Crno sjeme - također poznato po znanstvenom imenu, Nigella sativa - je mali sjeme koje potječe od biljke cvjetnice s istim nazivom i nalazi se u određenim područjima jugoistočne Azije. Osim sjemena, također možete naći crno sjeme pripremljeno u ulje ili kao kapsula, koja se može naći u dodatnom prolazu vaše lokalne ljekarne ili prirodne namirnice.
Također poznat kao crni kumin, ovo sitno sjeme ponekad se koristi kao začin u bliskoistočnoj i indijskoj kuhinji, pružajući okus kruhima, bjelančevinama i drugim jelima. Crno sjeme također se koristi u narodnoj medicini za liječenje različitih medicinskih stanja, uključujući određene rakove, gastrointestinalne i respiratorne poremećaje. I, iako se crni sjeme trenutno proučava u raznim bolestima, postoji nekoliko obećavajućih dokaza koji upućuju na to da crno sjeme može pomoći u održavanju razine kolesterola i triglicerida.
Može li crno sjeme smanjiti vaše lipide?
Postoji dosta studija koje istražuju učinak crnog sjemena na razinu kolesterola i triglicerida. Ljudi koji su sudjelovali u tim studijama imali su visoki kolesterol, dijabetes , metabolički sindrom ili su bili prekomjerne težine. Ljudi su uzeli između 500 mg i 2 grama drobljenog crnog sjemena stavljenog u kapsulu do dva mjeseca.
Iako je nekoliko tih studija nije vidjelo značajne promjene u razinama kolesterola i triglicerida, druge studije su pokazale da:
- Razine HDL povećane su za čak 5 posto.
- Ukupne razine kolesterola snižene su za najmanje 5 posto.
- Razine LDL kolesterola smanjene su za čak 7 posto.
- Razine triglicerida snižene su bilo gdje između 8 i 16 posto.
Jedna je analiza pokazala da, kada su ljudi prestali uzimati dodatak crnog sjemena, njihova razina kolesterola i triglicerida vratila se natrag na razinu koja je bila prije početka liječenja u roku od mjesec dana.
Osim toga, nekoliko studija otkrilo je da učinak crnog sjemena na ukupni kolesterol i HDL kolesterol može biti ovisan o dozi - tako da se više crnih sjemenskih dodataka uzme, što je pozitivan učinak na one vrste lipida. Taj trend nije zabilježen s razinama triglicerida ili LDL.
Kako crne sjemene smanjuju razinu lipida?
Postoji nekoliko misli o tome kako crno sjeme utječe na razinu kolesterola i triglicerida, na temelju životinjskih studija:
- Crno sjeme ima sposobnost da smanji količinu kolesterola koji je napravljen u tijelu.
- Crno sjeme može biti u mogućnosti spriječiti apsorpciju kolesterola u krvotok u tankom crijevu.
- Također je zabilježeno crno sjeme koje povećava broj LDL receptora u jetri - što može pomoći u uklanjanju LDL-a iz krvi.
Crno sjeme je visoko u antioksidansu, timokinonu, kao i polinezasićenim mastima , vlaknima i fitosterolima - za koje se smatra da pridonose djelovanju snižavanja lipida s crnim sjemenom.
Zbog visokog sadržaja antioksidansa, crno sjeme može također pomoći u sprečavanju oksidacije LDL-a.
Uključujući crne sjemenke u vašem regiji smanjenja lipida
Rezultati ovih studija su obećavajući: crni sjeme izgleda ima pozitivan učinak na razinu kolesterola i triglicerida. Međutim, potrebno je više studija da bi se ojačala ova veza prije nego što se crni sjeme može preporučiti kao dio režima smanjenja kolesterola.
Ako odlučite isprobati crno sjeme kako biste smanjili razinu lipida, prvo trebate razgovarati s vašim liječnikom. Iako ljudi koji uzimaju crno sjeme u nekim od ovih studija nisu imali značajne nuspojave, nije poznato je li uzimanje crnog sjemena pogoršalo sve medicinske uvjete koje ste svibanj imati ili komunicirati s bilo kojim lijekovima koje uzimate.
> Izvori:
> Asgary S, Sahebkar A, Goli-malekabadi N. Ameliorativni efekti Nigella sativa na dislipidemiju. J Endocrinol Invest 2015; 38: 1039-1046.
> Farzaneh E, Nia FR, Mehrtash M i sur. Učinci osmodnevne dodavanja Nigella sativa i aerobna naobrazba na lipidnom profilu i VO2 max u sedentarnim prekomjernim ženama. Int J Prevent Med 2014; 5: 210-216.
> Ibrahim RM, Hamdan NS, Mahmud R et al. Randomizirano kontrolirano ispitivanje hipolipidemijskih učinaka praha sjemena Nigella sativa u žena u menopauzi. J Trans Med 2014; 12: 82.
> Sabzghabaee AM, Dianatkhah M, Sarrafzadegan N, et al. Klinička procjena sjemena Nigella sativa za liječenje hiperlipidemije: randomizirano, placebo kontrolirano kliničko ispitivanje. Med Arh 2012; 66: 198-200.
> Sahebkar A, Beccuti G, Simental-Mendia LE, i sur. Nigela sativa (crno sjeme) utječe na koncentracije lipida u plazmi kod ljudi: sustavni pregled i meta-analizu randomiziranih placebo kontroliranih ispitivanja. Pharm Res 2016; 106: 37-50.