji veza između visoke glikemijske prehrane i bolesti zuba.
Fermentirajući ugljikohidrati, kao što su rafinirani pšenični brašno, krumpir, riža i tjestenina, pretvaraju se u jednostavne šećere u usta. Ove namirnice vjeruju mnogi stručnjaci koji doprinose povećanju težine, što dovodi do pretilosti.
Veza koja ti isti šećeri ima na našem zubnom zdravlju je vrlo zanimljiva jer protivi tradicionalnim prehrambenim preporukama. Kada se progutaju, jednostavni šećeri se pretvaraju u plak ako se ne uklone odmah. Budući da se plak počne akumulirati na našim zubima i desnima, može doći do neizbježnosti rizika za različitim oblicima bolesti desni, kao što su gingivitis i parodontitis , kao i propadanje zuba .
Iako neke stavove sugeriraju da su fermentabilni ugljikohidrati neophodni za našu prehranu, a sprečavanje stomatoloških bolesti od pretvorbe ovih šećera u plak se može spriječiti slijedeći regimentirani raspored stomatološke higijene, mogućnost ostaje da nakon niske glikemijske prehrane može biti korisno za naš oralni zdravlje i struk; koncept koji uvelike povećava naše cjelokupno zdravlje i wellness.
Sada postoje dokazi koji upućuju da jednostavni ugljikohidrati poput šećera i brašna znatno doprinose upali u jetri koji potiče proizvodnju središnjeg ili 'trbuhog masti'. Trbuh masnoća je osobito opasna jer se nakuplja oko organa i pridonosi čimbeniku rizika brojnih bolesti poput pretilosti, dijabetesa tipa 2 i gihta. Kada osoba ima upalu desni koja se vidi u bolesti desni, to može biti znak da tijelo ima značajnu sistemsku upalu koja može pridonijeti njihovom povećanju težine i riziku od pretilosti. Smanjenje jednostavnih ugljikohidrata može imati pozitivan učinak na obje bolesti desni i pretilosti.
Kako nastavljamo s upoznavanjem veze između našeg zdravlja i usta, potvrda da redoviti zubni pregled , precizna dentalna higijena četkicom i zubnim koncem dva puta dnevno, te svjesne prehrambene promjene mogu spriječiti zdravstvene komplikacije povezane s bolesti desni i bitno oralnim bakterijama.
Tko zna, putovanje da biste vidjeli stomatolog moglo bi biti ono što je liječnik naredio.
> Izvori
"Prehrana za zube loše su i za tijelo." Stomatološki fakultet Sveučilišta u Washingtonu. 9. srpnja 2009. http://uwnews.washington.edu/ni/article.asp?articleID=50669
Je li pretilost oralna bakterijska bolest? Međunarodna udruga za stomatološka istraživanja. 8. srpnja 2009. http://www.iadr.org/files/public/09June_JDRMediaRelease.pdf