Češnjak za zdravlje srca
Allicin je spoj proizveden kada se češnjak zgnječi ili sjeckan. Dostupan u obliku prehrambenih dodataka, pronađeno je da smanjuje upalu i nudi antioksidativne prednosti. Uzimanje allicinskih dodataka kaže se da pomaže u brojnim zdravstvenim problemima, kao i borbi protiv glavnih bolesti poput bolesti srca i raka.
Kako se Allicin formira
Svježi češnjak sadrži aminokiselinu nazvanu alliin.
Kada se češanj češnjaka zgnječi ili sjeckan, oslobađa enzim poznat kao alliinaza. Interakcija između alliina i alliinaze dovodi do formiranja alicina, koja se smatra glavnom biološki aktivnom komponentom češnjaka.
Koristi za Allicin
U alternativnoj medicini, allicin je rekao da štiti od sljedećih zdravstvenih problema:
Osim toga, dodatke za allicin ponekad se koriste za poboljšanje performansi vježbanja.
Prednosti Allicina
Mnoge znanstvene studije pokazuju da češnjak može ponuditi različite zdravstvene prednosti, kao što je bolja kontrola krvnog tlaka i prevencija ateroskleroze . Dok istraživanja o specifičnim zdravstvenim učincima alicina su prilično ograničena, postoje dokazi da korištenje dodataka allicin može ponuditi određene blagotvorne učinke. Evo nekoliko nalaza iz dostupnih istraživanja o alicinu:
1) Kolesterol
Nekoliko je studija pokazalo da allicin može pomoći u snižavanju nivoa kolesterola. Na primjer, u maloj studiji objavljenoj u J American Journal of Nutrition u 2001. godini, 46 ljudi s visokim kolesterolom stavljeno je na prehranu s niskim udjelom masnoće i dodijeljeno je 12 tjedana liječenja ili s placebom ili češnjakom obloženim crijevom praškastih tableta osmišljenih za isporuku 9,6 mg alicina.
(Primijenjeno na mnoge oralne lijekove, misli se na enteričku prevlaku da maksimizira apsorpciju aktivnih sastojaka proizvoda štiteći ih od štetnih učinaka želučane kiseline.)
Na kraju studijskog razdoblja, 22 ispitanika s dodatkom češnjaka pokazalo je znatno veće smanjenje ukupnog kolesterola i LDL ("loše") kolesterola (u usporedbi s članovima placebo grupe). Međutim, allicin nije značajno povećava razinu HDL ("dobrog") kolesterola.
Postoje također i dokazi da bi potencijalno snižavanje kolesterola u allicinu moglo pomoći u borbi protiv stvrdnjavanja arterija. Ovaj dokaz uključuje nalaz iz miša temeljen studija objavljena u časopisu Pathobiology u 2005, u kojem allicin čini se da promovira slom LDL kolesterola i smanjiti zagađenje plaka u životinjskim arterijama.
2) Visoki krvni tlak
Preliminarna studija objavljena u časopisu Israel Medical Association Journal sugerira da allicin može pomoći u reguliranju krvnog tlaka. U ispitivanjima na štakorima s visokim krvnim tlakom autori studije primijetili su da životinje hranjene dijetom obogaćenom alicinom doživjele su značajno smanjenje sistoličkog krvnog tlaka (najveći broj očitavanja krvnog tlaka).
3) Bol u mišićima
Allicin može pomoći u ublažavanju oštećenja mišića povezanih s tjelesnim aktivnostima, navodi se u studiji objavljenoj u Europskom dnevniku primijenjene fiziologije 2008. godine. Za studiju, skupina sportaša je dva tjedna prije i poslije dva tjedna uzela dodatke za allicin ili placebo, treadmill-based workout. Rezultati su pokazali da su oni koji su dobili allicin imali manje mišića nakon rada (u usporedbi s onima koji su dobili placebo).
upozorenja
Korištenje dodataka koji sadrže alicin može izazvati niz nuspojava, uključujući proljev, žgaravicu, plin i mučninu.
Zbog nedostatka kliničkih ispitivanja koja su testirala učinke dodataka za češnjak, malo se zna o sigurnosti dugotrajne ili redovite uporabe takvih dodataka ili kako bi moglo stupiti u interakciju s lijekovima na recept ili bez recepta.
Budući da allicin može povećati rizik od krvarenja, ključno je izbjegavati dodatke koji sadrže allicin prije operacije. Ako trenutačno koristite lijekove ili dodatke kao što su warfarin (Coumadin®), aspirin, ginkgo ili vitamin E, razgovarajte sa svojim liječnikom prije uzimanja dodataka koji sadrže alicin.
Također imajte na umu da sigurnost dodataka u trudnica, majki za skrb, djeci i onima s medicinskim uvjetima ili koji uzimaju lijekove nije utvrđena. Ovdje možete dobiti dodatne savjete o korištenju dodataka.
Gdje se nalaziti Allicin
Dostupni za online kupnju, dodatke allicin također se prodaju u mnogim trgovinama prirodnih namirnica, drogerijama i trgovinama specijaliziranima za prehrambene proizvode.
izvori:
Chan JY1, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. "Pregled kardiovaskularnih prednosti i antioksidativnih svojstava alicina." Phytother Res. 2013. svibanj; 27 (5): 637-46.
Elkayam A1, Peleg E, Grossman E, Shabtay Z, Sharabi Y. "Učinci alicina na kardiovaskularne čimbenike rizika u spontano hipertenzivnim štakorima". Isr Med Assoc J. 2013 Mar; 15 (3): 170-3.
Gonen A1, Harats D, Rabinkov A, Miron T, Mirelman D, Wilchek M, Weiner L, Ulman E, Levkovitz H, Ben-Shushan D, Shaish A. "Antiaterogeni učinak alicina: mogući način djelovanja". Patobiologije. 2005. godine; 72 (6): 325-34.
Kannar D1, Wattanapenpaiboon N, Savige GS, Wahlqvist ML. "Hipokolesterolemijski učinak dodataka češnjaka presvučenog crijevom." J Am Coll Nutr. 2001 Jun; 20 (3): 225-31.
Su QS1, Tian Y, Zhang JG, Zhang H. "Učinci dodavanja allicina na markere plazme oštećenja mišića inducirane vježbanjem, IL-6 i kapaciteta antioksidansa". Eur J Appl Physiol. June 2008; 103 (3): 275-83.
Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovim stranicama namijenjene su samo u obrazovne svrhe i nisu zamjena za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane licenciranog liječnika. Nije namijenjeno pokrivanje svih mogućih mjera opreza, interakcija lijekova, okolnosti ili štetnih učinaka. Trebali biste zatražiti brzu medicinsku skrb za bilo kakve zdravstvene probleme i posavjetovati se s liječnikom prije korištenja alternativne medicine ili promjenu režima.