Dijagnosticiranje alergija na hranu s liječnikom pomoći

Vaš liječnik će vas ispitati o svojim reakcijama i testovima

Da biste dijagnosticirali alergije na hranu, prvo će vam liječnik razgovarati o vašim reakcijama na određenu hranu, a potom provesti nekoliko testova koji mogu pružiti informacije o reakciji tijela na te hrane. U konačnici, upotrijebit će sve ove informacije kako bi vam dijagnosticirala alergije na hranu.

Procjenjuje se da najmanje 15 milijuna ljudi ima alergije na hranu , koje mogu utjecati na sve, od dojenčadi do starijih osoba. Zapravo, netko može razviti alergiju na hranu u bilo kojoj fazi života.

Dok neke alergije mogu biti prerasle, druge ne mogu. Osam najčešćih alergena hrane , koje uključuju mlijeko, pšenicu, kikiriki, orašaste plodove, školjke rakova, soje, ribu i jaja, čine više od 90 posto alergija na hranu. Međutim, nemojte ga pogriješiti: moguće je alergično na mnoge druge namirnice.

Dijagnosticiranje alergija na hranu

Alergije na hranu nikad se ne mogu ignorirati jer mogu postati opasne po život. Vaš liječnik trebao bi uvijek provjeravati simptome. Na primjer, pretpostavimo da se vaš jezik nakon kratkog vremena pojede kad se jede neke jagode ili vaše dijete dobiva košnice nakon svakodnevnog hranjenja svježih vaflija za doručak - oboje su potencijalni simptomi alergijske reakcije na hranu.

Iako simptomi alergije na hranu mogu biti u rasponu od relativno malih problema (poput glavobolja, košnica i nosa) do ozbiljnijih problema (poput poteškoća s disanjem), nitko od njih ne treba zanemariti jer je druga izloženost alergenu i reakcija na može biti mnogo gore od prvog.

Stoga, ako osjetite bilo kakve simptome koji bi mogli biti alergije na hranu, trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom ili alergologom. Ovisno o vašim simptomima , vaš liječnik će odrediti najbolji način djelovanja za dijagnosticiranje tih potencijalnih alergija. Ako imate alergiju na hranu, moći ćete se usredotočiti na uklanjanje te hrane iz prehrane.

Postoje mnogi alati i metode koje vaš liječnik može koristiti kako bi utvrdio koja hrana ili tvari mogu uzrokovati vaše alergijske simptome. Ispod su najčešći načini za identifikaciju alergija na hranu.

1 -

Povijest bolesti

Vaš prvi posjet liječniku da raspravlja o simptomima alergije vjerojatno započinje fizičkim pregledom i poviješću. Oba ispita i vaša medicinska povijest pružit će vam tragove koji mogu pomoći vašem liječniku odrediti koju hranu (ako ih ima) uzrokuju vaše reakcije.

Vaš će vam liječnik možda zapitati kada se počinju simptomi, kakve hrane koju ste jeli oko vremena koje ste započeli i koje promjene ste možda imali u vašem domu, radu ili školskom okruženju. Ponekad događaj koji se čini kao manji promjena (kao što je prebacivanje žitarica) može pružiti trag vašoj alergiji, stoga pokušajte ne zanemariti ništa.

Prije sastanka vašeg liječnika, također biste trebali uzeti u obzir čuvanje dnevnika prehrane kako biste ga pokazali svom liječniku. Ovaj dnevnik treba navesti hranu koju jedete, vrijeme kada ih jedete, kao i sve sumnje na simptome.

U gotovo svim slučajevima, vaš liječnik će dopuniti vašu medicinsku povijest dijagnostičkim testiranjem. Povijest može pomoći alergičarima u otkrivanju potencijalnih alergena na kojima bi se trebali fokusirati ili odabrati metode ispitivanja koje bi mogle biti najprikladnije.

2 -

Prick testovi

Prck test (koji se nazivaju i ispočetka ili test kože), često se koristi za testiranje brojnih potencijalnih alergena u jednom trenutku. Unatoč imenu, ovo nije bolan test, a može pružiti mnogo informacija prilično brzo.

Da biste izvršili niz testova, vaš alergolog će koristiti tanku kožu podlaktice ili leđa. Kapljica otopine koja uključuje alergen hrane stavlja se na ruku. Alergičar ogreblja kožu kako bi omogućio vrlo minimalnu količinu otopine za ulazak neposredno ispod površine.

Ako je test pozitivan, razviti ćete košnicu ili štit, na području prsiju ili ogrebotine. Pukotina je podignuta bijela kvrga okružena krugom svrbežne kože.

