Glavna funkcija tiamina (vitamina B1) - napomena, tiamin je također često napitan tiamin - pomaže u promjeni ugljikohidrata u energiju, s naglaskom na energiji vašem mozgu i živčanom sustavu.
Prema MedLine, tiamin se nalazi u sljedećoj hrani:
- Obogaćeni, utvrđeni i proizvodi od cjelovitog zrna kao što su kruh, žitarice, riža, tjestenina i brašno
- Goveđa jetra i svinjetina
- Osušeno mlijeko
- jaja
- Mahunarke i grašak
- Matice i sjeme
Nedovoljne razine tiamina znaju uzrokovati umor i slabost, te u tešim slučajevima čak i oštećenja psihoze i živaca. Čimbenici koji mogu pridonijeti nedostatku tiamina uključuju loš unos hrane, probavne apsorpcijske probleme i metaboličke neravnoteže. Teški nedostatak tiamina je rijetka bolest poznata kao beriberi. Nedostatak tiamina je također češći kod ljudi koji zloupotrebljavaju alkohol, kod onih koji su dijabetični, kod osoba s anoreksijom i ostalim poremećajima u prehrani te kod onih koji su imali operaciju na težini.
Ovisimo o našoj dnevnoj prehrani za tiamin, a budući da tiamin nije pohranjen u tijelu, neophodan je konzistentan unos dijabetesa tiamina radi održavanja dovoljnih razina. Stručnjaci, međutim, osjećaju da većina Amerikanaca dobiva dovoljnu količinu tiamina od unosa hrane. Naš stručnjak za prehranu, Shereen Jegtvig iznosi preporučene dnevne doze (RDA) za tiamij u odraslih, u rasponu od 1,0 do 1,1 mg / dan.
Tiamin i autoimuna bolest
Istraživači su teoretizirali da neki ljudi, a posebno oni s autoimunim bolestima, mogu imati disfunkciju ili enzimsku neravnotežu koja negativno utječe na sposobnost tijela da obradi tiamin na staničnoj razini. Na temelju prošlog istraživanja koja je pokazala da tiamin poboljšava umor u bolesnika s upalnim bolestima crijeva (IBD) , istraživači su odlučili procijeniti može li kronični umor u upalnim i autoimunim bolestima biti dokaz nedostatka tiamina.
Istraživači su proveli malu studiju od tri bolesnika koji su bili na nadomjesku hormona štitnjače za Hashimotov tireoiditis i koji su također patili od umora. Istraživanje je provedeno od svibnja do srpnja 2011. Umor je izmjeren tijekom mjerenja težine umora. Svi bolesnici imali su besplatne testove krvi o tiaminu izmjerene prije i poslije terapije tiaminom - koja je bilo 600 mg dnevno tiamina oralno, ili 100 mg / ml svaka četiri dana IV.
Istraživači su otkrili da pacijenti imaju djelomičnu ili potpunu regresiju umora u roku od nekoliko sati ili dana od početka liječenja. Zaključili su da davanje velikih količina tiamina vraća "procese koji ovise o tiaminu" i ublažava umor.
Za bolesnike s štitnjačom: Ovo je bila mala studija, a za to će biti široko prihvaćena kao znanstveni dokaz, vjerojatno će biti potrebna veća, dvostruko slijepa studija tipa. No, u međuvremenu, ako ste bolesnik s štitnjačom koji doživljava umor , preporučujemo vam da razgovarate sa svojim liječnikom o pokušaju viših doza tiamina.
Korisno je napomenuti da se tiamina smatra sigurnom, čak i pri većim dozama, a nema izvješća o toksičnosti dijetetske tiaminske ili tiaminske dodatke. Tiamin je topljiv u vodi, a višak tiamina izlučuje se u urinu.
S obzirom na nedostatak dokaza o toksičnosti, čak i Nacionalna akademija znanosti odlučila je ne uspostaviti Tolerable Upper Intake Level (UL) za tiamij.
> Izvori:
> Costantini, A, et. dr. "Thiamin i Hashimoto's Thyroiditis: Izvještaj o tri slučaja." J Altern. Complement Med. Ožujak 2014. Sažetak.
> Institut Linus Pauling