Ako ste uživali u alkoholnim pićima, možda ste imali i neugodne popratne učinke uživanja u njima malo previše. Ali zamislite ako ne možete piti alkohol, ni malo, jer ste doživjeli neugodne reakcije kao rezultat toga. Postoje mnogi razlozi za ove reakcije, od kojih većina zapravo nije uzrokovana alergijama.
Alergijske reakcije na alkoholna pića
Istina je da možete osjetiti alergijsku reakciju nakon što pijete alkoholna pića.
Sadržaj alkohola, međutim, najvjerojatnije nije kriv za vaše simptome. Drugi sastojak, kao što su grožđe u vinu, razna zrna u pivarima i alkoholu (ječam, raž, kukuruz ili pšenica), i dodavanje kvasca (za fermentaciju šećera i stvaranje alkohola) može biti uzrok.
Simptomi tih reakcija mogu biti upravo onakvi kakvi imaju druge alergijske reakcije na hranu . Možda imate probleme s kožom (na primjer, svrbež, osip, oteklina), pijan inzulina, kratkoća daha i nelagodnost.
Važno je napomenuti da ako imate kroničnu urtikariju (osip) ili angioedem (oticanje u dubokim slojevima kože, najčešće lica i usana), možete primijetiti povećanje simptoma nakon konzumacije alkohola. To ne znači da ste alergični na pivo, vino ili alkohol; naprotiv, alkohol može samo pogoršati vaš temeljni uvjet.
Ostali potencijalni sastojci alkohola koji mogu izazvati alergijsku reakciju uključuju sulfite, histamine, gluten i pšenicu.
sulfite
Sulfiti su konzervansi dodani u različite namirnice kako bi se spriječilo kvarenje. Poznato je da sulfiti znatno pogoršavaju simptome astme i mogu uzrokovati osip i anafilaksiju , životno ugroženu alergijsku reakciju.
histamin
Neka alkoholna pića sadrže histamin, nusprodukt fermentacije kvasaca i bakterija.
Histamin je ista kemikalija koju otpušta mast stanica tijekom alergijske reakcije i može uzrokovati simptome svrbeža, košnica, kihanja i zvučanja.
Ako alkoholno piće sadrži veliku količinu histamina, nakon konzumacije možete doživjeti alergijske simptome. Ako već imate alergije, kao što su sezonske alergije, povećanje histaminika može uzrokovati lošije alergije koje su povezane s alkoholom.
Gluten i pšenica
Ljudi s celijakijom imaju gluten alergiju, a gluten se nalazi u nekim pivama i tvrdim ciderima. Određene pive također sadrže pšenicu, što može uzrokovati probleme za osobe s alergijom pšenice . Destilirana alkoholna pića, poput votke, viskija, gina i burbona, također mogu biti od pšenice, raži ili ječma (i tako mogu sadržavati gluten ili pšenicu).
Dobra je vijest da mnogi proizvođači proizvode alkoholna pića bez glutena i / ili pšenice. Osim toga, vino, sake, većina rakija i hladnjaci vina bez glutena. Čak i tako, uvijek provjerite oznaku sastojaka.
Ne-alergijske reakcije i ispiranje
Aldehidna dehidrogenaza je enzim koji pomaže u raspadanju alkohola nakon što se konzumira. Nedostatak ovog enzima može rezultirati ispiranjem nakon konzumiranja alkohola, kao i mučnine i brzog otkucaja srca.
Takve reakcije mogu biti zbunjene zbog alergijske reakcije, ali oni su zapravo češće zbog ovog nedostatka enzima, što je najčešće kod ljudi s azijskim podrijetlom.
Osim toga, uzimanje određenih lijekova poput antibiotika Flagyl (metronidazol) ili Nizoral (ketokonazol) može izazvati reakciju ispiranja. Isto tako, lijek Antabuse (disulfiram), koji je propisan za liječenje zlouporabe alkohola (iako ne više), blokira enzim aldehid dehidrogenazu. Kada se konzumira s alkoholom, Antabuse može uzrokovati teške ispiranje, mučninu, povraćanje i niski krvni tlak.
Konačni čimbenik rizika za razvoj reakcije ispiranja s alkoholom je Hodgkinov limfom.
Ovaj fenomen nije dobro poznat, ali može biti posljedica dilatacije krvnih žila unutar kapsule zahvaćene limfne čvorove kada je izložen etanolu.
Konačno, važno je napomenuti da neki ljudi doživljavaju nealergijski rinitis (simptomi nazalne gušavosti, curenje nosa i / ili kihanje) nakon konzumiranja alkohola. To je vjerojatno zbog dilatacije krvnih žila u nosu, što rezultira proizvodnjom sluzi i nazalnim simptomima.
Riječ od
Na kraju, ako doživite tešku reakciju nakon konzumacije alkohola, važno je izbjegavati određeno alkoholno piće koje je uzrokovalo reakciju ili potpuno izbjegavanje alkohola. Također, u slučaju ozbiljnih reakcija, trebali biste nositi lijek za spašavanje, poput injektora adrenalina, ako se piće koje pate od alergije slučajno konzumira.
Za manje reakcije, vrijedno je razgovarati sa svojim liječnikom o lijekovima koje možete poduzeti kako biste ublažili simptome (na primjer, antihistaminik).
izvori:
> Alkohol angioedema i urtikarija. Američka akademija za alergije, astmu i imunologiju. https://www.aaaai.org/ask-the-expert/alcohol-angioedema-urticaria.
> Bryant AJ, Newman JH. Tolerancija prema alkoholu povezana s Hodgkinovim limfomom. CMAJ. 2013. 14. svibnja 185 (8): E353.
> Fazio SB. Pristup ispiranju u odraslih osoba. U: UpToDate, Aronson MD (Ed), UpToDate, Waltham, MA.
> Sampson HA, Aceves S, Bock SA, i sur. Alergija na hranu: ažuriranje parametra praksi - 2014. Journal of Allergy and Clinical Immunology . 2014. 134 (5). doi: 10.1016 / j.jaci.2014.05.013.