Sve testiranje probadanja obavlja se u vašem liječničkom uredu, uz blago nadzor, ukoliko imate ozbiljnu alergijsku reakciju.

Prick testovi mogu pružiti puno korisnih informacija, ali ponekad jednostavno postavljaju pitanja. Nepobitan test probadanja obično slijedi osjetljiviji test.

Više

3 -

ELISA testiranje

ELISA testovi (ELISA označava "enzimski povezani imunosorbentni test") su krvni testovi. Vaš alergolog će koristiti ELISA testove kako bi pronašao dokaze reakcije imunološkog sustava na alergen izravno u vašoj krvi.

Da biste izvršili ELISA test, vaš će liječnik izvući uzorak krvi. U laboratoriju, krv će se miješati s kemikalijom koja uzrokuje promjenu boje ako vaš imunološki sustav reagira na određeni alergeni, kao što su kikiriki.

ELISA testom nikad ne morate biti izravno izloženi alergenu, umjesto toga, krv je izložena u laboratoriju.

Ti krvni testovi su točni i mogu pomoći u situacijama u kojima se preporučuje test kože - na primjer, kako bi se utvrdilo je li dijete preraslo u ozbiljnu alergiju.

Međutim, oni imaju neke padove: oni su skuplji od testiranja kože i traju dane ili tjedne (za razliku od minuta) za dobivanje rezultata. Unatoč tome, vaš liječnik može preporučiti provođenje ELISA testova kako bi dobio točnu dijagnozu.

4 -

RAST testovi

RAST ili radioallergosorbent, test je krvni test koji provodi protutijela IgE. Iako se većina liječnika prebacila na noviji, točniji ELISA test, neki još uvijek preferiraju RAST testove pod određenim okolnostima.

Kao i ELISA test, RAST test može se koristiti kada se test kože teško izvodi (na primjer, kod pacijenta s teškim ekcemom ili drugim stanjem kože) ili gdje bi izlaganje pacijenta alergenima bilo nepotrebno riskantno (na primjer , u slučaju sumnje na tešku alergiju kikirikija).

Pozitivan rezultat ispitivanja ukazuje da je tijelo proizvelo antitijela na alergen i pripremljeno je za reakciju.

Više

5 -

Eliminacijska dijeta

Kao što ste vjerojatno preuzeli od imena, eliminirajući dijetu eliminirate potencijalno alergičnu hranu, a zatim ih ponovno uvesti da biste vidjeli reagirate li na njih.

Eliminacijska prehrana može se poduzeti na nekoliko načina, ovisno o alergologu koji ga nadzire.

Ipak, osnovno načelo je isto: počet ćete s ograničenim brojem namirnica za koje se smatra da vjerojatno neće izazvati reakciju, a zatim dodati drugu hranu postupno, jedan po jedan, tijekom razdoblja od nekoliko dana ili tjedana.

Dok dijeta za uklanjanje može biti zamorna, to može biti učinkovit način za određivanje koje su tvari problematične, osobito kada testiranje kože nije neuvjerljivo. Također može pomoći u dijagnosticiranju nepodnošljivosti hrane , što može uzrokovati problematične simptome, ali neće se pojaviti na testu alergije.

Više

6 -

Oral Food Challenge

U izazovu hrane, bolesnici uzimaju sumnjive alergene i promatrani su tijekom nekoliko sati kako bi se utvrdilo imaju li alergijske reakcije.

Izazov oralne hrane je rizičan i trebao bi se provoditi pod bliskim medicinskim nadzorom, ali će sigurno pokazati prisutnost alergije. Nikad ne biste trebali pokušati izazvati oralnu prehranu bez konzultacija sa svojim liječnikom jer bi mogli imati ozbiljnu alergijsku reakciju.

Više

7 -

Riječ od

Dijagnosticiranje alergije na hranu može se činiti poput sastavljanja slagalice: vaš će liječnik trebati sve dijelove kako bi dobili točnu sliku, a vi ćete morati pridonijeti održavanjem točnog dnevnika prehrane (ako je potrebno) i sudjelovanjem u testiranju. Dok dijagnoza može biti brza, također može potrajati neko vrijeme.

Ipak, nakon što imate točnu dijagnozu i uklonite problematičnu alergijsku hranu, moći ćete zaustaviti reakcije i poboljšati svoje zdravlje.

> Izvor:

> American College of Allergy, astma i imunologija. Faktor za ispitivanje alergije na hranu.