Ako često patite od nadutosti, pluća, konstipacije i / ili proljeva, možda imate stanje pod nazivom Irritable Bowel Syndrome ( IBS ), koja utječe na oko 40 milijuna Amerikanaca. FODMAPs dijeta je dokaz na temelju pristupa za upravljanje simptomima i može pomoći do 75% IBS bolesnika dobiti simptom reljef.
Što je FODMAP dijeta?
FODMPA dijeta je privremena eliminacijska dijeta za osobe koje pate od IBS-a ili imaju gastrointestinalne nelagode kao što su bol, nadutost, plin, zatvor ili proljev.
Ova dijagnostika temeljena na dokazima pokazala se djelotvornom u pomaganju bolnicima s IBS-om na olakšavanju simptoma.
FODMAPs su kratice za hranu s određenim sarkama ili vlaknima koja imaju tendenciju da se teško probavljaju : fermentabilni - oligo- di- i monosaharidi i polioli. Ove hrane slabo se apsorbiraju u tankom crijevu i isporučuju se u debelog crijeva gdje mogu uzrokovati zadržavanje vode, plin i druge neugodne GI simptome. Mnogi ljudi s IBS-om koji jedu hranu visoki u FODMAP-ovima pokazuju da se osjećaju napuhani kao da imaju balon vode u tijelu.
Pored simptoma GI, FODMAP hrana također je povezana s utjecajem raspoloženja i mijenjanjem bakterija u našim grubostima.
Primjeri visokih FODMAPs hrane
Fermentirani (fruktani): pšenica, ražnji,
Oligosaharidi: mahunarke, češnjak, luk, korijen cikorije, inulin
Disaharidi (laktoza): mlijeko i jogurt
Monosaharidi (fruktoza): med, jabuke, lubenice, mango
I
Polioli (sorbitol i manitol): jabuke, kameni voće, bombon ili guma bez šećera
Ovaj popis pruža primjer hrane visoke razine FODMAP-ova. Rad s registriranim prehrambenim dijetetičarima obučenim je FODMAPs preporuča se identificirati kompletan popis namirnica i pratiti učinkovitost prehrane.
Važno je pažljivo pročitati oznake kada slijedite nisku FODMAP dijetu . Dok je pšenica visoka FODMAP hrana, jela bez glutena ne smatra se dijelom niske FODMAP dijetete jer mnoge FODMAPs hrane mogu biti u hrani bez glutena , kao što su inulin i korijenska korijen.
Što mogu očekivati od niza FODMAP dijeta?
FODMAPs je dijeta za učenje kako bi saznali koja hrana utječe na GI simptome. Nakon što slijedite nisku FODMAPs eliminaciju dijeta za 4 do 6 tjedana, najvjerojatnije ćete početi vidjeti poboljšanje vaših gastrointestinalnih simptoma. Mnogi koji slijede nisku FODMAPs prehranu također izvješćuju o povećanju razine energije.
Nakon što slijedite nisku FODMAPs dijetu po preporučenoj količini vremena, počnite ponovno uvesti male količine svoje omiljene visoke FODMAPs hrane, jednu po jednu da biste vidjeli uzrokuju li nelagodu. Cilj nije jesti nisku FODMAP dijetu za život, nego jesti zdravu i raznovrsnu prehranu koja ne uzrokuje GI potres.
Korisni FODMAPs resursi
Ako ste zainteresirani za učenje više ili želite slijediti nisku FODMAPs dijetu, ti su resursi bitni:
Monash University Low FODMAP App
Koristite ovu korisnu aplikaciju da biste pronašli visoke, srednje i male FODMAP-ove hrane. Aplikacija se redovito ažurira za najsuvremeniju hranu.
Monash Blog
Ovo je Monash Univeristy Low FODMAP blog za najnovije članke i savjete o tome kako slijedi nisku FODMAP dijetu.
Kate Scarlata
Kate je stručnjak za probavni zdravlje i registrirani dijetetičar i autor The Complete Idiot's Guide za dobro jesti s IBS-om i koautor 21-dnevne trbuha , bestselera New York Timesa. Posjetite njezin blog za korisne FODMAP informacije i resurse.
IBS-Free.net
Ovo je web stranica za registrirani dijetetičar i FODMAP stručnjak Patsy Castos. Njezine knjige IBS besplatno na kraju! Promijenite svoj ugljikohidrat, promijenite svoj život, korak-po-korak vodič za uklanjanje FODMAP prehrane i okus bez FODMAPs Cookbook su izvrsni resursi za praćenje FODMAPs prehrane.
> Izvori:
> Staudacher et al. Usporedba odgovora simptoma nakon savjetovanja za dijetu nisku količinu fermentabilnih ugljikohidrata (FODMAP) u usporedbi sa standardnim dijetnim savjetima kod pacijenata s sindromom iritabilnog crijeva. J Hum Nutr Diet 2011 (5), 487-95.
> Chumpitazi BP i sur. Randomizirano kliničko ispitivanje: biomarkeri mikrobioma na trbuhu povezani su s kliničkim odgovorom na nisku FODMAP dijetu kod djece s sindromom iritabilnog crijeva. Aliment Pharmacol Ther. 2015. Ispred tiska .