Znanost sve više prepoznaje važnost prebiotika za zdravlje crijeva. Međutim, mnogi prebiotici su fermentabilni i time mogu poslužiti za pogoršanje simptoma IBS. Ako imate IBS, možete vidjeti da ste tako uhvaćeni u Catch-22. Ako jedete hranu koja sadrži prebiotike, vaši se simptomi mogu pogoršati, ali ako izbjegavate prebiotike, nikada nećete poboljšati ravnotežu bakterija unutar vašeg crijeva koja bi vam mogla pomoći u rješavanju IBS-a.
Pogledajmo prebiotike i IBS kako bismo vidjeli postoji li izlaz iz ovog scenarija "rock i hard place".
Što su prebiotici?
Prebiotici su sastavni dijelovi hrane koja se ne mogu probaviti i za njihovo interakcije s bakterijama želuca smatra se da promiču zdravlje.
Prebiotici se ne probavljaju u tankom crijevu jer im nedostaju enzimi potrebni da ih razbehemo u komponente gdje se mogu apsorbirati u krvne žile. Taj nedostatak kvara dovodi ih u kontakt s crijevnim bakterijama, gdje igraju ulogu u poticanju rasta i aktivnosti odabranih bakterija koje su dobre za naše zdravlje. Velik dio ove korisne interakcije s crijevnim bakterijama je zbog fermentacije.
Prebiotici će najvjerojatnije povećati broj bifidobakterija (prijateljski tip bakterija često ciljanih s probiotskim dodatkom ), ali se također čini da povećava količinu raznih drugih bakterija pogodnih domaćinu.
Dok gledate popis najčešće konzumiranih prebiotika, vidjet ćete pojmove prepoznatljive od ugljikohidrata identificiranih kao problematične za IBS od strane low-FODMAP dijeta istraživači:
- Fructans (inulin i fruktooligosaharidi)
- Galakto-oligosaharidi (GOS)
- Oligofruktoza (fruktoza)
- Otporan škrob
Prebiotik koji sadrži hranu
Budući da su mnogi FODMAP-ovi prebiotici, vidjet ćete puno visokih FODMAP hrane na ovom popisu:
- Šparoga
- Korijen korijena
- Komorač
- Češnjak
- Jeruzalemska artičoka
- Mahunarke (grah, slanutak, leća, soja)
- Nuts poput ljekovitog mesa i pistacija
- Luk, poriluk, škampi, škampi
- Proizvodi od pšenice, kao što su žitarice
Prebiotici za IBS
Neke studije su provedene kako bi se utvrdilo je li povećanje prebiotskog unosa može pomoći u smanjenju IBS simptoma. Rezultati su vrlo pomiješani, ali čini se da su veće količine prebiotika rezultirale pogoršanjem simptoma za sudionike studije - ne začuđuje s obzirom na ono što znamo o FODMAPs učinku na IBS simptome (više fermentacije dovodi do povećanog plina koji rezultira gustostima, nadimanjem i abdominalnim bol).
Sam bio u mogućnosti pronaći jedan preliminarni studija o učinkovitosti prebiotik dopuniti za IBS. Broj sudionika u studiji bio je prilično mali pa ne možemo izvući nikakve čvrste zaključke s ovog suđenja, osim činjenice da takva studija otvara mogućnost da će se u budućnosti vidjeti primjese prebiotika prilagođene IBS-u Trgovina.
Kako sigurno dobiti prebiotike u slučaju IBS-a
Hrana koja sadrži prebiotik je nešto što biste željeli jesti više - za svoje zdravlje i za vaš IBS. Ali kako to učiniti bez pogoršanja simptoma IBS?
Evo nekoliko ideja:
1. Polako povećavajte unos niske FODMAP hrane koja sadrži otporni škrob. Otporni škrob ima prebiotičke osobine, ali na nižim razinama fermentacije. Evo nekih primjera hrane koje su oboje niske u FODMAP-u, ali sadrže veće količine rezistentnog škroba:
- Banane, što je manje zrelo, bolje.
- plantaine
- Krumpir (sirovo je optimalno, iako možda nije tako ukusno!)
- bijela riža
2. Pokušajte slijediti nisku FODMAP dijetu u trajanju od dva do šest tjedana. Nakon što ste prolazili kroz razdoblje eliminacije i optimalno doživljavate značajne reljefne simptome, polako možete početi ponovno uvoditi gore navedenu hranu kao visoko prebiotiku.
Možda ćete naći da možete tolerirati neke od tih namirnica bez pogoršanja simptoma. Krajnji je cilj jesti što više hrane kao što možete, a preostale simptome.
3. Imajte na umu da nije sve namirnice koje mogu fermentirati može biti problem za vas. Kroz pokus i pogrešku, možda ćete moći naći neku hranu koju možete podnijeti bez pogoršanja simptoma.
izvori:
"Često postavljana pitanja za visoki vlakno, visoka prebiotska dijeta" Sveučilište Monash University Pristupljeno 19. prosinca 2015.
Kelly, G. "Prebiotici tipa inulina: pregled (2. dio)" Alternativna medicina pregled 2009 14: 36-56.
Scott, K., et.al. "Manipulacija mikroorganizama crijeva za održavanje zdravlja i liječenje bolesti" Microbial Biology in Health and Disease 2015 26: 1-10.
Silk, D., et.al. "Kliničko ispitivanje: učinci prebiotika trans-galaktoligosaharida na fekalnu mikrobiotu i simptomi sindroma iritabilnog crijeva", Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2009 29: 508-518.
Spiller, R. "Pregledni članak: probiotici i prebiotici u sindromu razdražljivog crijeva", Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2008 28: 385-396.
Whelan, K. "Mehanizmi i učinkovitost prebiotika u modifikaciji gastrointestinalnog mikrobiota za upravljanje probavnim poremećajima" Zbornik radionice Nutricionističkog društva 2013. 72: 288-298.