Jedući pravo kada imate upalnu bolest crijeva (IBD) može biti pravi izazov. Za neke osobe s IBD-om, očito je da li hrana pridonosi nelagodnosti bolesti, ali za druge, to je teže reći. Da bi se stvari više komplicirale, hrana koja je danas u redu može izazvati probleme sutra.
Ne postoji dijeta koja se preporučuje za svaku osobu s IBD-om.
Postoje slučajevi kada liječnici mogu preporučiti određene medicinske prehrane, uključujući ograničenu količinu vlaknaste prehrane , čistu tekućinu ili punu tekuću hranu. Ove se dijete može koristiti prije ili poslije testa ili operacije, ili tijekom izbijanja bolesti. U nekim slučajevima, dijeta može biti propisana dulje vrijeme, ali nitko od njih se obično ne preporučuje za dugoročno korištenje. To je zato što je jedan od ciljeva liječenja IBD-a povratak na redovitu prehranu kako bi se izbjegla pothranjenost.
Smjernice o oblikovanju plana prehrane
Međutim, mnogi pacijenti izvješćuju da je savjet o prehrani teško doći, osobito kada je IBD u remisiji. Je li u redu jesti bilo što, ili treba li još uvijek biti ograničenja? To je u konačnici razgovor s vašim medicinskim timom, ali u mnogim slučajevima dijeta će biti rezultat pokušaja i pogreške. Bit će vam na raspolaganju da biste utvrdili što najbolje funkcionira, iako vam medicinski tim može pomoći da shvatite kako ćete dobiti potrebne vitamine i minerale.
Postoji nekoliko smjernica koje mogu pomoći oblikovati vaš plan prehrane:
- Visoka vlakna hrana može biti teško probaviti.
- Slanu hranu ili hranu bogatu mastima mogu doprinijeti proljevu .
- Mliječni proizvodi mogu uzrokovati plin i nadutost ako je problem netolerancije laktoze .
- Sirovo voće i povrće - dok je dio zdravog obroka - mogu uzrokovati nelagodu tijekom buđenja .
- Ugljični napitci mogu pridonijeti plinu i nadutosti.
Postoje mnogi recepti razvijeni za osobe s IBD koje bi mogle biti korisne. Pazite da pažljivo pročitate popis sastojaka - svi smo različiti, a ono što radi za neke možda neće funkcionirati za sve.
Doručak
- Carolov kolač za kavu
- Citrus Biscotti: Izvrsuje 24 kolačića za paru s kozmetikom ili kave.
- Ribice od rižinih brašna: palačinke od riže ili sojinog mlijeka i rižinog brašna.
keksi
- Tart limun trgovi: čini 6 lemony kvadrata.
- Kolači od kikirikija: Nema mliječnih proizvoda i bez vlakana. Što još možemo tražiti u kolačiću?
- Kolačići s malinom sjemenki: ovaj recept je malo više uključen, ali obećava da će dobro vrijediti posao.
Hladni deserti
- Pink Grapefruit Sorbet: Zahtijeva proizvođača sladoleda.
grickalice
- Soft Pretzels: Nabavite pecivo bez vlakana.
Prilozi
- Herbed Poultry Stuffing: Punjenje za vašu zahvalnu večeru ili bilo koje doba godine.
- 'Nada i radost' Latte krumpira: Latte krumpira dodati malo raznolikosti na vaše obroke.
juhe
- New England Cham Chowder: Napravljeno od rižinog mlijeka umjesto kravljeg mlijeka.
Glavna jela
- Shepherd's Pie: Made s turskom umjesto govedine, ovaj recept je staromodan omiljeni.
- Škampi Scampi s Linguinom: Škampi kuhani u češnjaku i bijelom vinu - što bi moglo biti bolje?
- Pileći orijentalni kolačići: Ovaj recept napravljen od mljevene svinjetine ili purice traje neko vrijeme za pripremu.
- Turska hamburgeri i pečeni luk: Turska hamburgeri kuhaju baš kao govedine i zdravija su.
Riječ od
Dijeta je lukav temu u IBD-u i kao i mnogi drugi aspekti ove bolesti, razlikuje se od osobe do osobe. Učenje o tome koja hrana radi i koja nije proces u tijeku. Na vrhu spoznaje koja će hrana dobro igrati s IBD, prehrana je važan čimbenik koji treba imati na umu. Dobivanje dovoljno vitamina i minerala je od vitalnog značaja, što znači planiranje obroka kako bi imali najviše hranjivih sastojaka.
Razgovarajte sa svojim liječnikom o dobivanju preporuke dijetetičaru koji može pomoći u smislu prehrambenih preporuka.