Otkrijte što povezuje sok od brusnica i kolesterol
Nedavne studije pokazale su da potrošnja brusnica, zajedno s drugim voćem i povrćem, može pomoći u poboljšanju zdravlja srca, uključujući snižavanje kolesterola . Sok od brusnice je oblik brusnice koji je najviše proučavan, iako postoje i podaci o potrošnji ekstrakta ekstrakta brusnice za snižavanje razine kolesterola.
Što trebate znati o brusnicama?
Brusnice, poznate i po znanstvenom imenu Vaccinium macrocarpon , ukusni su plod koji se mogu kuhati na mnogo načina kako bi se pripremili glavni obroci ili deserti.
Cranberries su uglavnom native u sjeveroistočnom dijelu Kanade i Sjedinjenih Država. Zdravstvene prednosti brusnice poznate su stoljećima. U početku se koriste za hranu i boje tkanine, brusnice su nekoć korištene za liječenje zaraženih rana. Brusnice su proučavane za zdravstvene tvrdnje uz poboljšanje zdravlja srca, kao što su prevencija karijesa zuba (šupljine), infekcije mokraćnog sustava i ulkus želuca .
Može li brusnice stvarno sniziti kolesterol?
Zdravim prednostima brusnica može biti nešto vezano uz fitokemikalije koje sadrže. Brusnice su osobito visoke u polifenolima, za koje se zna da smanjuju upalu. Ove kemikalije također djeluju na razinu kolesterola.
Sok od brusnica i kolesterol. Među nekoliko studija brusnica provedenih na ljudima, najviše je ispitan sok od brusnice. Iz tih studija, čini se, konzumiranje sok od brusnice može povećati HDL ("dobar") kolesterol u prosjeku za 7 posto.
Da biste dobili te zdrave prednosti, sudionici ovih studija konzumirali su od 500 do 600 mililitara dnevno sok od brusnice do tri mjeseca.
Potrošnja sok od brusnice nije utjecala na razinu LDL ("loše") kolesterola sudionika studije, osim što je u nekim studijama smanjen oksidirani LDL kolesterol.
Trigliceridi nisu bili pogođeni ovim studijama osim jednog slučaja, pripisanoj visokoj količini šećera u pićima od sok od brusnice.
Doplate ekstrakta brusnice. Druga studija, provedena kod ljudi s dijabetesom tipa 2 koji su uzimali oralne lijekove kako bi smanjili razinu šećera u krvi, ispitao je učinak dodataka ekstraktu brusnice na razinu kolesterola. U ovoj studiji, sudionici su uzimali tablete 500 mg ekstrakta brusnica tri puta dnevno nakon jela 12 tjedana. Nakon razdoblja ispitivanja, njihov LDL kolesterol je bio znatno smanjen. Međutim, dodatke brusnica nisu izgledale da utječu na druge lipide sudionika ili njihove oksidirane razine LDL.
Ukoliko uključite brusnice u vašu dijetu na niži kolesterol?
Cranberries su zdrava, niske masnoće hrane koja može poboljšati bilo koji kolesterol-snižavanje dijeta . Nakon provjere sa svojim liječnikom, uživajte u brusnicama na bilo koji način koji vam se žali (ali pazite na visoku razinu šećera u soku od brusnice).
Imajte na umu, međutim, da su potrebne dodatne studije kako bi se povećalo razumijevanje učinaka potrošnje brusnica na razinu kolesterola i zdravlje srca. Dakle, iako su brusnice zdravi plod i čini se da pomažu u snižavanju razine kolesterola, ne biste se trebali osloniti isključivo na njih u tu svrhu.
Postoje li rizici povezani s brusnicom?
Pijenje velikih količina soka od brusnice može uzrokovati uznemirenost želuca i tijekom vremena možete povećati rizik od bubrežnih kamenaca. Ako uzimate varfarin, razrjeđivač krvi, razine mogu biti pod utjecajem velikih doza brusnice, pa biste to trebali raspraviti sa svojim liječnikom.
izvori:
> Brusnica. Nacionalni instituti zdravstva. https://nccih.nih.gov/health/cranberry. Objavljeno 30. studenog 2016. godine.
Lee IT, Chan YC, Lin CW, i sur. "Učinak ekstrakta brusnice na profil lipida kod osoba s dijabetesom tipa 2." Dijabetes Med. 2008. godine; 25: 1473-1477.
McKay DL, Blumberg JB. "Brusnice i čimbenici rizika za kardiovaskularne bolesti." Nutr Rev. 2007; 65: 490-502.
> Novotny JA, Baer DJ, Khoo C, Gebauer SK, Charron CS. Potrošnja potrošnje sok od brusnice smanjuje markere karcinometaboličkog rizika, uključujući krvni tlak i cirkulirajuće C-reaktivne proteine, trigliceride i koncentracije glukoze kod odraslih. Časopis za prehranu . 2015 145 (6): 1185-1193. doi: 10,3945 / jn.114.203190.
Ruel G, Pomerleau S, Couture P i sur. "Nuspojave s niskim kalorijama sokova brusnica smanjuju oksidaciju LDL i koncentracije molekula adsorpcije u muškaraca". Brit J Nutr. 2008. godine; 99: 352-359.