Što dijetalne promjene mogu utjecati na osteoartritis?
Moguća povezanost između prehrane i osteoartritisa zanimljiva je oba pacijenta i istraživača. Pacijenti, naravno, žele znati koje bi promjene mogle učiniti njihovoj prehrani, uključujući ili isključujući hranu, koja bi spriječila osteoartritis ili bar smanjila simptome.
Dr. Weil nudi savjete: dijeta i artritis
Bilo je kontradiktornih izvješća o utjecaju prehrane na osteoartritis.
Neki izvještaji su zaključili da dijeta nema utjecaja na osteoartritis , ali da može utjecati na upalne vrste artritisa, poput reumatoidnog artritisa . Prema dr. Andrewu Weilu, postoji protuupalna prehrana, ali ima malo dokaza da antiinflamatorne dijete ili prehrambena dijeta slabe bolesnike s osteoartritisom .
Prema dr. Weilu, nema ničeg lošeg u uklanjanju hrane za koju sumnjate da bi mogla izbijati simptome artritisa . Jedini način da budete sigurni je da je određena hrana problem jer biste je kasnije trebali dodati u svoju prehranu kako biste vidjeli jeste li dobili isti rezultat.
Osteoartritis obično nije zamišljen kao upalna vrsta artritisa - iako postoji neki stupanj upale povezane s njim. Čak i tako, protuupalna prehrana neće vas povrijediti i smatra se zdravo. Uglavnom, trebali biste:
- Jedite hranu koja sadrži omega-3 masne kiseline (određene vrste riba, laneno sjeme i orasi)
- Ograničiti uporabu polinezasićenih biljnih ulja i djelomično hidrogeniranih ulja
- Izbjegavajte prokušanu i obrađenu hranu
- Jedite razne voće i povrće
- Dodajte đumbir i kurkuma kao dodatke
Istraživači procjenjuju dijetu i osteoartritis
Istraživači još uvijek razvijaju zaključke o prehrani i osteoartritisu.
Najvažniji zaključak o prehrani i osteoartritisu bio je odnos prema pretilosti . Gubitak težine može smanjiti rizik od razvoja osteoartritisa među ljudima prekomjerne težine. Pretilost je definitivni čimbenik rizika za osteoartritis, posebno u zglobovima koji nose težinu. Dijeta, kroz zdravu prehranu, može se koristiti za kontrolu tog faktora rizika.
Prema studiji sa Sveučilišta Sjeverne Karoline na Medicinskom fakultetu Chapel Hill, vitamin E (također poznat kao alfa tokoferol) i drugi prirodni antioksidansi u prehrani čini se da štite od koljena osteoartritisa . Istraživači su otkrili da vitamin E ima zaštitni učinak protiv osteoartritisa koljena kod bijelaca, ali nisu imali isti zaštitni učinak kod crnih osoba.
Dijetalni karotenoidi - beta-kriptokantin , lutein i likopen - pronađeni u narančastom i zelenom povrću i rajčicama također su otkrili da smanjuju rizik od koljena osteoartritisa. Međutim, delta i gama tokoferoli, pronađeni u soje, dlanu i drugim uljima, otkrili su da udvostručuju rizik od koljena osteoartritisa.
Druge su studije pokazale da je vitamin C važan za razvoj zdrave, normalne hrskavice . Previše vitamina C može uzrokovati slabu hrskavicu. Vitamin C je dostupan u zdravoj prehrani koja uključuje agrumi.
Međutim, jedna druga studija pokazala je da višak vitamina C može povećati rizik od osteoartritisa . Također, nedostatak vitamina D povezan je s povećanim rizikom suženja zglobova i progresijom osteoartritisa.
Zapamtite
Dok će potencijal specifičnih hranjivih tvari za prevenciju osteoartritisa i dalje biti istraživan, dovoljno je već poznato da odgovarajuće razine vitamina C, D, E, antioksidansa i omega-3 masnih kiselina imaju zaštitna svojstva protiv osteoartritisa.
izvori:
> Melanson, Kathleen dr.sc. Prehrana prehrane: dijeta, prehrana i osteoartritis. American Journal of Lifestyle Medicine Vol. 1 (2007). http://ajl.sagepub.com/cgi/content/abstract/1/4/260.
> Weil, Andrew MD. Plateful of Pain ?. AARP Magazine. Ožujak-travanj 2008. http://www.aarpmagazine.org/health/dr_debunker_plateful_of_pain.html.
> Williamson, David. Studija otkriva moguću vezu između osteoartritisa, prehrane. Sveučilište Sjeverne Karoline, Chapel Hill, Vijesti. 9. studenoga 1998. http://www.unc.edu/news/archives/nov98/jordan.htm.