Zašto biste trebali jesti matice svaki dan ako imate PCOS
Pitajte svakog registriranog nutricionista dijetetičara (RDN) o njihovoj omiljenoj preporukama za jelo za snack i najvjerojatnije će odgovoriti: Nuts. Opterećena proteinima, vlaknima, antioksidantima, vitaminima i mineralima, orašasti plodovi čine zadovoljavajući zalogaj ili dodatak obroku u bilo koje doba dana. Oni su također bogati biljnim sterolima i masnoćama - posebno zrelim nezasićenim mastima (MUFAs) i višestruko nezasićenim mastima (PUFAs), koji su dokazani nižim kolesterolom.
Zapravo, američka Federalna agencija za hranu i lijekove (FDA) odobrila je zdravstvenu tvrdnju za naljepnice s hranom koja sadrže orašaste plodove koji tvrde: "Jedući 1,5 unci dnevno većine orašastih plodova kao dio dijeta niske razine zasićenih masnoća i kolesterola može smanjiti rizik od srca bolest."
Nova istraživanja pokazuju da zdravstvene koristi od oraha za one s PCOS-om šire se nad zdravljem srca radi uravnoteženja hormona i smanjenja inzulina .
Evo što trebate znati o tome kako zdravstvene prednosti matica mogu pomoći ženama s PCOS-om.
Zdravstvene prednosti matica za PCOS
Nuts bilo koje vrste su super za PCOS! Novo istraživanje pokazalo je da MUFA- i i PUFA-i koji se nalaze u orašastim uljima pokazali su da poboljšavaju razinu inzulina, androgena i kolesterola kod žena s PCOS-om. U studiji objavljenoj u Europskom časopisu za kliničku prehranu , žene s PCOS-om odabrane su slučajnim odabirom za orasima ili bademima šest tjedana. Iako nije promijenjena promjena težine, obje vrste matica smanjile su lipoprotein male gustoće (LDL) kolesterola.
Orasi su poboljšali osjetljivost na inzulin za 26% i smanjen glikirani hemoglobin (HbA1c), mjerenje prosječne glukoze u krvi, sa 5,7% na 5,5%. Orasi su također povećali spolno hormon vezujućeg globulina (SHBG), hormon koji se veže na testosteron i bademi smanjio razinu slobodnih androgena. Znanstvenici su zaključili da jedući matice pozitivno utječu na razinu kolesterola, inzulina i androgena kod žena s PCOS-om.
Zanimljivo je da je nedavna pregled meta-analize objavljena u American Journal of Clinical Nutrition izvijestila o povezanosti između jesti voće i smanjenog rizika za dijabetes tipa 2.
Načine za ugradnju matica
Orašasti plodovi dodaju punoću na obroke i lako se mogu uzimati kao zalogaje. Noževi su, međutim, kalorični gusti, u rasponu od 160 kalorija do 180 kalorija po unci. Da biste dobili zdravstvene beneficije bez prekida kalorične banke, zamijenite ih za hranu bogatu zasićenim masnim tvarima i ograničavajte ih jedan do dva unca dnevno.
- Bacite lješnjake u mješavinu
- Zamah plodova kao što su jabuke ili banane u orahima
- Dodajte svoje omiljene orahe kako biste zamijenili krutve u salatama ili juhama
- Umiješajte bademe ili orasi u zobene pahuljice ili jogurt
- Snack na okusom oraha kao što su cimet bademi ili topli pržena kestena
- Koristite mljevenu maticu kao hranu za ribu ili piletinu
- Žudjela čokolada? Pokušajte probati tamne čokolade pokrivene bademima za liječenje
Što se broji kao posluživanje?
Uređaji za prethodno pakiranje u male kontejnere ili vrećice za jednokratnu upotrebu mogu pomoći pri kontroli porcije. Da biste željeli zdravstvene prednosti razmatranih drvnih orašastih plodova, uključite jedan, jedan unus posluživanja po danu ili pet unci tjedno raznih orašastih plodova.
Sljedeći iznos jednak je jedan unci ili 1/3 šalice:
- 24 badema
- 18 medvjedića
- 12 lješnjaci,
- 8 medijskih brazilskih oraha
- 12 makadamijskih orašastih plodova
- 35 kikirikija
- 19 pekin polovica
- 14 polovica oraha
> Izvori:
> Kalgaonkar S, Almario RU, Gurusinghe D, et al. Različiti učinci oraha i badema na poboljšanje metaboličkih i endokrinih parametara u PCOS-u. Eur J Clin Nutr . 2011.godine; 65 (3): 386-393.
> Afshin A, Micha R, Khatibzadeh S, Mozaffarian D. Konzumacija orašastih plodova i mahunarki i rizik od incidentnih ishemijskih bolesti srca, moždanog udara i dijabetesa: sustavni pregled i meta-analiza. Am J Clin Nutr . 2014. 100 (1): 278-288.
> Ukratko: Zdravstvene prednosti i kulinarske upotrebe mesnih mesa. Akademija prehrane i dijetetske web stranice.