8 Hrana koja vam može dati plin

Ako želite izbjeći plin, zadržite ove namirnice s ploče

Neki ljudi su iznenađeni saznati da svatko ima plin. Stvaranje crijevnog plina dio je normalnog probavnog procesa. Iznos može varirati od osobe do osobe, ali nitko nije imun!

Mnogi ljudi smatraju da je plin neugodno i nešto je sakriti. Štoviše, to može biti neugodno. Za ljude s upalnom crijevnom bolesti (IBD) , plin i nadutost tijekom izbijanja su čest problem. Iako se ne može potpuno riješiti crijevnih plinova, izbjegavanje ili smanjivanje hrane koja uzrokuje plin može pomoći u ublažavanju nelagode. Kao i uvijek, svakako provjerite s liječnikom prije nego što u potpunosti skidate grupu hrane iz svoje prehrane.

1 -

grah

Većina ljudi zna da grah nastoji izazvati više plina od drugih namirnica. To je zato što grah sadrži oligosaharide, uključujući rafinozu. To su velike molekule šećera koje se ne mogu razbiti ili probaviti u tankom crijevu . Šećer onda prolazi nedigestiranim u debelo crijevo, gdje se fermentira vašim "dobrim" bakterijama, a plin se proizvodi kao nusprodukt. Možete izbjeći plin iz graha uzimajući enzimski dodatak kao što je Beano koji razgrađuje oligosaharide u grahu.

2 -

gljive

Gljive, poput graha, sadrže oligosaharidnu šećernu rainozu. Smetnje gljiva mogu uzrokovati plin jer rafinoza nije potpuno probavljena u tankom crijevu, već se fermentira u debelom crijevu. Plin proizveden fermentacijom će izaći kao crijevni plin.

3 -

Mlijeko i mliječni proizvodi

Ako ste jedan od mnogih odraslih osoba koji su laktoza netolerantni , mliječni proizvodi mogu uzrokovati značajnu količinu plina i nadutost. Ljudi koji nemaju netolerantnu laktozu nedostaju enzim laktaza, što je neophodno za razgradnju laktoze (mliječni šećer). To rezultira plinom i nadutostima, među ostalim simptomima. Osim samog mlijeka, mliječni proizvodi poput sladoleda, sira i jogurta sadrže laktozu, a u drugim proizvodima mogu postojati i mliječni sastojci.

Ako izbjegavate potpuno mlijeko, poželjet ćete pronaći druge izvore hrane za dnevni unos kalcija . Imajte na umu da je netolerancija laktoze različita od prave alergije na mlijeko . Osobe s alergijom na mlijeko trebaju izbjegavati mlijeko u bilo kojem obliku, u svakom trenutku.

4 -

Pšenica

Pšenica se često ne misli kao hrana koja uzrokuje plin. Međutim, škrob u pšenici stvara plin kada je razbijen u debelom crijevu od strane vaših dobrih bakterija. Cijela pšenica i mekinje, osobito, mogu biti krivci. Pšenica također sadrži fruktozu, prirodni šećer koji se može naći u voću. Svaka nedigestirana fruktoza iz pšenice može fermentirati u debelom crijevu i dovesti do plina.

5 -

Voće i voćni sok

Jabuke, marelice, trešnje, breskve, kruške, šljive i šljive posebno su poznati po tome što uzrokuju višak plina. Jabučni sok, sok od krušaka i voćni napici također su krivci. Razlog je što voće (poput pšenice) sadrži fruktozu. Ako ingestiramo više nego što vaše tijelo može probaviti, preostala fruktoza se razgrađuje fermentacijom. Nusproizvod fermentacije u debelom crijevu je plin.

6 -

Brokula, kupus, cvjetača, prokulice

Ove zdrave povrće također su zloglasne zbog nanošenja plina. Vlakna u njima nisu potpuno probavljena u tankom crijevu. Kada dobre bakterije u debelom crijevu ići na posao probaviti ga, plin je nastao kao rezultat.

Smetnje velikih količina tih povrća uzrokovat će više plina. Neki ljudi smatraju da jedenje malih količina i povećanje količine polako tijekom vremena može pomoći smanjiti količinu plina.

Ostalo povrće koje često uzrokuje plin uključuje šparoge, artičoke i luk.

7 -

Bez šećera (ksilitol, manitol, sorbitol, eritritol)

Mnoge namirnice označene kao "bez šećera" ili "prehrana" često sadrže zaslađivače poput ksilitola, manitola, sorbitola ili eritritola. To su prirodni šećeri koji se dodaju hrani i pićima kako bi ih bili slađi. Kada se ti šećeri razgrađuju bakterijama u debelom crijevu, rezultati plina. Ako pokušavate izbjeći ove šećere, važno je pažljivo pročitati naljepnice s hranom.

8 -

Piće s visokom fruktozom kukuruznog sirupa (pogotovo ako je karbonirano)

Visoko fruktozni kukuruzni sirup može proizvesti plin dok fruktozu djeluje na crijevima. Mnogo zaslađenih napitaka i sokova napravljeno je s visokim fruktoznim kukuruznim sirupom umjesto šećera. Učinci mogu biti još gore ako je u gaziranom piću, jer to uzrokuje da unesete dodatan plin u svoj crijevni trakt. Ako ga ne rasprodate, izaći će drugi kraj.

> Izvori:

> Plin i blokada. Međunarodna zaklada za funkcionalne gastrointestinalne poremećaje. http://aboutibs.org/ibs-diet/foods-that-cause-gas-and-bloating.html.

> Gibson P, Shepherd S. Dijagnostičko upravljanje funkcionalnim gastrointestinalnim simptomima temeljenim na dokazima: FODMAP pristup Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.

> Simptomi i uzroci plina u probavnom traktu. Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gas-digestive-tract/symptoms-causes.