Hrana koja sadrži vitamine A, C i E može vam dati najveći poticaj
Ako imate KOPB, možda biste trebali razmotriti povećanje unosa hrane koja sadrži određene antioksidativne vitamine, uključujući vitamine A, C i E - postoje neki dokazi da to može dobro iskoristiti vaše zdravlje.
Zapravo, nedavna medicinska istraživanja pokazuju da bi antioksidanti na kraju mogli predstavljati obećavajuću terapiju za KOPB. Međutim, ne biste trebali istjecati još samo kako biste zalihe na dodatke bez recepta, budući da kliničari nisu shvatili što točno funkcionira i što ne u KOPB-u.
Zapravo, uzimanje dodataka može biti kontraproduktivno.
Umjesto toga, najbolji savjet je da se usredotočite na izradu prehrane što je zdravo moguće, što znači jesti puno voća i povrća . Evo što znamo do sada, plus ono što ne znamo, o antioksidantima i KOPB.
Što su točno antioksidansi?
Antioksidansi se prirodno pojavljuju ili sintetičke tvari koje štite stanice od štetnih učinaka slobodnih radikala, koji su visoko reaktivni spojevi nastali tijekom normalnog metabolizma stanica. Slobodni radikali mogu oštetiti stanice - čak i normalne, zdrave stanice - i antioksidansi mogu spriječiti tu štetu.
Možda ste upoznati s vitaminom C, koji može biti najrašireniji antioksidant. Ali ima mnogo više antioksidansa. Možete dobiti antioksidanse iz voća i povrća, a vaše tijelo zapravo proizvodi neke od svojih antioksidansa.
Što su oksidativi i oksidativni stres?
Jednostavno rečeno, oksidacija je interakcija između molekula kisika i drugih tvari, a oksidant je tvar koja može uzrokovati tu interakciju.
Kada gulite jabuku i počinje se smeđe, to je oksidacija - enzimi u plodu su oksidansi u ovom slučaju, a kisik u zraku uzrokuje reakciju.
Oksidacija se također javlja u živom tkivu, uključujući i u plućima. Pluća su kontinuirano izložena oksidantima, generiranima bilo unutar tijela (slobodni radikali oslobođeni iz vaših stanica), ili izvan tijela ( npr. Dim cigarete ili onečišćenje zraka).
Oksidacijski stres nastaje kada se ravnoteža između oksidanata i antioksidansa mijenja u smjeru oksidansa, uzrokovana viškom oksidansa ili nedostatkom antioksidansa.
Kako se oksidativni stres odnosi na KOPB?
Dim cigarete, primarni uzrok KOPB , povećava razinu oksidansa u plućima, što rezultira smanjenjem antioksidansa. To potiče oksidativni stres i uništavanje alveola, sitne zračne vrećice u plućima gdje se razmjenjuju kisik i ugljični dioksid.
Oksidativni stres također je povezan s upalom dišnih puteva pluća, što je uobičajeno kod pacijenata s KOPB.
Što kaže istraživanje?
Korištenje antioksidansa za sprečavanje i liječenje bolesti još uvijek je kontroverzno, iako neka istraživanja pokazuju potencijalnu korist. Slijede primjeri onoga što neki od istraživanja govore o antioksidantima i zdravlju pluća:
- Niska razina antioksidansa vitamina C, među ostalim čimbenicima koji doprinose, pronađeno je da može povećati količinu oksidativnog stresa unutar tijela. Međutim, drugi istraživači su otkrili da se vitamin C može povezati s povećanjem oksidativnog stresa i stoga se ne preporučuje.
- Visoke razine antioksidativnih vitamina A, C, E i beta-kriptoksantina (tvar pretvorena u vitamin A u tijelu), uz selen i nekoliko drugih elemenata, bili su neovisno povezani s boljom funkcijom pluća i višim razinama FEV1 , ispitivanje funkcije pluća. Međutim, nije jasno je li to samo slučajnost.
- Povećanje od 40 miligrama u unosu vitamina C dnevno dovelo je do malog, ali značajnog povećanja funkcije pluća u jednoj studiji.
- U usporedbi s standardnim tretmanom KOPB (inhalirani bronhodilatatori i kortikosteroidi ), standardnoj terapiji i oslobađanju vitamina E tijekom osam tjedana, nije bilo dodatnih kliničkih značajki kod pacijenata s KOPB, premda je ekstra vitamin E pomogao pacijentima proizvoditi više vlastitih endogenih antioksidansi.
