Ne uzimamo u obzir činjenicu da alkohol igra veliku ulogu u našoj kulturi. Mnogi ljudi odluče popiti piće kad su u društvu ili kada samo žele olakšati stres i osjećati se bolje emocionalno. Međutim, alkohol je poznat probavni sustav nadražujuće.
Za osobu koja ima kronični poremećaj probavnog sustava poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS), pitanje je hoće li ili ne uživati u nekim pićima je složen.
Mnogi ljudi koji imaju IBS izbjegavaju alkohol zajedno zbog činjenice da oni percipiraju da se aktiviraju za njihove simptome. Ako se pitate je li to neophodno, ovaj će vam pregled pružiti informacije koje trebate donijeti informiranu odluku jer ćemo obuhvatiti pro i kontra za piće, istraživanje o upotrebi alkohola i IBS te ponuditi neke savjete tako da sami možete donijeti informiranu odluku.
Alkohol i vaš probavni sustav
Alkohol utječe na rad vašeg probavnog sustava na mnogo načina. Teška uporaba alkohola može uzrokovati ozbiljne oštećenja organa probavnog sustava i obloge tkiva koje se nalaze u vašem probavnom traktu. No čak i umjerena uporaba alkohola može imati negativan učinak na probavu. Alkohol ima slabiji učinak na ezofagealni sfinkter koji može dovesti do refluksa kiseline. U želucu, alkohol može uzrokovati povećanje kiselosti i usporiti pražnjenje želuca, što dovodi do iritacije i osjećaja mučnine ili kod većih količina, epizoda povraćanja.
U tankom crijevu, alkohol može smanjiti apsorpciju hranjivih tvari. Ova malapsorpcija, naročito ugljikohidrata, može doprinijeti problemima s plinom i proljevom, budući da te supstance djeluju zajedno s bakterijama u debelom crijevu. Alkohol također može ubrzati kretanje mišića debelog crijeva, što dodatno doprinosi riziku od proljeva.
Koliko je previše?
Učinak alkohola na vaš probavni sustav naravno će ovisiti u nekom dijelu koliko pijete. Ured SAD-a za prevenciju bolesti i prehrambene smjernice za promicanje zdravlja kaže da, ako pijete, umjereno piti za žene ne bi trebalo sastojati od ne više od jednog napitka dnevno, a za muškarce ne više od dva pića dnevno. Ljudi koji su navršili 65 godina trebali bi se ograničiti na ne više od jednog napitka dnevno.
Dijetetski smjernice definiraju alkoholno piće kao da imaju četiri ili više pića u jednoj prilici ako ste žena i pet ili više pića u jednoj prilici ako ste muškarac. Teško pijenje u žena je definirano kao piti osam ili više pića tjedno, a muškarcima 15 ili više pića tjedno.
Zdravstveni rizici povezani s pijanjem
Što više pijete, to više povećavate rizik za štetne učinke na vaše zdravlje. Čak i umjereno konzumiranje može povećati rizik za neke vrste raka, na primjer, rak dojke. Pretjerano i prekomjerno pijenje povezano je s velikim brojem zdravstvenih i sigurnosnih rizika. Pored povećanja rizika od akutnog trovanja alkoholom, prekomjerna uporaba alkohola povećava rizik za niz drugih zdravstvenih problema, uključujući:
- ovisnost o alkoholu
- srčana bolest
- visoki krvni tlak
- rak (uključujući usta, ždrijelo, grkljan, jednjak, dojak, želudac, debelo crijevo i rektum)
- ciroza jetre
- nedostatke u porođaju
- pobačaj
- udar
Prekomjerna uporaba alkohola također može doprinijeti riziku ozljeda kroz nasilje, pada i nesreće u automobilu. Uporaba alkohola povećava rizik od zdravstvenih problema koji proizlaze iz rizičnih seksualnih ponašanja. Pretjerana uporaba alkohola povezana je s problemima mentalnog zdravlja, kao što su anksioznost i depresija. Posljednja, prekomjerna uporaba alkohola može negativno utjecati na vašu obitelj i radni život.
Ne biste trebali piti uopće ako ...
Dijetetske smjernice stavljaju određena ograničenja na njihove preporuke za uporabu alkohola.
Dakle, trebali biste izbjegavati alkohol ako:
- ne žele piti
- su mlađi od 21 godine
- trudni su
- uzimaju lijekove koji stupaju u interakciju s alkoholom
- imaju povijest ovisnosti o alkoholu
- vožnje ili rada
- imaju određene vrste karcinoma
Ako dojite, trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom da li trebate piti ili koliko biste trebali piti alkohol i koliko će vam alkohol iskoristiti za vašu bebu.
Zdravstvene prednosti umjerenog pijenja
Vijesti o uporabi alkohola nisu sve loše. Čini se da istraživanja pokazuju da nisko ili umjereno konzumiranje alkohola može smanjiti rizik od koronarne srčane bolesti. Ono što je nepoznato jeste je li manji rizik od srčanih bolesti srca zbog samog pijenja ili drugih povezanih životnih čimbenika. Još jedno područje u kojem bi umjerena uporaba alkohola mogla biti korisna je u smislu smanjenja rizika za demenciju.
IBS i alkohol
Istraživanja veza između IBS-a prilično su rijetka, a studije koje su učinjene do danas dale su mješovite rezultate. Općenito, čini se da nema jasnih dokaza da uporaba alkohola povećava rizik za razvoj IBS-a.
