Nedostatak vitamina B12 pridonosi riziku moždanog udara
Pregled
Nedostatak vitamina B12 jedan je od iznenađujućih čimbenika koji doprinose riziku od moždanog udara. Vitamin B12 je važan nutrijent koji se nalazi u nekoliko vrsta hrane. Nedostatak prehrane već je poznato da uzrokuje zdravstvene probleme, osobito kod djece i trudnica. Ispada da ne uzimajući dovoljno vitamina B12 može pridonijeti moždani udar među ljudima svih dobi, a to može dovesti do povećanog rizika od moždanog udara kod djece i trudnica.
Veza između nedostatka vitamina B12 i moždanog udara uključuje proces s više koraka.
Prehrambene nedostatke folne kiseline, vitamina B i posebno vitamina B12 uzrokuju povećanje kemikalije nazvanog homocistein. Prekomjerni homocistein stvara dva problema; jedan od tih problema je upala krvnih žila, a drugi je proces koji se zove oksidativni stres.
Upala je glavni uzročnik moždanog udara . Upala je nakupljanje bijelih krvnih stanica koje su namijenjene borbi protiv infekcije. Ali nepotrebna upala koja je povezana s nedostatkom vitamina B12 rezultira oštećenjem krvnih žila i viškom depozita unutar krvnih žila. Ovo nakupljanje u konačnici može dovesti do prekida normalnog protoka krvi u mozgu, što je moždani udar.
Druga posljedica zove se oksidacijsko oštećenje, što ozljedi krvne žile, što im daje veću vjerojatnost da će uhvatiti ljepljive materijale i krv, dovodeći do krvnih ugrušaka i predisponiranog za krvarenje.
Stoga, nedostatak vitamina B12 može biti krivac u kaskadi fizioloških događaja koji uzrokuju moždani udar.
Faktori rizika
Vitamin B12 je nužna nutritivna komponenta za ljude svih dobi. Zanimljivo je da je veza između nedostatka vitamina B12 i moždanog udara vidljivija među skupinama koje imaju relativno nisku pojavu moždanog udara, kao što su djeca i mlađi odrasli.
Ove skupine s niskim udjelom moždanog udara su manje vjerojatno da će imati poteze na prvom mjestu. Kada mladi ljudi bez očitih čimbenika rizika od moždanog udara imaju moždani udar, medicinski tim često izgleda dublje nego obično kako bi pronašao uzrok. To čini problem kao što je nedostatak vitamina B12 koji će se vjerojatno otkriti među tim populacijama.
Ispada da se razina vitamina B12 često nalazi nisko među preživjelima od moždanog udara. I, sprečavanje nedostatka vitamina B12 pokazalo se djelotvornim u smanjenju rizika od moždanog udara. Velika studija nazvana "Evaluation 2 Prevention Evaluacija srca" proučavala je stopu moždanog udara kao odgovor na dodatke za ubrizgavanje vitamina B12 koji su dobiveni za postizanje optimalnih razina vitamina B12 i za snižavanje povišenog homocisteina. Rezultati su pokazali da je dopunjavanje vitamina B12 učinkovito smanjilo rizik od moždanog udara kod ispitanika.
Dijagnoza
Razine vitamina B12 mogu se otkriti testom krvi. Normalna razina se smatra između 200 do 900 pikograma po mililitru (pg / ml.) Općenito, razine vitamina B12 nisu dio rutinskog fizičkog pregleda. I, neki stručnjaci ističu da rano nedostatak vitamina B12 nije detektiran mjerenjem razine vitamina B12 izravno, već visoko specijaliziranim testovima kao što su ukupna homocisteina ili metilmalonska kiselina u plazmi.
Ti specijalizirani testovi trenutačno se ne smatraju rutinskim ili praktičnim.
Zanimljivo je da nedostatak vitamina B12 uzrokuje vrstu anemije pod nazivom megaloblastična anemija. Za ljude koji imaju ovu vrstu anemije, tijelo je nisko u crvenim krvnim stanicama, a crvene krvne stanice su abnormalno velike i ne mogu funkcionirati ispravno. Iako ovo nije rani znak nedostatka vitamina B12, lakše je detektibilan i rutinski testiran od ostalih načina otkrivanja nedostatka vitamina B12.
Nedostatak vitamina B12 također je povezan s nizom drugih zdravstvenih problema, uključujući neuropatiju (oštećenje živaca) i demenciju.
uzroci
Postoji niz uzroka nedostatka vitamina B12. Najočitije je slaba ishrana i nedostatak vitamina B12 u prehrani. Dok se vegetarijanska prehrana općenito smatra zdravo, postoji nekoliko hranjivih tvari koje su posebno nedostaje u većini vegetarijanske hrane, od kojih je jedan od najznačajnijih vitamina B12.
Međutim, iznenađujuće, nedostatak vitamina B12 u prehrani nije najčešći uzrok nedostatka vitamina B12. Ponekad možda nećete apsorbirati dovoljno vitamina B12 u tijelu, čak i ako ste dovoljno jeli.
Kronična uporaba alkohola i teška uporaba alkohola mogu uzrokovati prehrambene nedostatke čak i ako dobivate dovoljno vitamina B12 u hrani. To je zbog metaboličkih promjena u tijelu koje otežavaju pravilno apsorbiranje i korištenje vitamina B12 i drugih hranjivih tvari, što dovodi do moždanog udara .
Medicinski uvjeti i infekcije koje utječu na apsorpciju hranjivih tvari u želucu ili funkciju tankog crijeva kada apsorbiraju hranjive sastojke mogu dovesti do deficita vitamina B12, čak i ako je količina adekvatna u prehrani.
Upravljanje
Vitamin B12 je vitamin koji možete dobiti od jela crvenog mesa i jetre, što su dvije vrste hrane za koje je poznato da imaju najviše razine vitamina B12. Ostali izvori uključuju piletinu, jaja, mliječne proizvode, školjke i finfish. Tipično, vrlo je teško dobiti dovoljno vitamina B12 iz veganskih izvora.
Ako ste veganski, preporučujemo da jedete hranu obogaćenu vitaminom B12 ili redovito koristite vitaminski dodatak. Za ljude koji imaju problema s apsorpcijom dovoljno vitamina B12 zbog problema s crijevnim ili trbuhom, općenito se preporučuje da se dobiju injekcije B12 kako bi se izbjegao nedostatak.
Riječ od
Uobičajeno, moždani udar, koji je uzrokovan ugrušak krvi ili krvarenje u mozgu, uzrokuje zdravstvena pitanja poput visokog krvnog tlaka i visokog kolesterola, koji se obično povezuju s viškom određenih dijetnih komponenti (visoka prehrambena masnoća i kolesterol mogu doprinijeti do visokog kolesterola u krvi i visoke dijetalne soli mogu doprinijeti visokom krvnom tlaku.)
Ali nedostatak vitamina B12, koji je premalo nutrijenta, jedan je od samo nekoliko nedostataka prehrane povezan s moždanim udarom. Niska razina kalija također je povezana s povećanom učestalošću moždanog udara. I, budući da često možete povećati unos ovih hranjivih tvari s relativno malim naporom, vrijedi vam učiniti da napravite izmjene u prehrani ili dobijete dodatke ako vam je potrebna.
> Izvori:
> Smanjenje homocisteina za prevenciju moždanog udara: Otkrivanje složenosti dokaza, Spence JD, Int J udara. 2016. listopada; 11 (7): 744-7