Izvori hrane bogati antioksidansima
Konzumiranje hrane iz raznih izvora dio je zdrave, uravnotežene prehrane. Ako želite uključiti puno izvora hrane bogate antioksidacijom u vašu prehranu (što je uvijek dobra ideja), američki ministar poljoprivrede je dao popis najboljih 20 prehrambenih izvora antioksidansa koji će se uključiti u vaš popis za kupnju:
- Mali crveni grah, suhi, 1/2 šalice
- Divlje borovnice, 1 šalicu
- Crveni grah, 1/2 šalice
- Pinto grah, suhi, 1/2 šalice
- Kultivirane borovnice, 1 šalicu
- Brusnice, 1 šalica
- Srca artičoke, 1 šalicu
- Kupine, 1 šalicu
- Pršut, 1/2 šalice
- Maline, 1 šalicu
- Jagode, 1 čašu
- Crvene ukusne jabuke, 1
- Granny Smith jabuke, 1
- Pecans, 1 unca
- Slatke trešnje, 1 šalicu
- Crni šljive, 1
- Krumpir krumpira, kuhani, 1
- Crni grah, sušen, 1/2 šalice
- Šljive, 1
- Gala jabuke, 1
Dok gore navedeni popis sadrži odlične izvore hrane bogate antioksidantima, sljedeća hrana, također napunjena moćnim antioksidansima, može vam donijeti dobre dodatke vašoj prehrani:
- Zeleni čaj
- Cruciferous povrće
- Riba
- Proizvodi od rajčice
- Lan
- Maslinovo ulje
- Kelp / alge
- Collard zelje, špinat i kelj
- Brokula klice
- šipaka
- Ananas
- Avokado
- mrkve
- Egzotični gljive
- Tamna čokolada i vrući kakao
- Kurkuma
- Češnjak
- Đumbir
Donja linija
U svjetlu polemika oko antioksidansa i KOPB, potrebni su dodatni dokazi koji podupiru tvrdnje da su korisni za zdravlje pluća. Do tada svakako razgovarajte sa svojim pružateljima osnovne skrbi ili nutricionista o planu prehrane koji odgovara vašim individualnim potrebama.
izvori:
Blake DJ, Singh A, Kombairaju P, Malhotra D, Mariani TJ, Tuder RM, Gabrielson E, Biswal S. Izbrisanje Keap1 u plućima ublažava akutni oksidativni stres i upalu izazvan dimom cigarete. Am J Respir Cell Mol Biol. 2009 11. lipnja.
Can U i sur. Uloga oksidacijskog stresa i razine lipida u serumu u stabilnoj kroničnoj opstrukcijskoj plućnoj bolesti. Časopis kineske liječničke udruge. 2015. prosinac; 78 (12): 702-8.
Eldridge, Lynne, MD, Borgeson, David, MS, MPT. Izbjegavanje raka jedan dan u isto vrijeme - Praktični savjeti za sprečavanje raka. Beavers Bond Press. Studeni 2006.
Fischer BM i sur. KOPB: balansiranje oksidansa i antioksidansa. International Journal of Chronic Obstructive Pulmonary Disease. 015 2. veljače; 10: 261-76.
Hu G, Cassano PA. Antioksidacijske hranjive tvari i plućna funkcija: Treće nacionalno istraživanje zdravstvenog stanja i prehrane (NHANES III). Am J Epidemiol. 2000. 15. svibnja; 151 (10): 975-81.
MacNee, W. Tretiranje stabilne KOPB: Antioksidansi. Europski respiratorni pregled. 2005; 14: 12-22.
McKeever TM, Lewis SA, Smit HA, Burney P, Cassano PA, Britton J. Multivarijatna analiza razina hranjivih tvari u serumu i funkcija pluća. Respir Res. 2008. 29. rujna 9: 67.
Pirabbasi E i sur. Koji su čimbenici prediktora antioksidacijskog statusa kod muških bolesnika s kroničnim opstrukcijskim plućnim bolestima (COPD)? Globalni časopis za zdravstvenu znanost. 2012, 4. studenog, 5 (1): 70-8.
Romieu I, Trenga C. Dijeta i opstruktivne bolesti pluća. Epidemiol Rev. 2001; 23 (2): 268-87.
Siedlinski M, Postma DS, van Diemen CC, Blokstra A, Smit HA, Boezen HM. Gubitak funkcije pluća, pušenje, unos vitamina C i polimorfizmi gena glutamat-cistein ligaze. Am J Respir Crit Care Med. 2008, 1. srpnja; 178 (1): 13-9. Epub 2008 17. travnja.