Jedna nedavna studija prikupila je informacije o pijanju i sljedećim danima probavnim simptomima u skupini od 166 žena, dobi od 18 do 48 godina, s dijagnozom IBS-a. Nisu pronađene razlike u količini konzumiranog alkohola u odnosu na skupinu od 48 žena koje nemaju IBS. Međutim, iskustvo sljedećih simptoma probavnog trakta bilo je različito između dvije skupine.
Kada je studija žena koja je imala IBS binge drinking, oni su više vjerojatno da će doživjeti proljev, mučninu, bol u želucu i probavne smetnje sljedeći dan. Umjereno ili lagano pijenje nije bilo tako jasno povezano s tim simptomima.
Zanimljivo je da je povezanost između pijenja i sljedećih simptoma bila vjerojatnije vidljiva kod žena koje su imale IBS predominantni proljev, za razliku od onih koji su imali predominantni IBS ili mješoviti IBS .
Tako istraživači zaključuju da je uporaba alkohola posebno problematična za žene s IBS-D koji piju piće. Kao i uvijek, imajte na umu da su to samo nalaz iz jedne studije koja je posebno ukazala na povezanost između nekih pića i kako se osoba s IBS-om može osjećati sljedeći dan. Takvi bi rezultati morali biti replicirani, (i uključiti muškarce!), U daljnjim istraživanjima prije nego što se izvučemo čvrsti zaključci.
Pijenje i FODMAPs
FODMAPs je skupni izraz za skupinu ugljikohidrata koji su povezani s doprinosom probavnim simptomima kod ljudi koji imaju IBS. Istraživači sa Sveučilišta Monash pokazali su da nakon niske FODMAP dijete može biti učinkovita u postizanju simptoma u velikoj većini ljudi koji imaju IBS.
Bilo da odlučite slijediti dijetu ili ne, možete koristiti informacije o specifičnim pićima koje istraživači tvrtke Monash nude na temelju laboratorijskih testiranja sadržaja FODMAP određenih pića kako bi vam pomogli odabrati pića koja bi mogle manje pogoditi svoje simptome , Općenito, preporuka Sveučilišta Monash je da zadržite unos alkohola na minimum. Evo nekoliko informacija o specifičnim pićima i njihovim FODMAP sadržajima:
Niska izbor FODMAP pića (sve u veličinama za posluživanje pića):
- pivo
- crno vino
- bijelo vino
- džin
- votka
- viski
- pjenušavo vino
- slatko vino
Smatra se da je rum bio visok u FODMAP-ima zbog sadržaja fruktoze. Ako imate malu apsorpciju fruktoze , trebat ćete izbjegavati miješana pića koja sadrže rum.
Čini se da istraživači nisu testirali tekilicu za svoj FODMAP sadržaj. Oni daju informacije o "niskom glikemijskom indeksu" vina, ističući da je također visok u fruktozu.
Također biste trebali uzeti u obzir ono što miješate pića s toliko mnogo voćnih sokova u FODMAP-ima. Sok od brusnice i sok od rajčice izgledaju kao niski FODMAP izbor.
Dakle, trebate li piti ako imate IBS?
Budući da postoji malo informacija o interakciji IBS-a i alkohola, čini se da je to prilično osobna odluka da li trebate piti ili ne, ako imate IBS. Ako vidite povezanost između pijenja i simptoma IBS-a, možete se odlučiti za suzdržavanje. Imajte na umu da je srebrna podloga ovog izbora da uopće ne pijenje alkohola može biti dobro za vaše cjelokupno zdravlje i služi za zaštitu od ozbiljnijih bolesti.
Ako odlučite piti, evo nekoliko savjeta kako biste smanjili rizik od rješavanja lošijih simptoma IBS sljedećeg dana:
1. Ograničite se na jedno piće dnevno.
2. Pijte puno vode kada pijete alkohol da bi vaše tijelo dobro hidriralo. To također može poslužiti i za razrjeđivanje alkohola, što uzrokuje manje iritacije na podlozi vašeg probavnog sustava.
3. Obavezno jesti prije ili uz piće. Uzimanje hrane u vašem želucu također bi trebalo pomoći da zaštitite tkivo koje obloge vašem probavnom sustavu od toga da ga iritirate alkoholi.
4. Ako odlučite imati više od jednog pića, usporite svoj unos. To će vašem probavnom sustavu dati više vremena za obradu alkohola koji teoretski može poslužiti za sprečavanje sljedećih simptoma. I nikad nemojte snimati! Fotografije preplavljuju sposobnost vašeg tijela da obrađuju alkohol i mogu znatno narušiti vašu prosudbu, što može ugroziti vaše zdravlje.
> Izvori:
> "Dijetetski smjernice za Amerikance 2015. - 2020 .: Dodatak 9. Alkohol" Ured za prevenciju bolesti i promicanje zdravlja
> "Fact Sheets - Alkohol i zdravlje" centri za kontrolu i prevenciju bolesti
> " Zdravstveni rizici i prednosti konzumacije alkohola ", 2000: 24: 1: 5-11.
> Primijenjen je nizak aplikacija FODMAP dijete za Monash University, 16. veljače 2015.
> Reding KW, Cain KC, Jarrett ME, MD Eugenio, Heitkemper MM. "Odnos između obrasaka konzumacije alkohola i gastrointestinalnih simptoma među pacijentima s iritirajućim crijevnim sindromom" American Journal of Gastroenterology 2013; 108: 270-276.