U nekima je to poput gripe s cijelim tijelom koja traje danima
Ako ste nedavno dijagnosticirali celijakiju ili osjetljivost nekelijakog glutena , možda se pitate kako se želi nesvjesno uzimati gluten - drugim riječima, da se "dobije gluteni". Evo što trebate znati.
Simptomi mogu varirati
Samo zato što vaš prijatelj doživljava jedan simptom kada jede gluten, ne znači da je to isti simptom koji ćete doživjeti.
Svaka osoba ima drugačiju reakciju.
Mogu vas iznenaditi
Ako ste imali određeni simptom prije nego što ste bili dijagnosticirani - poput, recimo, proljeva - možete razviti suprotno - zatvor - kada jedete gluten. I postoje dokazi da neki ljudi pate od refluksa tijekom upijanja, čak i ako nisu imali taj simptom prije dijagnoze.
Uobičajeni simptomi tijekom upijanja
Iza proljeva, konstipacije i refluksa, normalno je doživjeti moždanu maglu kad ste upali, a mnogi ljudi izvješćuju o ponovnim napadima depresije uzrokovane glutenom koja se čini da se razriješavaju čim se pojave drugi simptomi. Umor od glutena je još jedan problem koji se često spominje.
Iako to nije uobičajeno, može doći do povraćanja, osobito ako ste uzimali veliku količinu glutena (mislim: kriška pizze ili krafne, za razliku od nekoliko mrvica). Ali zapamtite, simptome možete doživjeti čak i iz vrlo male količine glutena .
Potražite uzorak
Što god da doživite, vaši simptomi će često slijediti predvidljivi obrazac - uzorak koji vas može nazvati po tome što ste nešto jeli, dobro, problematično.
Osobno, gotovo uvijek mogu reći hoću li započeti veliko uplašenje. Dobivam neprirodno žedan u pola sata izloženosti i usne su mi se osušile, a za nekoliko minuta počinjem doživjeti loš refluks .
Umor se udara u roku od nekoliko sati i imam problema s probuditi se sljedećih nekoliko sati, ali tada te noći pati od nesanice . Ako uopće mogu spavati, imam noćne more.
Slijedeći dan, obično imam grčeve i proljev, plus veći zamor i maglu mozga . Također, vidim zamagljenu viziju i mogu imati problema s naglaskom na oči. Do trećeg dana, obično se osjećam bolje (osim ako ekspozicija glutena izaziva migrenu ), ali ja imam tendenciju trpjeti od zatvora i bolova zgloba za još jedan dan ili dva jer se moj sustav oporavlja od glutena.
Dosadna sam joj dermatitis herpetiformis gotovo točno 22 sata nakon što sam bio glutened (vrlo korisna u označavanju što me je dobio). Međutim, ovih dana sam dovoljno ozdravio da se moj przeni osip ne pojavljuje tek oko dva dana kasnije, a ponekad je to samo maleni svrbež i nekoliko udaraca.
Major glutening vs. Manje uplašenje
Tijekom velikog poplava, vjerojatno ćete dobiti puno simptoma, dok, ako je to samo manja glutenost, možete dobiti samo jedan ili nekoliko simptoma. Međutim, simptomi koji se javljaju obično dolaze u uobičajenom redu.
Ipak, sve u svemu, gluteni - glavni ili manji - iznimno je neugodno iskustvo. Kada me ljudi traže da opišem svoju reakciju na gluten, ono je karakterizira kao "gripa s cijelim tijelom" koja traje danima.
Ali dobra vijest je da su ti simptomi samo privremeni, a uz prehrambene prilagodbe moguće je izbjeći gluten i još uvijek uživati u raznovrsnoj prehrani prepunoj ukusne i hranjive hrane.